Τα ράμεν με πόδια κροκόδειλου πρέπει να παραγγελθούν μήνες νωρίτερα.

«Πολλοί θαμώνες λένε ότι το κρέας κροκόδειλου έχει γεύση κοτόπουλου αλλά είναι πιο μαλακό και τραγανό. Εγώ το βρίσκω περισσότερο σαν βραστό κοτόπουλο», είπε ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου.

Δεν είναι η πρώτη φορά που η Ταϊβάν βλέπει παράξενα πιάτα με νουντλς που έχουν κινήσει το ενδιαφέρον των πελατών. Τον περασμένο μήνα, ένα εστιατόριο στην Ταϊπέι σέρβιρε νουντλς ράμεν φτιαγμένα από ένα καρκινοειδές με 14 πόδια που ονομάζεται θαλάσσιο σκαθάρι. Το πιάτο είναι πιο εύκολο στην παρασκευή από τα νουντλς με πόδια αλιγάτορα. Ο σεφ βράζει στον ατμό το θαλάσσιο σκαθάρι για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια το τοποθετεί πάνω σε ένα μπολ με ζεστά νουντλς ράμεν και το σερβίρει στους πελάτες.

Προς το παρόν, οι πελάτες που θέλουν να απολαύσουν τα noodles με μπούτι κροκόδειλου στο εστιατόριο Witch Chat Kwai πρέπει να κάνουν κράτηση και θα έχουν θέση μόνο μετά τον Αύγουστο. Στην Ταϊβάν, είναι νόμιμο να εκτρέφετε και να τρώτε κροκόδειλους.

Μπιτς Φουόνγκ

Σύμφωνα με το CNN

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/mon-mi-ramen-chan-ca-sau-muon-an-phai-dat-truoc-nhieu-thang-4623753.html