Για την εξαγωγή γεωργικών, δασοκομικών και αλιευτικών προϊόντων, είναι υποχρεωτική η εφαρμογή ορθής γεωργικής παραγωγής.

Οι εξαγωγικές αγορές εντείνουν την ασφάλεια των τροφίμων.

Η αγορά εξαγωγών γεωργικών προϊόντων του Βιετνάμ επεκτείνεται επί του παρόντος με εντυπωσιακούς αριθμούς, ωστόσο όλες οι εξαγωγικές αγορές έχουν αυστηρούς κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων και τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Μακροπρόθεσμα, αυτοί οι κανονισμοί θα ενισχύονται ολοένα και περισσότερο, επομένως πρέπει επίσης να αυξηθεί η ευαισθητοποίηση των χρηστών για να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με τους κανονισμούς όχι μόνο στην εγχώρια αγορά αλλά και στις εξαγωγικές αγορές.

Η κα Pham Thi Lam Phuong, από το Τμήμα Εισαγωγών-Εξαγωγών του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου, δήλωσε ότι οι εξαγωγές γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων του Βιετνάμ στις αγορές αντιμετωπίζουν επίσης ορισμένες δυσκολίες. Τα γεωργικά προϊόντα του Βιετνάμ είναι κυρίως κατεψυγμένα, ωμά ή ημιεπεξεργασμένα, ενώ τα προϊόντα υψηλής επεξεργασίας εξακολουθούν να είναι λίγα. Όσον αφορά τα θαλασσινά προϊόντα που εξάγονται στην ΕΕ, από το 2017, το Βιετνάμ έχει λάβει προειδοποίηση «κίτρινης κάρτας» από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για ΠΛΑ αλιεία.

Η ΕΕ έχει αυστηρές απαιτήσεις για τα εισαγόμενα θαλασσινά προϊόντα (πιστοποιητικά, έλεγχος αλυσίδας κ.λπ.).

Όσον αφορά το άνοιγμα των θαλασσινών σε χώρες με μεγάλη ζήτηση εισαγωγών, ο κ. Dang Van Vinh, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων της NAFIQPM, ενημέρωσε ότι επί του παρόντος, υπάρχουν 25 χώρες και εδάφη που απαιτούν αξιολόγηση και πιστοποίηση της ασφάλειας των τροφίμων των εξαγόμενων θαλασσινών. Υπάρχουν 13 χώρες και εδάφη που απαιτούν τη σύνταξη καταλόγου εγκαταστάσεων επεξεργασίας και εξαγωγής θαλασσινών.

Ο κ. Vinh μοιράστηκε επίσης ορισμένες από τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι εξαγωγές θαλασσινών του Βιετνάμ στις μεγάλες αγορές εισαγωγών. Για παράδειγμα, στην ΕΕ, επί του παρόντος, επιτρέπεται η εξαγωγή μόνο στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας εξαγωγών που περιλαμβάνονται στον αναγνωρισμένο από την ΕΕ κατάλογο.

Η ΕΕ έχει αυστηρές απαιτήσεις για τα εισαγόμενα προϊόντα (πιστοποιητικά, έλεγχος αλυσίδας) και απαιτεί τα προϊόντα τόνου σε άλμη να μπορούν να χρησιμοποιούνται μόνο για τη βιομηχανία κονσερβοποίησης...

Στην αγορά της Βραζιλίας, αυτή η αγορά επιτρέπει τη χρήση φωσφορικών προσθέτων εκτός της επικάλυψης πάγου μόνο για θαλασσινά προϊόντα (συμπεριλαμβανομένων των ψαριών και των γαρίδων). Δεν υπάρχει κανονισμός για τη θερμική επεξεργασία σύμφωνα με κάθε δείκτη ασθένειας γαρίδας, αλλά υπάρχει ένας γενικός κανονισμός για τη θερμική επεξεργασία για κάθε τύπο προϊόντος...

Ή στην αγορά της Σαουδικής Αραβίας, εφαρμόζεται προσωρινή αναστολή σε όλα τα θαλασσινά εκτροφής από το Βιετνάμ.

Τα φρούτα και τα λαχανικά που εξάγονται σε όλες τις αγορές ενισχύονται όσον αφορά την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Όσον αφορά τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών, παρόλο που ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών συνεχίζει να αυξάνεται θετικά (εκτιμάται ότι θα φτάσει τα 3,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το πρώτο εξάμηνο του 2024, σημειώνοντας αύξηση 28% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023), δεν μπορούμε ακόμη να είμαστε βέβαιοι για τη βιωσιμότητα των εξαγωγικών δραστηριοτήτων σε αυτόν τον κλάδο, στο πλαίσιο βασικών αγορών που απαιτούν ολοένα και περισσότερο τα προϊόντα φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ για περαιτέρω βελτίωση της ποιότητας.

Επειδή επί του παρόντος, όχι μόνο η Κίνα (η κύρια αγορά εξαγωγών φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ, που αντιπροσωπεύει το 61,4% της συνολικής αξίας των εξαγωγών), αλλά και πολλές άλλες χώρες στον κόσμο αυστηροποιούν την ποιότητα των εισαγόμενων γεωργικών προϊόντων.

Συγκεκριμένα, η Κίνα έχει αυξήσει τα πρότυπά της για τον έλεγχο των εισαγόμενων προϊόντων όσον αφορά την προέλευση, την ποιότητα της ασφάλειας των τροφίμων και τις ασθένειες των ζώων και των φυτών. Εν τω μεταξύ, πρόσφατα, ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών που εξάγονται σε αυτήν την αγορά έχουν λάβει συνεχώς προειδοποιήσεις για την ποιότητά τους.

Ή τον Ιούνιο του 2024, η ΕΕ αύξησε τη συχνότητα και ενέτεινε τους ελέγχους του τσίλι και του φρούτου του δράκου που εισάγονται από το Βιετνάμ. Αυτά είναι άσχημα νέα για τα δύο παραπάνω προϊόντα, καθώς και για τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα σε αυτήν τη μεγάλη και απαιτητική αγορά.

Για να εξάγουμε ασφαλή γεωργικά προϊόντα, πρέπει οπωσδήποτε να «γίνουμε πράσινοι»

Αντιμέτωπες με μια τόσο αυξημένη συχνότητα επιθεωρήσεων, σύμφωνα με τον κ. Dang Phuc Nguyen, Γενικό Γραμματέα του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, εάν οι επιχειρήσεις παραβιάζουν επανειλημμένα τα ζητήματα υπολειμμάτων, ενδέχεται να υπόκεινται σε υψηλότερη συχνότητα επιθεωρήσεων ή ακόμη και να τους απαγορευτεί η εξαγωγή στην ΕΕ. Αυτό θα επηρεάσει επίσης τη διαδικασία κατανάλωσης και την ανταγωνιστικότητα των βιετναμέζικων προϊόντων τσίλι και φρούτων του δράκου στην ΕΕ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι βιετναμέζικες εξαγωγικές επιχειρήσεις δυσκολεύονται να ενημερώσουν και να συμμορφωθούν με τους νέους κανονισμούς λόγω έλλειψης πληροφοριών ή «φραγμών» που έχουν θέσει οι χώρες που είναι πολύ αυστηρές, γεγονός που τις δυσκολεύει να προσαρμοστούν εγκαίρως στο πλαίσιο μιας απότομης μείωσης των παραγγελιών.

Η «πρασίνιση» δεν αποτελεί πλέον επιλογή, αλλά απαραίτητη προϋπόθεση εάν οι επιχειρήσεις του κλάδου των γεωργικών προϊόντων δεν θέλουν να διακινδυνεύσουν να «χάσουν παραγγελίες» από τους ανταγωνιστές.

Πιστεύοντας επίσης ότι οι αυξημένες απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων από την ευρωπαϊκή αγορά αποτελούν μια πρόσθετη πρόκληση για τις επιχειρήσεις, ο κ. Huynh Canh, Πρόεδρος του Συνδέσμου Φρούτων Δράκου της επαρχίας Binh Thuan , δήλωσε ότι οι επιχειρήσεις και οι καλλιεργητές φρούτων δράκου θα είναι σε θέση να προσαρμοστούν.

Το πρόβλημα που ανησυχεί τον κ. Canh είναι ότι ορισμένες εξαγωγικές επιχειρήσεις αγοράζουν φρούτα του δράκου που δεν πληρούν τα πρότυπα που ορίζει η αγορά εισαγωγών, με αποτέλεσμα επιπτώσεις σε ολόκληρο τον κλάδο.

Αυτό, σύμφωνα με τον κ. Canh, συνέβη με το φρούτο του δράκου, όταν ο εισαγωγέας ανακάλυψε ότι μερικές μικρές παρτίδες φρούτου του δράκου δεν πληρούσαν τα πρότυπα, με αποτέλεσμα η ΕΕ να το συμπεριλάβει στον κατάλογο προειδοποιήσεων, επηρεάζοντας σε μεγάλο βαθμό την εγχώρια βιομηχανία.

Όσον αφορά τις προειδοποιήσεις σχετικά με τα γεωργικά προϊόντα και τα τρόφιμα από την αγορά της ΕΕ, οι ειδικοί δήλωσαν επίσης ότι η ΕΕ θεωρεί τα εισαγόμενα προϊόντα ανεξάρτητα από τον μεγάλο ή τον μικρό όγκο τους, επομένως μια αποστολή μερικών δεκάδων κιλών που παραβιάζει τους κανονισμούς επηρεάζεται εξίσου με μια αποστολή ενός ολόκληρου εμπορευματοκιβωτίου.

«Ο αριθμός των παρτίδων που παραβιάζουν τους κανονισμούς είναι πολύ μικρός σε σύγκριση με τον συνολικό όγκο εξαγωγών γεωργικών προϊόντων και τροφίμων του Βιετνάμ, αλλά ο αντίκτυπος δεν είναι μικρός. Εάν δεν ελεγχθεί μόνο μια μικρή παρτίδα, θα επηρεάσει ολόκληρη τη βιομηχανία», δήλωσε ο Δρ. Νγκο Ξουάν Ναμ, Αναπληρωτής Διευθυντής του Γραφείου Υγειονομικής Υποστήριξης του Βιετνάμ. Είπε ότι πρόσφατα, μόνο 7 παρτίδες φρούτων του δράκου, που ισοδυναμούν με 400-1.800 κιλά φρούτων του δράκου, διαπιστώθηκε ότι δεν πληρούσαν τις απαιτήσεις και η ΕΕ εφάρμοσε επιτήρηση στα σύνορα για αυτό το προϊόν, αυξάνοντας από 20% σε 30%.

Ο εκπρόσωπος της SPS Vietnam σημείωσε ότι ο αριθμός των κοινοποιήσεων και προειδοποιήσεων της ΕΕ προς το Βιετνάμ έχει αυξηθεί σημαντικά πρόσφατα. Συγκεκριμένα, κατά τους πρώτους 6 μήνες του τρέχοντος έτους, το Βιετνάμ έλαβε 57 προειδοποιήσεις από την ΕΕ, αύξηση άνω του 80% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με τον κ. Nam, υπήρξαν πολλές περιπτώσεις όπου το Βιετνάμ έχει λάβει σπαρακτικές προειδοποιήσεις. Για παράδειγμα, ένα φορτίο πιπεριών τσίλι που εξήχθη στην ΕΕ ζύγιζε μόνο 38 κιλά, αλλά διαπιστώθηκε ότι υπερέβαινε το όριο ασφαλείας, με αποτέλεσμα η ΕΕ να εφαρμόσει μέτρα ελέγχου στην πύλη των συνόρων έως και 50% όλων των πιπεριών τσίλι από το Βιετνάμ.

Οι παραπάνω ιστορίες δείχνουν ότι οι συλλογικές προσπάθειες μιας ολόκληρης βιομηχανίας μπορούν να πάνε στο κενό μόνο και μόνο λόγω μερικών κατώτερων των προδιαγραφών αποστολών. Υπάρχει ακόμη και ο κίνδυνος απαγόρευσης των εξαγωγών, επηρεάζοντας ολόκληρο τον κλάδο.

Συνεπώς, σύμφωνα με τους ειδικούς, ο μόνος τρόπος για βιώσιμη εξαγωγή γεωργικών προϊόντων είναι η εφαρμογή ορθής γεωργικής παραγωγής. Οι αγρότες και οι επιχειρήσεις πρέπει να συνεργάζονται για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της αγοράς.

Σύμφωνα με τον κ. Ngo Xuan Nam, αν θέλετε να εξάγετε με βιώσιμο τρόπο, ο μόνος τρόπος είναι να συμμορφώνεστε με τους κανονισμούς της αγοράς. Επομένως, ο «πρασινισμός» δεν αποτελεί πλέον επιλογή αλλά υποχρεωτικό παράγοντα, εάν οι επιχειρήσεις του κλάδου των γεωργικών προϊόντων δεν θέλουν να διακινδυνεύσουν να «χάσουν παραγγελίες» από τους ανταγωνιστές.

ΕΙΔΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΕ ΤΟΝ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

Πηγή: https://danviet.vn/muon-xuat-khau-nong-lam-thuy-san-bat-buoc-phai-thuc-hanh-san-xuat-nong-nghiep-tot-2024111415105557.htm