Παραδόξως, το Βιετνάμ δεν έχει καμία καφετέρια στις κορυφαίες στον κόσμο.

Σύμφωνα με τη λίστα, το Toby's Estate Coffee Roasters με έδρα το Σίδνεϊ της Αυστραλίας βραβεύτηκε με τον τίτλο του καλύτερου καφέ στον κόσμο , ακολουθούμενο από το Onyx Coffee Lab στο Αρκάνσας των ΗΠΑ, το Gota Coffee Experts της Βιέννης της Αυστρίας, το Proud Mary Coffee στη Μελβούρνη και το Tim Wendelboe του Όσλο της Νορβηγίας.

Στα 10 κορυφαία καφέ περιλαμβάνονται επίσης καφετέριες στη Σιγκαπούρη, τη Γαλλία, τη Μαλαισία και την Κολομβία.

Ένας εσπρέσο δεν είναι τόσο γαλακτώδες λευκός όσο ένας λάτε και δεν έχει την αφρώδη ανώτερη στρώση ενός καπουτσίνο.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΡΑΚΕΛ ΑΡΟΣΕΝΑ ΤΟΡΕΣ

Ο ιστότοπος κατάταξης (theworlds100bestcoffeeshops.com) αναφέρει ότι τα καφέ σε όλο τον κόσμο κρίνονται με βάση μια σειρά παραγόντων, από την ποιότητα του καφέ και του φαγητού τους, έως την εξυπηρέτηση πελατών, τις βιώσιμες πρακτικές και την εξυπηρέτηση πελατών. Για την τελική επιλογή λαμβάνονται υπόψη τόσο η κοινή γνώμη όσο και οι κριτικές των ειδικών.

Το κορυφαίο καφέ στον κόσμο άνοιξε το πρώτο του κατάστημα στη νοτιοδυτική γειτονιά Chippendale του Σίδνεϊ και έκτοτε έχει ανοίξει υποκαταστήματα σε όλη την Αυστραλία και την Ασία, συμπεριλαμβανομένης της Σιγκαπούρης, της Ινδονησίας και της Μέσης Ανατολής.

Η λίστα με τα 100 κορυφαία καφέ στον κόσμο κυριαρχείται από καταστήματα στην Ευρώπη, τη Νότια Αμερική και την Αυστραλία. Στην Ασία, υπάρχουν εκπρόσωποι από καταστήματα στην Ιαπωνία, την Κορέα και την Κίνα. Μόνο στη Νοτιοανατολική Ασία, υπάρχουν 4 καταστήματα στις Φιλιππίνες και 1 κατάστημα στην Ινδονησία...

Ο διάσημος καφές αυγών του Βιετνάμ

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: MICHELIN

Πολλοί εξέφρασαν την έκπληξή τους για το γεγονός ότι το Βιετνάμ δεν είχε καμία καφετέρια στη λίστα, παρόλο που ο καφές είναι ένα δημοφιλές ρόφημα που μπορεί να βρεθεί παντού, από καταστήματα χαμηλού κόστους έως πολυτελή, από αγροτικές έως αστικές περιοχές. Το Βιετνάμ είναι επίσης διάσημο για τα δημιουργικά ροφήματα καφέ του, όπως ο καφές με αυγό ή ο καφές με αλάτι, τα οποία επαινούνται από τους τουρίστες και τα διεθνή μέσα ενημέρωσης.

Η λίστα με τα 100 καλύτερα καφέ στον κόσμο περιλαμβάνει πολλά καταστήματα σε κορυφαίες χώρες παραγωγής καφέ, όπως η Βραζιλία, η Κολομβία, η Ινδονησία, το Περού, το Μεξικό... Εν τω μεταξύ, το Βιετνάμ είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός καφέ, μετά τη Βραζιλία. Αυτές οι δύο χώρες αντιπροσωπεύουν το 55% του παγκόσμιου μεριδίου αγοράς καφέ. Το 2024, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών καφέ του Βιετνάμ έφτασε τα 5,48 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 29,11% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Thanhnien.vn

Πηγή: https://thanhnien.vn/ngac-nhien-khi-viet-nam-khong-co-quan-ca-phe-nao-trong-top-the-gioi-185250226081618696.htm