Οι καταναλωτές μπορούν να εντοπίσουν το «αποτύπωμα άνθρακα» κάθε φρούτου δράκου.

[διαφήμιση_1]

Το μοντέλο παρουσιάστηκε στο συνέδριο με τίτλο «Ψηφιακός μετασχηματισμός προς την πράσινη γεωργία και τη βιώσιμη ανάπτυξη», που συνδιοργανώθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης και το Πρόγραμμα Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών (UNDP) στις 17 Αυγούστου στο Ανόι.

εικόνα1(1).png — Ταυτότητα επωνυμίας, ιχνηλασιμότητα των προϊόντων Binh Thuan Green Dragon Fruit

Ως «αποτύπωμα άνθρακα» νοείται η ποσότητα αερίων του θερμοκηπίου που εκπέμπονται κατά τη διαδικασία παραγωγής για τη δημιουργία μιας μονάδας προϊόντος (υπολογιζόμενη σε CO2/kg προϊόντος). Ο προσδιορισμός του αποτυπώματος άνθρακα και των κύριων πηγών εκπομπών στη διαδικασία παραγωγής φρούτων του δράκου αποτελεί τη βάση για την αξιολόγηση και την πρόταση λύσεων για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου προς την πράσινη παραγωγή. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Duc Tri, Αναπληρωτή Διευθυντή του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων της Επαρχίας Binh Thuan, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα σχεδόν 28.000 εκτάρια έκτασης καλλιέργειας φρούτων του δράκου, με παραγωγή περίπου 600.000 τόνων/έτος. Εκ των οποίων, η ποσότητα φρούτων που καταναλώνεται στην εγχώρια αγορά αντιπροσωπεύει μόνο το 10-15%, ενώ το υπόλοιπο προορίζεται για εξαγωγή.

Στο πλαίσιο του Έργου «Προώθηση ιδιωτικών επενδύσεων στη γεωργία χαμηλών εκπομπών άνθρακα και την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, συμβάλλοντας στην εφαρμογή της Εθνικά Καθορισμένης Συνεισφοράς (NDC) του Βιετνάμ», το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων έχει καθοδηγήσει τους αγρότες να εφαρμόσουν ψηφιακή τεχνολογία στην παρακολούθηση και τον υπολογισμό του αποτυπώματος άνθρακα σε πραγματικό χρόνο.

Αυτό είναι ένα σημαντικό εργαλείο για τους τοπικούς κατασκευαστές και τις επιχειρήσεις στο Βιετνάμ, ώστε να παρακολουθούν και να διαχειρίζονται τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου στην αλυσίδα εφοδιασμού τους και να αποφεύγουν τα περιττά εμπόδια κατά τις εξαγωγές σε αγορές υψηλής αξίας, όπως η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ), η οποία πρόκειται να εφαρμόσει έναν διασυνοριακό μηχανισμό προσαρμογής άνθρακα. Επιπλέον, η δραστηριότητα αυτή ανταποκρίνεται επίσης στη δέσμευση της κυβέρνησης του Βιετνάμ για μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

εικόνα2(1).png — Οι υπεύθυνοι έργου καθοδηγούν τα μέλη του συνεταιρισμού στη χρήση ψηφιακών εφαρμογών στη διαχείριση και την ιχνηλασιμότητα.

Εντοπίζοντας τις δραστηριότητες εκπομπών στην αλυσίδα παραγωγής και των τεσσάρων μεθόδων καλλιέργειας: GlobalGap, Organic, VietGap και παραδοσιακές, οι συνεταιρισμοί και οι καλλιεργητές φρούτων του δράκου μπορούν να προσδιορίσουν την ποσότητα των αερίων του θερμοκηπίου που εκπέμπονται στο περιβάλλον και ταυτόχρονα να εφαρμόσουν κατάλληλες λύσεις για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Για παράδειγμα: Η μετάβαση από τους συμπαγείς λαμπτήρες σε λαμπτήρες LED βοηθά στη μείωση έως και 68% των εκπομπών από τη χρήση ηλεκτρικής ενέργειας· βελτιώνοντας την αποδοτικότητα της χρήσης λιπασμάτων· η ενδοκαλλιέργεια ξυλωδών φυτών σε αναχώματα, όρια και ανοιχτούς χώρους βοηθά στη μείωση του ισοδύναμου 20-45% των εκπομπών στο αγρόκτημα...

Σύμφωνα με τον κ. Patrick Haverman, Αναπληρωτή Μόνιμο Εκπρόσωπο του UNDP στο Βιετνάμ, έχει δημιουργηθεί ένα ψηφιακό σύστημα ιχνηλασιμότητας άνθρακα για δύο από τα σημαντικότερα προϊόντα εξαγωγής του Βιετνάμ, το dragon fruit και τις γαρίδες. Αυτό το εργαλείο είναι απαραίτητο για τις τοπικές αρχές, τις επιχειρήσεις, τους παραγωγούς και τους καταναλωτές σε μια πράσινη οικονομία όπου η συμμόρφωση με τα «πράσινα» πρότυπα έχει γίνει η νέα τάση. Η τεχνολογία μπορεί να προωθήσει καινοτόμες, κλιματικά έξυπνες επιχειρηματικές πρακτικές και να διασφαλίσει βιώσιμα μέσα διαβίωσης για τους τοπικούς αγρότες, ανοίγοντας έτσι το δρόμο για μια πιο πράσινη, πιο ευημερούσα βιετναμέζικη γεωργία στο μέλλον.

Οι ειδικοί λένε ότι στο Βιετνάμ, οι ψηφιακές υποδομές στις αγροτικές περιοχές δεν έχουν ανταποκριθεί στις αναπτυξιακές απαιτήσεις. Η κλίμακα των εφαρμογών ψηφιακού μετασχηματισμού χρειάζεται ακόμη να επεκταθεί και να συγχρονιστεί μεταξύ περιφερειών, περιοχών και τοποθεσιών. Οι προφανείς περιορισμοί σήμερα είναι ότι οι αγρότες δεν έχουν επίγνωση και δεξιότητες στη χρήση έξυπνων συσκευών, μικρές καλλιεργητικές περιοχές και οι γεωργικές επιχειρήσεις δεν έχουν επενδύσει με τόλμη στον ψηφιακό μετασχηματισμό. Επομένως, ο ψηφιακός μετασχηματισμός της γεωργίας και της αγροτικής ανάπτυξης απαιτεί τη συμμετοχή κεντρικών και τοπικών κρατικών φορέων διαχείρισης και επιχειρήσεων.

Σκηνή του συνεδρίου «Ψηφιακός μετασχηματισμός προς την πράσινη γεωργία και τη βιώσιμη ανάπτυξη» στις 17 Αυγούστου

Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Χοάνγκ Τρουνγκ, ο ψηφιακός μετασχηματισμός είναι μια σημαντική μέθοδος που βοηθά τους αγρότες και τις επιχειρήσεις να παράγουν ποιοτικά γεωργικά προϊόντα με το χαμηλότερο κόστος αλλά με τα υψηλότερα κέρδη. Αυτή είναι μια αντικειμενική απαίτηση και η ευθύνη, η υποχρέωση και τα δικαιώματα ολόκληρου του συστήματος, της βιομηχανίας, των επιχειρήσεων, της επιστήμης και της τεχνολογίας, και ιδιαίτερα των αγροτών.

Με την ίδρυση του Κέντρου Ψηφιακού Μετασχηματισμού και Γεωργικών Στατιστικών, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης θα ενοποιήσει την οργάνωση και την εφαρμογή δραστηριοτήτων εφαρμογής πληροφορικής, τον ψηφιακό μετασχηματισμό, την οικοδόμηση και ανάπτυξη ηλεκτρονικής διακυβέρνησης στο Υπουργείο και σε ολόκληρο τον κλάδο.

Στο εργαστήριο, οι σύνεδροι συζήτησαν το στρατηγικό όραμα του ψηφιακού μετασχηματισμού στον τομέα της γεωργίας και της αγροτικής ανάπτυξης· την αξιοποίηση ψηφιακών πλατφορμών για την παρακολούθηση και την παρακολούθηση του αποτυπώματος άνθρακα σε βασικούς εξαγωγικούς τομείς· την προώθηση αλυσίδων εφοδιασμού χαμηλών εκπομπών άνθρακα, φιλικών προς το περιβάλλον· την ενίσχυση του συντονισμού μεταξύ τοπικών και κεντρικών μονάδων στην ψηφιακή επανάσταση για την προστασία των πράσινων και βιώσιμων γεωργικών δραστηριοτήτων.

[διαφήμιση_2]
Πηγή