Οι χειροκίνητοι καλλιεργητές του Βούδα έχουν ανάμεικτα συναισθήματα.

Πολλοί κήποι με τα χέρια του Βούδα στην κοινότητα Ντακ Σο (Χόαι Ντουκ) έχουν κερδίσει πολλά από την άποψη των τιμών, αλλά πολλοί κήποι εξακολουθούν να «καίγονται» καθώς οι έμποροι είναι αδιάφοροι.

Πολλοί κήποι με τα χέρια του Βούδα στην κοινότητα Ντακ Σο (Χόαι Ντουκ) έχουν κερδίσει πολλά από την άποψη των τιμών, αλλά πολλοί κήποι εξακολουθούν να «καίγονται» καθώς οι έμποροι είναι αδιάφοροι.

Η κοινότητα Dac So (Hoai Duc, Ανόι) είναι γνωστή ως μια διάσημη τοποθεσία για την καλλιέργεια του χεριού του Βούδα. Ολόκληρη η κοινότητα έχει περισσότερα από 500 νοικοκυριά που καλλιεργούν, με συνολική έκταση περίπου 350 εκταρίων. Εκτός από ορισμένες καλλιεργούμενες εκτάσεις στην περιοχή, οι άνθρωποι του Dac So πηγαίνουν σε όλες τις κοινότητες των περιοχών Hoai Duc, Dan Phuong, Phuc Tho, Ba Vi και της περιοχής Yen Lac ( Vinh Phuc )... για να καλλιεργήσουν. Κάθε χρόνο, η καλλιέργεια του χεριού του Βούδα αποφέρει έσοδα εκατοντάδων δισεκατομμυρίων dong στους κατοίκους της περιοχής.

Ο αντίκτυπος των καταιγίδων και των μυκητιασικών ασθενειών έχει προκαλέσει άσχημη εμφάνιση σε πολλά φρούτα του Βούδα και δυσκολία στην πώλησή τους φρέσκα. Φωτογραφία: Trung Quan.

Κανονικά, η περίοδος πριν από την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά είναι μια περίοδος ενθουσιασμού, ενθουσιασμού και σκληρής δουλειάς, χάρη στη χαρά του να έχουν ένα γεμάτο πορτοφόλι οι χειροκίνητοι καλλιεργητές του Dac So Buddha. Ωστόσο, φέτος, η θλίψη και το άγχος των ιδιοκτητών κήπων κυριαρχούν.

Ο κ. Nguyen Van Tuyen, από το χωριό Son Ha, είπε ότι η ζοφερή ατμόσφαιρα είναι διαφορετική από κάθε χρόνο στους κήπους με τα χέρια του Βούδα, επειδή οι περισσότερες περιοχές φύτευσης των κατοίκων της κοινότητας, ειδικά οι περιοχές που οι κάτοικοι του Dac So νοίκιαζαν για να καλλιεργήσουν στην περιοχή δίπλα στον Κόκκινο Ποταμό, υπέστησαν σοβαρές ζημιές, ακόμη και χάθηκαν λόγω των επιπτώσεων της καταιγίδας αριθ. 3 και των πλημμυρών.

Τα τυχερά νοικοκυριά που μπορούν να διατηρήσουν τα δέντρα τους και να μαζέψουν φρούτα είναι εκείνα που καλλιεργούν σε υψόμετρο, αλλά αυτοί οι αριθμοί μπορούν να μετρηθούν στα δάχτυλα του ενός χεριού. Ωστόσο, οι ισχυροί άνεμοι καταιγίδας προκαλούν το τρέμουλο των δέντρων, επηρεάζοντας σοβαρά τις ρίζες, δημιουργώντας ευκαιρίες για την εξάπλωση της σκουριάς και των μυκήτων, αναγκάζοντας τα νοικοκυριά να ξοδέψουν πολλή εργασία και χρήματα για την πρόληψη.

Όχι μόνο αυτό, αλλά η καταιγίδα προκάλεσε ισχυρό χτύπημα και γρατζουνιές σε όλη την πρώτη παρτίδα φρούτων του Βούδα της χρονιάς (σύμφωνα με την εμπειρία, αυτή είναι η πιο όμορφη παρτίδα). Ο αριθμός των φρούτων που μπορούσαν να διατηρηθούν φρέσκα για το Tet ήταν πολύ μικρός επειδή επηρεάστηκε η εμφάνιση, τα περισσότερα από αυτά έπρεπε να μετατραπούν σε πώληση αποξηραμένων φρούτων για εξαγωγή στην Κίνα.

Σύμφωνα με τον κ. Vuong Tri Giang, από την κοινότητα Dac So, οι χειροκίνητοι καλλιεργητές του Βούδα δεν έχουν αντιμετωπίσει ποτέ τόσες δυσκολίες όσο φέτος. Φωτογραφία: Trung Quan.

«Τα φρέσκα φρούτα του Βούδα είναι μια σημαντική σειρά προϊόντων που εκτίθενται κατά τη διάρκεια του Tet, επομένως δεν υπάρχει σταθερή τιμή πώλησης. Ωστόσο, λόγω της φύσης του δέντρου που είναι επιλεκτικό με το έδαφος και δύσκολο στη φροντίδα, η τιμή πώλησης διατηρείται πάντα σε σχετικά υψηλό επίπεδο 40.000 - 60.000 VND/φρούτο. Ορισμένα ιδιαίτερα φρούτα, που ικανοποιούν ένθερμους πελάτες, μπορούν να κοστίσουν ακόμη και έως και εκατοντάδες χιλιάδες VND. Έτσι, μπορεί να φανεί ότι φέτος η προσφορά είναι περιορισμένη, τα νοικοκυριά που μπορούν να κρατήσουν το δέντρο σίγουρα θα κερδίσουν πολλά, ενώ τα νοικοκυριά που είναι άτυχα θα υποστούν σημαντικές οικονομικές απώλειες», εκτίμησε ο κ. Tuyen.

Επιστρέφοντας στη γη κατά μήκος του Κόκκινου Ποταμού που διασχίζει τις κοινότητες Χονγκ Χα, Τρουνγκ Τσάου, Το Αν (περιοχή Νταν Φουόνγκ), δεν είναι δύσκολο να δει κανείς τα λυπημένα πρόσωπα και τους αναστεναγμούς των ιδιοκτητών κήπων με τα χέρια του Βούδα, οι οποίοι είναι οι άνθρωποι Ντακ Σο, οι οποίοι νοικιάζουν γη για να καλλιεργήσουν το χέρι του Βούδα εδώ.

Ο κ. Vuong Tri Giang με λύπη ανέφερε ότι η προσχωσιγενής γη κατά μήκος του Κόκκινου Ποταμού προσφέρει ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη του χεριού του Βούδα. Τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει μια αξιόπιστη διεύθυνση για εμπόρους από κοντά και μακριά που έρχονται για να «αγοράσουν αγαθά» κατά τη διάρκεια των διακοπών και του Tet. Οι άνθρωποι στη γύρω περιοχή έχουν περισσότερες θέσεις εργασίας με καλό εισόδημα όταν προσλαμβάνονται για να φροντίζουν το χέρι του Βούδα. Ωστόσο, αυτή η φωτεινή εικόνα έχει σκοτεινιάσει από τότε που πέρασε η μεγάλη πλημμύρα που προκλήθηκε από την καταιγίδα Νο. 3.

Οι χειροποίητοι οπωρώνες του Lucky Buddha που έχουν διατηρήσει τα φρούτα σημειώνουν αυτή τη στιγμή μεγάλη άνοδο στις τιμές πώλησης. Φωτογραφία: Trung Quan.

Και τα 400 δέντρα-χεράκια του Βούδα της οικογένειάς του βυθίστηκαν από βρώμικο νερό. Όταν το νερό υποχώρησε, βρήκε γρήγορα κάθε τρόπο να τα αποκαταστήσει και ήταν τυχερός που κράτησε τους καρπούς εγκαίρως για να τους πουλήσει κατά τη διάρκεια του Τετ.

Δυστυχώς, τα περισσότερα δέντρα στον κήπο έχουν επηρεασμένες ρίζες, κακή απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, τα φύλλα σταδιακά κιτρινίζουν, μαραίνονται, δεν είναι αρκετά δυνατά για να διατηρήσουν τους καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εν τω μεταξύ, πολλοί έμποροι έχουν επισκεφτεί τον κήπο, αλλά όλοι δίνουν μια μυριάδα λόγων για να μειώσουν την τιμή. Είναι σπατάλη κόπου και χρημάτων να μην πουλήσουν, οι καρποί θα χαλάσουν αν μείνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, και αν πουληθούν, η οικογένεια θα υποστεί διπλή απώλεια.

«Ποτέ πριν δεν υπήρξε τόσο δύσκολη χρονιά όσο φετινή. Όλα τα δέντρα μετά τη συγκομιδή έπρεπε να αντικατασταθούν με καινούργια. Έπρεπε να ζητήσω καθυστέρηση στην πληρωμή των εργατών, να παρακαλέσω τον γαιοκτήμονα να μειώσει την τιμή ενοικίασης. Όταν επικοινώνησα με τον πωλητή για να πουλήσω αποξηραμένα προϊόντα, η τιμή δεν ήταν καλή, και όταν πούλησα προϊόντα για την Tet, οι έμποροι δίστασαν και ανάγκασαν την τιμή να μειωθεί», θρήνησε ο κ. Giang.

Ως ένα από τα λίγα τυχερά νοικοκυριά που μπορούν να διατηρήσουν έναν κήπο με χέρια του Βούδα, η κα. Nguyen Thi Hoa, από την κοινότητα Dac So, νοίκιασε γη για να καλλιεργήσει περισσότερα από 300 δέντρα στο χωριό Yen Thai, στην κοινότητα Tien Yen (Hoai Duc). Είπε ότι τα δέντρα με χέρια του Βούδα έχουν μια συστάδα ριζών που φτάνουν σε βάθος μόνο 40-50 εκατοστά και προτιμούν αμμώδες έδαφος (περιοχές δίπλα στο ποτάμι) που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, έχει καλή αποστράγγιση και pH 5,5-6,5.

Σύμφωνα με την κα Nguyen Thi Hoa, από την κοινότητα Dac So, λόγω της περιορισμένης προσφοράς, η τιμή πώλησης των φρέσκων φρούτων Buddha's hand είναι αυτήν τη στιγμή πολλές φορές υψηλότερη από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Φωτογραφία: Trung Quan.

Συγκεκριμένα, η γη που έχει φυτευτεί με το χέρι του Βούδα, το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ θα έχει κακή ανάπτυξη όταν φυτευτεί μια νέα παρτίδα με το χέρι του Βούδα. Επομένως, μετά τον κύκλο ζωής ενός δέντρου (περίπου 5-6 χρόνια), οι καλλιεργητές πρέπει να μετακινηθούν για να βρουν νέα γη για καλλιέργεια για να διασφαλίσουν την αποτελεσματικότητα.

Αν και φέτος η φροντίδα είναι πιο δύσκολη από το συνηθισμένο, η οικογένεια της κας Χόα είναι πιο τυχερή από πολλές άλλες οικογένειες, επειδή δεν χρειάζεται να γιορτάσουν το Τετ με άδεια χέρια. Αυτή τη στιγμή, έμποροι από παντού έχουν έρθει να επισκεφτούν τον κήπο και παρήγγειλαν όλα τα φρούτα σε τιμή 10.000-20.000 dong υψηλότερη από το συνηθισμένο.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-trong-phat-thu-vui-buon-lan-lon-d417591.html