Ο καρπός του χεριού του Βούδα ριζώνει στο Γιεν Σον

Από έμπορος σε γνήσιο αγρότη, αυτή είναι η πολύχρωμη επιχειρηματική ιστορία του κ. Χοάνγκ Βαν Σον, από τον Άμλετ 7, Κοινόβια Γεν Σον, και το ταξίδι του στην υψηλή οικονομική απόδοση του κιτρόδεντρου του Βούδα, ενός ιδιότροπου φυτού που ευδοκιμεί στο έδαφος του Γεν Σον.

Ο κ. Χοάνγκ Βαν Σον μαζεύει τα φρούτα του Βούδα για τους πελάτες.

Μια τυχαία συνάντηση

Αφού ρώτησα, οι ντόπιοι με συμβούλεψαν να πάω στον Άμλετ 7, κοντά στον δρόμο που οδηγεί στο Πάρκο του Νεκροταφείου Thien Duong, στην πρώην κοινότητα Lang Quan (νυν κοινότητα Yen Son), και να ζητήσω το "Son Phat Thu" (Βουνό με το Χέρι του Βούδα), και όλοι θα μάθουν.

Τον Απρίλιο, ο δρόμος προς τον Άμλετ 7 ήταν τυλιγμένος στη σκόνη. Ο δρόμος μεταξύ των οικισμών, που ήταν ακόμα υπό κατασκευή, μετακινούνταν συνεχώς από φορτηγά που μετέφεραν χώμα και οικοδομικά υλικά, εκτοξεύοντας σύννεφα σκόνης που έβαφαν τον ουρανό κίτρινο. Κάτω από τον καυτό ήλιο, σε έναν οπωρώνα με κιτρόν του Βούδα, φωλιασμένο ανάμεσα σε καταπράσινα χωράφια με ρύζι, ο κ. Χοάνγκ Βαν Σον έκοβε επιδέξια κάθε ώριμο πράσινο κιτρόν του Βούδα, τοποθετώντας το προσεκτικά σε κουτιά από φελιζόλ, προετοιμάζοντάς το για αποστολή στους πελάτες.

Ο Γιος ήταν τόσο απασχολημένος που ταυτόχρονα μιλούσε με δημοσιογράφους, διηύθυνε μια ομάδα εργατών που προετοίμαζαν τη γη για την επέκταση της περιοχής για τη φύτευση δέντρων pomelo στην προσχωσιγενή πεδιάδα, παρείχε τεχνικές οδηγίες μέσω του Zalo video και λάμβανε παραγγελίες. Κοιτάζοντας αυτόν τον άντρα στα τέλη της δεκαετίας των 30, κανείς δεν θα μαντέψει ότι κάποτε ήταν ένας διαβόητος έμπορος φρούτων του Βούδα.

Παίρνοντας τον δημοσιογράφο σπίτι για να ξεκινήσει την ιστορία, ο κ. Σον θυμήθηκε: Αρχικά έμπορος φρούτων του Βούδα, ξεκίνησε το εμπόριο το 2017. Κάθε μέρα, ταξίδευε στις κοινότητες της πρώην περιοχής Χαμ Γιεν για να αγοράσει φρούτα του Βούδα και να τα πουλήσει στα πεδινά. Μέσα από πολλές διακυμάνσεις, η τιμή των φρούτων του Βούδα δεν μειώθηκε ποτέ, παραμένοντας πάντα σταθερή στα 20.000 - 25.000 VND/kg. Εάν η «περιοχή συγκομιδής» στο Χόαι Ντουκ ( Ανόι ) παρουσίαζε αποτυχία καλλιέργειας, η τιμή συχνά ανέβαινε στα 40.000 - 50.000 VND/kg. Επιπλέον, τα δέντρα αποδίδουν μια σταθερή συγκομιδή, αρκετές φορές πιο κερδοφόρα από το ρύζι που καλλιεργείται στην ίδια περιοχή.

Στο τέλος του 2019, επένδυσε με τόλμη 30 εκατομμύρια VND για να ανακαινίσει 2 στρέμματα της οικογενειακής του γης με ρύζι, εγκαθιστώντας φράχτες, σύστημα αποστράγγισης και αντλία άρδευσης για να φυτέψει το κίτρο του Βούδα. Δεδομένου ότι το φυτό χρειάζεται σχεδόν δύο χρόνια για να αποδώσει τους πρώτους καρπούς του, η πρώτη συγκομιδή του κ. Σον ήταν αποτυχημένη. Είπε ότι ενώ άλλα πήραν 20 καρπούς ανά δέντρο, αυτός πήρε μόνο 5, και κάποια δέντρα δεν απέδωσαν καθόλου. «Κέρδισα μόνο 5 εκατομμύρια VND όλη εκείνη τη σεζόν. Η σκέψη της αποτυχίας με στεναχώρησε πολύ, αλλά ήμουν αποφασισμένος να βρω μια λύση», είπε με θλίψη ο κ. Σον.

Έχοντας μάθει από την εμπειρία παντού, ο κ. Υιός σταδιακά εξημέρωσε αυτό το ιδιότροπο φυτό, ευαίσθητο στη δροσιά, το έντονο ηλιακό φως και τον ξηρό καιρό. Επομένως, η παραγωγή όμορφων καρπών απαιτεί σχολαστική και επίπονη φροντίδα. Εξήγησε ότι τα πιο σημαντικά πράγματα είναι η λίπανση, ο ψεκασμός μυκητοκτόνων και φυτοφαρμάκων και το τακτικό κλάδεμα. Ο καλός αερισμός αυξάνει τη φωτοσύνθεση και προάγει την ισορροπημένη ανάπτυξη, με αποτέλεσμα μεγαλύτερους καρπούς.

Το κιτρόδεντρο του Βούδα αποτελεί μια νέα κατεύθυνση στην οικονομική ανάπτυξη της κοινότητας Γεν Σον.

Αρχική επιτυχία

Σύμφωνα με τον Le Van Tuan, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Yen Son, το κιτρόδεντρο του Βούδα αποδεικνύεται σταδιακά μια κατάλληλη κατεύθυνση παραγωγής, ανοίγοντας ευκαιρίες για αύξηση του εισοδήματος για τους αγρότες στην κοινότητα Yen Son. Η προληπτική καινοτομία στην παραγωγική σκέψη, η τολμηρή εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και ο ευέλικτος συνδυασμός με την ψηφιακή τεχνολογία στην προώθηση και κατανάλωση προϊόντων, όπως το παράδειγμα του κ. Hoang Van Son, έχουν ενισχύσει την αξία των γεωργικών προϊόντων. Όταν η γεωργική παραγωγή συνδέεται με τη ζήτηση της αγοράς και τις σύγχρονες μεθόδους, τα χωράφια δεν είναι μόνο χώροι καλλιέργειας, αλλά γίνονται και θεμέλιο για βιώσιμα μέσα διαβίωσης, δημιουργώντας κίνητρα για τους ανθρώπους να παραμείνουν με αυτοπεποίθηση και να πλουτίσουν νόμιμα στην πατρίδα τους.

Ο κ. Σον εκμυστηρεύτηκε ότι, ειλικρινά, μετά από επτά χρόνια καλλιέργειας αυτού του φυτού, το πιο δύσκολο πράγμα ήταν πάντα η αντιμετώπιση της ασθένειας που εκκρίνει χυμό. Αν δεν αντιμετωπιστεί άμεσα, θα εξαπλωθεί και θα προκαλέσει μαζικό θάνατο. Υπήρχαν μέρες που περνούσε όλη μέρα υπομένοντας τη βροχή και τον ήλιο στον οπωρώνα του με τα κιτρόνια του Βούδα, αλλά ευτυχώς, οι ουρανοί του χαμογέλασαν. Τελικά, στη συγκομιδή του 2025, ο κ. Σον τα κατάφερε. Είπε ότι η οικογένειά του συγκόμισε πάνω από 2 τόνους φρούτων, δημιουργώντας έσοδα άνω των 70 εκατομμυρίων VND. Αυτή ήταν επίσης η πρώτη επιτυχημένη συγκομιδή μετά από μια σειρά αποτυχιών.

Κρατώντας ένα ώριμο, χρυσό χερόκαρπο του Βούδα με τμήματα που απλώνονται σαν χέρι, ο κ. Σον εξήγησε ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες χερόκαρπου του Βούδα, αλλά η πιο αποτελεσματική είναι η ποικιλία με τα λευκά άνθη. Είναι εύκολο να καλλιεργηθεί, εύκολο στη φροντίδα και αναπτύσσεται ταχύτερα από τις πράσινες και τις μεταλλαγμένες πράσινες ποικιλίες. Συγκεκριμένα, όταν καρποφορεί, το ποσοστό των καρπών που απλώνονται σαν χέρι είναι υψηλότερο. Η καλλιέργεια χερόκαρπου του Βούδα είναι δύσκολη, αλλά η παραγωγή όμορφων, υψηλής ποιότητας καρπών απαιτεί σημαντική προσπάθεια. Αποκάλυψε ότι, χάρη στην εφαρμογή των σωστών τεχνικών, ο οπωρώνας του παράγει καρπούς βάρους 3-4 κιλών, και παρόλο που είναι διπλάσιοι από τους κανονικούς, πουλάει ό,τι παράγει.

Είμαι αρκετά περίεργος για το στυλ πωλήσεων αυτού του έντιμου αγρότη, του κ. Υιού. Πέρα από τις επιχειρηματικές διασυνδέσεις που έχει από τότε που ξεκίνησε το εμπόριο, τώρα κάνει ζωντανές μεταδόσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Είναι έξυπνος και φαίνεται να έχει ταλέντο σε αυτό, καθώς μερικές φορές δεν μπορεί καν να συμβαδίσει με τις παραγγελίες, οπότε περιορίζει τις ζωντανές μεταδόσεις του για να επικεντρωθεί στη φροντίδα των φυτών του.

Μόλις αποχαιρέτησε, ο Hoang Van Son έριξε ένα μπουκάλι φάρμακο στον ώμο του. Είπε ότι φέτος επέκτεινε την περιοχή φύτευσης προσθέτοντας 6 σάο (περίπου 0,6 εκτάρια) ορυζώνες εκτός από τα 2 σάο που είχαν ήδη φυτευτεί, ανεβάζοντας το σύνολο σε σχεδόν 200 δέντρα κιτριάς του Βούδα σε μια έκταση σχεδόν 3.000 τετραγωνικών μέτρων, και 2 σάο προσχωσιγενούς γης για να φυτευτούν περισσότερα κόκκινα πόμελο από το Ham Yen. «Εάν τα καταφέρω, θα αναπαράγω αυτό το μοντέλο για να το ακολουθήσουν και οι άνθρωποι της γύρω περιοχής, έτσι ώστε οι νέοι να παραμείνουν συνδεδεμένοι με την πατρίδα τους αντί να φεύγουν όπως συμβαίνει σήμερα», επιβεβαίωσε ο κ. Son.

Λε Ντουί

Πηγή: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202604/phat-thu-bam-dat-yen-son-cdf09c4/