Πολλά δείγματα αγελαδινού γάλακτος στις ΗΠΑ βρέθηκαν θετικά στον ιό της γρίπης των πτηνών H5N1.

[διαφήμιση_1]

Πριν από τρεις εβδομάδες, αγελάδες γαλακτοπαραγωγής στο Τέξας και το Κάνσας αρρώστησαν με συμπτώματα γρίπης. Η παραγωγή γάλακτος ήταν χαμηλότερη από το συνηθισμένο. Οι αγελάδες έτρωγαν λιγότερο και ενεργούσαν νωθρά.

Περίπου το 10% των γαλακτοπαραγωγικών αγελάδων σε κοπάδια σε αγροκτήματα έχουν διαγνωστεί με γρίπη.

Η Επιτροπή Υγείας των Ζώων του Τέξας ανακοίνωσε στις 26 Μαρτίου ότι οι αγελάδες βρέθηκαν θετικές στον ιό της γρίπης των πτηνών H5N1.

Ο ιός H5N1 προκαλεί επιδημίες στην άγρια φύση και σε πουλερικά που εκτρέφονται σε αιχμαλωσία. Οι άνθρωποι μπορούν επίσης να προσβληθούν από την ασθένεια και να αντιμετωπίσουν τον θάνατο σε σοβαρές περιπτώσεις.

Αρκετές γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες στο Νέο Μεξικό πιστεύεται επίσης ότι έχουν μολυνθεί από τον ιό H5N1, αλλά δεν έχουν ακόμη εξεταστεί, ανέφερε το Live Science στις 27 Μαρτίου.

Οι ανακοινώσεις από το Τέξας και το Κάνσας έρχονται μια εβδομάδα αφότου οι Ηνωμένες Πολιτείες ανέφεραν τα πρώτα κρούσματα γρίπης των πτηνών σε κατσίκες. Οι κατσίκες σε ένα αγρόκτημα στην κομητεία Στίβενς της Μινεσότα μοιράζονταν νερό και βοσκότοπο με κοτόπουλα και πάπιες που είχαν μολυνθεί από τη γρίπη, δήλωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ).

Με βάση τα αποτελέσματα των δοκιμών στο Τέξας, οι Αμερικανοί αξιωματούχοι πιστεύουν ότι οι γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες εδώ πιθανότατα έχουν μολυνθεί με την ασθένεια από άγρια πτηνά.

Σε απάντηση, η γαλακτοβιομηχανία των ΗΠΑ αναφέρει ότι οι παραγωγοί έχουν αρχίσει να εντείνουν τις προσπάθειες βιοασφάλειας στις αμερικανικές φάρμες, συμπεριλαμβανομένου του περιορισμού της πρόσβασης σε εγκαταστάσεις, του περιορισμού της κυκλοφορίας των εργαζομένων και της άδειας εισόδου μόνο στο απαραίτητο προσωπικό.

Οι γαλακτοκομικές εταιρείες στις ΗΠΑ υποχρεούνται να επιτρέπουν την εισαγωγή γάλακτος μόνο από υγιή ζώα στην προμήθεια τροφίμων. Εν τω μεταξύ, το γάλα από άρρωστα ζώα εκτρέπεται ή καταστρέφεται.

Στις σπάνιες περιπτώσεις όπου μολυσμένο γάλα εισέρχεται στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων, η παστερίωση - μια απαιτούμενη διαδικασία για το γάλα που πωλείται εμπορικά μεταξύ πολιτειών - μπορεί επίσης να εξαλείψει ιούς και άλλα βακτήρια, επιβεβαίωσε το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).

«Αυτή τη στιγμή, δεν υπάρχει καμία ανησυχία σχετικά με την ασφάλεια της εμπορικής προμήθειας γάλακτος ή ότι αυτή η κατάσταση θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών», δήλωσε το USDA.

Οι δοκιμές σε βοοειδή δεν έχουν εντοπίσει καμία αλλαγή στον ιό που να καθιστά πιο πιθανό να εξαπλωθεί στους ανθρώπους, δήλωσε η ομοσπονδιακή κυβέρνηση των ΗΠΑ.

Ενώ οι αξιωματούχοι της γεωργίας του Τέξας πιστεύουν ότι τα βοοειδή αναμένεται να ανακάμψουν, η επιδημία θα μπορούσε να έχει αρνητικές οικονομικές συνέπειες για ορισμένες γαλακτοκομικές επιχειρήσεις.

«Τα κοπάδια που έχουν πληγεί σοβαρά από τη γρίπη των πτηνών μπορούν να χάσουν έως και 40% της παραγωγής γάλακτος μέσα σε επτά έως δέκα ημέρες, μέχρι να υποχωρήσουν τα συμπτώματα», δήλωσε το Υπουργείο Γεωργίας του Τέξας.

Για τους Αμερικανούς καταναλωτές, ωστόσο, το USDA δήλωσε ότι οποιαδήποτε «μείωση στην προσφορά γάλακτος λόγω συμπτωματικών βοοειδών ήταν μέχρι στιγμής πολύ περιορισμένη για να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην προσφορά». Οι τιμές του γάλακτος και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων δεν θα επηρεαστούν, δήλωσε το USDA.

Minh Hoa (αναφέρεται από το VTV, Thanh Nien)

[διαφήμιση_2]
Πηγή