Σκληρή δουλειά στο ψάρεμα

Με πάνω από 49.000 εκτάρια υδατοκαλλιέργειας, το Λάο Κάι έχει αφήσει το στίγμα του στον χάρτη της ποιοτικής υδατοκαλλιεργητικής παραγωγής στη βορειοδυτική περιοχή. Η υδατοκαλλιέργεια δημιουργεί θέσεις εργασίας και σταθερό εισόδημα για πολλά αγροτικά νοικοκυριά. Ωστόσο, η αλιεία δεν ήταν ποτέ απλή υπόθεση και οι αγρότες πρέπει πάντα να αντιμετωπίζουν κινδύνους από φυσικές καταστροφές, κλιματική αλλαγή, καθώς και υποκειμενικούς και αντικειμενικούς παράγοντες.

Το Λάο Κάι διαθέτει σήμερα 4.900 εκτάρια υδάτινης επιφάνειας για υδατοκαλλιέργεια, με ορισμένες βασικές περιοχές όπως το Τακ Μπα, το Φονγκ Χάι, το Μπάο Θανγκ...

Οι υδατοκαλλιεργητές στοχεύουν στη δημιουργία συγκεντρωμένων περιοχών για τη διευκόλυνση της παραγωγής και της κατανάλωσης προϊόντων.

Νωρίς το πρωί, οι έμποροι συγκεντρώθηκαν στις λίμνες για να αγοράσουν υδρόβια προϊόντα. Οι τιμές των ψαριών κυμαίνονταν από 30.000 VND - 50.000 VND/κιλό ανάλογα με τον τύπο και την ποιότητα του ψαριού.

Οι ιχθυοκαλλιεργητές μουλιάζουν σε κρύο νερό για να συλλέξουν τα ψάρια.

Ταξινομούν τα ψάρια κατά μέγεθος και ράτσα για να διαπραγματευτούν μια τιμή πώλησης με τους εμπόρους.

Το 2025 είναι μια χρονιά γεμάτη κινδύνους λόγω φυσικών καταστροφών και αλλεπάλληλων πλημμυρών. Οι ιχθυοκαλλιεργητές βρίσκονται πάντα σε κατάσταση άγχους και ανησυχίας. Πολλά νοικοκυριά έχουν χάσει δεκάδες τόνους ψαριών. Επιπλέον, αντιμετωπίζουν επίσης την κλιματική αλλαγή, καθώς οι πηγές νερού μολύνονται ολοένα και περισσότερο, επηρεάζοντας την ανάπτυξη των υδρόβιων προϊόντων.

Αντιμέτωποι με αυτή την κατάσταση, οι ιχθυοκαλλιεργητές αναγκάζονται να προσαρμοστούν ενισχύοντας τα συστήματα των λιμνών τους, εφαρμόζοντας τεχνολογία σε συστήματα έγκαιρης προειδοποίησης, επενδύοντας σε μηχανήματα για την υποστήριξη της σταθεροποίησης του υδάτινου περιβάλλοντος... με αρκετά υψηλό κόστος.

Οι περισσότεροι υδατοκαλλιεργητές έχουν πολυετή εμπειρία στο επάγγελμα. Έχουν βιώσει πολλά περιστατικά και κινδύνους, πολλά νοικοκυριά έχουν χάσει ακόμη και τα πάντα πολλές φορές, αλλά δεν τα παρατάνε, είναι πάντα αισιόδοξοι, έτοιμοι να μάθουν από την εμπειρία και να εφαρμόσουν την επιστήμη και την τεχνολογία για να συμβάλουν στην οικοδόμηση μιας επωνυμίας και στην ανύψωση του επιπέδου της υδατοκαλλιέργειας στο Λάο Κάι.

Η αλιεία συμβάλλει στην αύξηση του εισοδήματος και στην οικοδόμηση μιας πιο ευημερούσας υπαίθρου.

Πηγή: https://baolaocai.vn/nhoc-nhan-nghe-ca-post885542.html