Κανονισμοί που πρέπει να λάβουν υπόψη οι επιχειρήσεις

[διαφήμιση_1]

Η Συμφωνία Ελεύθερων Συναλλαγών (EVFTA) μεταξύ Βιετνάμ και Ευρωπαϊκής Ένωσης έχει συμβάλει στην περαιτέρω επέκταση των επιχειρηματικών ευκαιριών μεταξύ των βιετναμέζικων επιχειρήσεων και της ευρωπαϊκής αγοράς γενικότερα και της Βόρειας Ευρώπης ειδικότερα, βελτιώνοντας την πρόσβαση στην αγορά και αντιμετωπίζοντας τα εμπορικά εμπόδια που ενδέχεται να αντιμετωπίσουν οι επιχειρήσεις.

Οι διαφανείς κανόνες και πρακτικές παρέχουν σταθερότητα και βελτιώνουν την προβλεψιμότητα, επιτρέποντας στις επιχειρήσεις να εφαρμόζουν με σιγουριά μακροπρόθεσμα σχέδια.

Ωστόσο, οι καταναλωτές σε αυτές τις χώρες ανησυχούν ιδιαίτερα για την προστασία του περιβάλλοντος και την ασφάλεια των τροφίμων. Ως εκ τούτου, πολλοί νέοι κανονισμοί θα εκδοθούν στο εγγύς μέλλον για την αντιμετώπιση αυτών των δύο ζητημάτων, επομένως οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις πρέπει να τους δώσουν προσοχή προκειμένου να πραγματοποιήσουν επιτυχημένες εξαγωγές.

Cải thiện chất lượng tăng sức cạnh tranh cho gạo Việt tại thị trường Singapore

Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί βασικό ζήτημα για τα προϊόντα που εξάγονται στην αγορά των σκανδιναβικών χωρών. Φωτογραφία: Εφημερίδα Binh Phuoc

Το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στη Σουηδία δήλωσε ότι η Σουηδία και η Δανία είναι μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αλλά η Νορβηγία όχι. Ωστόσο, η Νορβηγία είναι μέλος του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ). Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι η νορβηγική νομοθεσία και οι κανονισμοί για τα τρόφιμα αντικατοπτρίζουν σε μεγάλο βαθμό εκείνους της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ). Επομένως, η νομοθεσία της ΕΕ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση και για τις τρεις χώρες.

Όσον αφορά τα προϊόντα κάσιους από το Βιετνάμ, για τη διευκόλυνση των εξαγωγών προς τις χώρες της Βόρειας Ευρώπης, το Γραφείο Εμπορίου πιστεύει ότι τα προϊόντα κάσιους πρέπει να συμμορφώνονται με τον Ευρωπαϊκό Νόμο περί Τροφίμων (ΕΚ) 178/2022 και τους γενικούς κανονισμούς για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ) 2017/625.

Καταρχάς , όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίμων, το Γραφείο Εμπορίου τόνισε ότι πρόκειται για ένα βασικό ζήτημα. Όλα τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των κάσιους, που πωλούνται στις χώρες της ΕΕ, στην Ευρωπαϊκή Ζώνη Ελεύθερων Συναλλαγών (ΕΖΕΣ) και στο Ηνωμένο Βασίλειο, πρέπει να είναι ασφαλή. Αυτό ισχύει και για τα εισαγόμενα προϊόντα. Επιτρέπονται μόνο εγκεκριμένα πρόσθετα. Τα τρόφιμα πρέπει να συμμορφώνονται με τα μέγιστα επίπεδα για επιβλαβείς ρύπους, όπως βακτήρια, ιούς, υπολείμματα φυτοφαρμάκων και βαρέα μέταλλα.

Η ετικέτα πρέπει να αναφέρει σαφώς εάν το τρόφιμο περιέχει αλλεργιογόνο, σημείωσε ο έμπορος, επειδή έρευνες έχουν δείξει ότι τα κάσιους είναι ισχυρό αλλεργιογόνο, προκαλώντας σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις που διαρκούν περισσότερο από άλλες τροφικές αλλεργίες. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, οι κλινικές αντιδράσεις στα κάσιους μπορεί να είναι σοβαρές, συμπεριλαμβανομένης της αναφυλαξίας.

Από την άλλη πλευρά, ορισμένα φυτά και φυτικά προϊόντα που εισέρχονται στην ΕΕ απαιτούν φυτοϋγειονομικό πιστοποιητικό. Απαιτείται φυτοϋγειονομικό πιστοποιητικό για την εισαγωγή ορισμένων κάσιους στην ΕΕ από τρίτες χώρες, εκτός της Ελβετίας. Αυτό ισχύει ιδίως για τα κάσιους, ολόκληρα, φρέσκα, με κέλυφος, σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2019/2072.

« Στην περίπτωση των προσθέτων, αυτά πρέπει να εγκρίνονται από τις ευρωπαϊκές αρχές ασφαλείας», συνιστά και δηλώνει συγκεκριμένα το Γραφείο Εμπορίου. Τα πρόσθετα πρέπει να πληρούν τις προδιαγραφές που ορίζονται στον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 231/2012. Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προσθέτων τροφίμων βρίσκεται στο Παράρτημα II του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008. Η ετικέτα πρέπει να αναφέρει σαφώς στον καταναλωτή εάν το προϊόν περιέχει κάσιους, καθώς μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές αλλεργίες.

Επιπλέον, ένα σημαντικό μέτρο για τον έλεγχο των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων περιλαμβάνει τον εντοπισμό κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) μέσω της εφαρμογής των αρχών διαχείρισης τροφίμων. Η θέση των τροφίμων υπό επίσημο έλεγχο είναι ένα άλλο σημαντικό μέτρο. Σε προϊόντα που δεν θεωρούνται ασφαλή θα απαγορεύεται η είσοδος στην Ευρώπη.

Δεύτερον , οι κανονισμοί της ΕΕ για τους ρύπους τροφίμων επιβάλλουν αυστηρούς ελέγχους στους ρύπους στα τρόφιμα, ιδίως στις αφλατοξίνες. Εάν ένα προϊόν περιέχει περισσότερους ρύπους από τους επιτρεπόμενους, θα αποσυρθεί από την αγορά. Αυτές οι περιπτώσεις αναφέρονται από το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF).

Τρίτον , ο κανονισμός για τις μυκοτοξίνες, η μόλυνση των αποστολών κάσιους με μυκοτοξίνες έχει οδηγήσει σε απόρριψη ορισμένων αποστολών προς την Ευρώπη στα σύνορα. Το 2022, το σύστημα RASFF κατέγραψε μία σοβαρή αναφορά κινδύνου για αποστολές κάσιους λόγω μόλυνσης από αφλατοξίνες, όταν μια αποστολή κάσιους από το Βιετνάμ ακινητοποιήθηκε στην Ιταλία λόγω υψηλών επιπέδων αφλατοξίνης.

Η παρουσία μυκοτοξινών (ιδίως αφλατοξινών) είναι ένας συνηθισμένος λόγος για τον οποίο ορισμένες αποστολές ξηρών καρπών ενδέχεται να μην μπορούν να εισέλθουν στην ευρωπαϊκή αγορά. Η περιεκτικότητα σε αφλατοξίνη Β1 στους ξηρούς καρπούς (συμπεριλαμβανομένων των κάσιους) δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 µg/kg και η συνολική περιεκτικότητα σε αφλατοξίνες (άθροισμα αφλατοξινών B1, B2, G1, G2) δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 µg/kg. Ωστόσο, η συχνότητα εμφάνισης μόλυνσης από αφλατοξίνες στα κάσιους είναι πολύ χαμηλότερη από ό,τι στα φιστίκια.

Τα κάσιους μπορεί να είναι ευάλωτα σε μούχλα πριν και/ή μετά τη συγκομιδή λόγω της υψηλής θρεπτικής τους περιεκτικότητας και αυτό μπορεί να επιταχυνθεί από ακατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.

Τέταρτον , όσον αφορά τους κανονισμούς για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει ορίσει μέγιστα όρια υπολειμμάτων (ΑΟΚ) για τα φυτοφάρμακα μέσα και πάνω στα τρόφιμα. Η Ευρωπαϊκή Ένωση δημοσιεύει τακτικά έναν κατάλογο φυτοφαρμάκων που έχουν εγκριθεί και επιτρέπεται η χρήση τους στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ο κατάλογος αυτός ενημερώνεται τακτικά.

Πέμπτον , ο κανονισμός για τα βαρέα μέταλλα, ο κανονισμός (ΕΕ) 2023/915, ορίζει μέγιστο επίπεδο καδμίου για τα κάσιους (και όλους τους άλλους ξηρούς καρπούς εκτός από τα κουκουνάρια) 0,20 mg/kg υγρού βάρους. Το μέγιστο επίπεδο δεν ισχύει για τους ξηρούς καρπούς που χρησιμοποιούνται για άλεση και ραφινάρισμα, υπό την προϋπόθεση ότι οι υπόλοιποι θρυμματισμένοι ξηροί καρποί δεν διατίθενται στην αγορά για ανθρώπινη κατανάλωση.

Έκτον , σύμφωνα με τους Κανονισμούς Μικροβιολογικής Μόλυνσης, η παρουσία σαλμονέλας και E. coli σε πολύ χαμηλά επίπεδα σε έτοιμα προς κατανάλωση ή επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των κάσιους, αποτελεί σημαντική αιτία τροφιμογενών ασθενειών. Οι μεταποιητές ξηρών καρπών θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τη σαλμονέλα και το E. coli ως σημαντικό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία στα σχέδια Ανάλυσης Κινδύνων και Κρίσιμων Σημείων Ελέγχου (HACCP).

Σύμφωνα με τον Βιετναμέζο Σύμβουλο Εμπορίου στη Σουηδία, για να πραγματοποιούν ομαλά και επιτυχημένες εξαγωγές προς τις ευρωπαϊκές χώρες γενικότερα και τη Βόρεια Ευρώπη ειδικότερα, οι επιχειρήσεις πρέπει να ενημερώνονται τακτικά σχετικά με τις τελευταίες εξελίξεις στην Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία και τυχόν νέους κανονισμούς, πολιτικές, στρατηγικές ή σχέδια για την εφαρμογή της παρούσας Συμφωνίας, καθώς και τους νέους κανονισμούς της ΕΕ.

Ταυτόχρονα, διενεργήστε προληπτική έρευνα και αξιολόγηση του πιθανού αντίκτυπου των νέων πολιτικών στις επιχειρηματικές δραστηριότητες και τις εξαγωγές, και προσδιορίστε ποιοι τομείς και στάδια χρειάζονται βελτίωση για να ανταποκριθούν στα νέα πρότυπα βιωσιμότητας και ασφάλειας αυτής της περιφερειακής αγοράς.

Επιπλέον, οι επιχειρήσεις θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο υιοθέτησης πιο βιώσιμων και φιλικών προς το περιβάλλον μέτρων, όπως η μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, η αύξηση της ενεργειακής απόδοσης και η χρήση ανακυκλωμένων υλικών.

Επιπλέον, οι επιχειρήσεις μπορούν να εξετάσουν το ενδεχόμενο αλλαγής του μοντέλου παραγωγής τους, μεταβαίνοντας από ένα μοντέλο παραγωγής και εξαγωγής που εστιάζει μόνο στην παραγωγή σε ένα σύγχρονο μοντέλο παραγωγής που εστιάζει σε περιβαλλοντικούς παράγοντες και στη βιώσιμη ανάπτυξη, παράλληλα με τον ψηφιακό μετασχηματισμό και την εφαρμογή νέων τεχνολογιών στις παραγωγικές δραστηριότητες.

[διαφήμιση_2]
Πηγή