Οι αγρότες του Ha Dong κερδίζουν δισεκατομμύρια από τα σκουλήκια αίματος

Στις πρώτες μέρες του χειμώνα, οι αγρότες στην κοινότητα Χα Ντονγκ (Χάι Φονγκ) έχουν εισέλθει στην περίοδο συγκομιδής των σκουληκιών αίματος. Το εισόδημα από αυτό το «ουράνιο δώρο» αποφέρει δεκάδες δισεκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο, συμβάλλοντας στην αλλαγή της όψης της παραποτάμιας υπαίθρου.

Οι κάτοικοι της κοινότητας Χα Ντονγκ αρχίζουν να συλλέγουν γεωσκώληκες.

Από την ερημιά στην «ουράνια γενναιοδωρία»

Πριν από περισσότερο από μια δεκαετία, πολλά χωράφια στο Χα Ντονγκ εγκαταλείφθηκαν λόγω χαμηλού υψομέτρου, πλημμυρών όλο το χρόνο και αναποτελεσματικής καλλιέργειας ρυζιού και λαχανικών. Ωστόσο, με την οξυδέρκεια και την εμπειρία που απέκτησαν οι πρόγονοί τους, οι ντόπιοι συνειδητοποίησαν τις μεγάλες δυνατότητες αυτής της γης για την εκμετάλλευση των φυσικών γεωσκωλήκων. Από εκεί, αναβίωσαν σταδιακά εγκαταλελειμμένα χωράφια, βελτίωσαν το περιβάλλον, νοίκιασαν προληπτικά γη, επένδυσαν σε συστήματα αποστράγγισης υδάτων και ρύθμισαν τα αποχετευτικά δίκτυα για να δημιουργήσουν ένα κατάλληλο περιβάλλον διαβίωσης για την ανάπτυξη των γεωσκωλήκων.

Ο κ. Le Van Quat στο χωριό Tu Y δήλωσε: «Μετά από κάθε καλλιέργεια rươi, οι άνθρωποι οργώνουν τη γη, φυτεύουν μια άλλη καλλιέργεια βιολογικού ρυζιού ή καλαμποκιού, στη συνέχεια στεγνώνουν το χωράφι, πασπαλίζουν κομπόστ και φλοιούς ρυζιού για να βελτιώσουν το έδαφος. Τα Rươi μπορούν να επιβιώσουν χάρη σε μια καθαρή πηγή νερού, ένα καθαρό περιβάλλον και χωρίς χημικά. Επομένως, δεν χρησιμοποιούμε καθόλου χημικά λιπάσματα, αλλά χρησιμοποιούμε μόνο κομπόστ, άχυρο και φλοιούς ρυζιού για να διατηρούμε το έδαφος καθαρό».

Αυτή η μέθοδος έχει επιφέρει σαφή αποτελέσματα. Τα προηγουμένως άγονα χωράφια καλύπτονται πλέον με γεωσκώληκες κάθε εποχή πλημμυρών. Οι γεωσκώληκες Ha Dong είναι παχύρρευστοι, ομοιόμορφοι, αρωματικοί και έχουν πλούσια γεύση, χαρακτηριστική των προσχωσιγενών πεδιάδων κατά μήκος του ποταμού. Πολλά νοικοκυριά συνδυάζουν επίσης τη φυσική καλλιέργεια αχιβάδων στα χωράφια με γεωσκώληκες, δημιουργώντας ένα κλειστό μοντέλο παραγωγής που είναι οικονομικά αποδοτικό και φιλικό προς το περιβάλλον.

Τα συγκομισμένα rươi αγοράζονται από τους εμπόρους του τόπου.

Το 2019, ιδρύθηκε ο Συνεταιρισμός Vinh Lap για τη Διατήρηση και Εκμετάλλευση Φυσικών Καβουριών και Σκουληκιών Άμμου, καθώς και για την Επεξεργασία Καθαρών Γεωργικών Προϊόντων, σηματοδοτώντας μια σημαντική καμπή στην οργάνωση της παραγωγής προς μια βιώσιμη κατεύθυνση. Το καβούρι του συνεταιρισμού αναγνωρίστηκε αργότερα ως προϊόν OCOP, ανοίγοντας μεγάλες ευκαιρίες στην προώθηση και την κατανάλωση. Τα προϊόντα που μεταποιούνται από καβούρι, όπως τα ρολά καβουριού, η σάλτσα καβουριού, το καβούρι βραστό... προτιμώνται από τους καταναλωτές εντός και εκτός πόλης.

Η κοινότητα Χα Ντονγκ έχει σήμερα περίπου 200 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην εκμετάλλευση των γεωσκωλήκων, με συνολική έκταση άνω των 60 εκταρίων. Αν και η παραγωγή στην αρχή της σεζόν δεν είναι υψηλή, αναμένεται ότι ολόκληρη η κοινότητα θα φτάσει τους 80 τόνους γεωσκωλήκων αυτή τη σεζόν. Με μέση τιμή πώλησης 300.000 VND/kg, οι αγρότες της Χα Ντονγκ κερδίζουν περίπου 25 δισεκατομμύρια VND ετησίως.

Ανοικτό εμπόριο

Στο παρελθόν, για να φέρουν τους γεωσκώληκες στην αγορά, οι άνθρωποι έπρεπε να κουβαλούν καλάθια και να περνούν από λασπωμένους δρόμους. Σήμερα, οι βολικές μεταφορές έχουν αλλάξει εντελώς την εμφάνιση της παραλίας. Χάρη στις τοπικές επενδύσεις, το αγροτικό οδικό δίκτυο στο Χα Ντονγκ ολοκληρώνεται ολοένα και περισσότερο. Η γέφυρα Quang Thanh, που τέθηκε σε λειτουργία, έχει ανοίξει μια σημαντική διαδρομή σύνδεσης μεταξύ του Χα Ντονγκ και του κέντρου της πόλης Χάι Φονγκ , διευκολύνοντας τη μεταφορά και την κατανάλωση των γεωσκωλήκων.

Η μέση τιμή των σκωλήκων αίματος στο Χα Ντονγκ στην αρχή της σεζόν είναι 300.000 VND/kg.

Ο κ. Nguyen Huu Bach στο χωριό Thuan My δήλωσε: «Από τότε που κατασκευάστηκε ο νέος δρόμος, φορτηγά έρχονται στην περιοχή αγορών. Μόλις μαζευτεί το rươi, οι έμποροι το αγοράζουν αμέσως, χωρίς να χρειάζεται να το μεταφέρουν στην αγορά όπως πριν». Η οικογένεια του κ. Bach κερδίζει περισσότερα από 1 δισεκατομμύριο VND ετησίως από το rươi και το θεωρεί κύρια πηγή εισοδήματός της.

Οι γεωσκώληκες του Χα Ντονγκ καταναλώνονται σήμερα όχι μόνο στις μεγάλες αγορές της πόλης, αλλά εξάγονται και στην Κίνα. Σύμφωνα με τον κ. Χοάνγκ Βαν Ντάι, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Χα Ντονγκ, περίπου το 60% της παραγωγής γεωσκωλήκων εξάγεται, ενώ το υπόλοιπο εξυπηρετεί την εγχώρια αγορά. Η περιοχή σχεδιάζει να επεκτείνει την περιοχή εκμετάλλευσης γεωσκωλήκων και ταυτόχρονα ζητά από την πόλη να συνεχίσει να υποστηρίζει τις επενδύσεις στο σύστημα εσωτερικών δρόμων, καναλιών και τάφρων αποστράγγισης για την εξυπηρέτηση της παραγωγής.

Οι οργανώσεις στην κοινότητα προωθούν επίσης ενεργά και κινητοποιούν τους ανθρώπους για τη διατήρηση του οικολογικού περιβάλλοντος, για την αποφυγή χρήσης χημικών ουσιών, για την υπερβολική εκμετάλλευση. Το μοντέλο εκμετάλλευσης των φυσικών γεωσκωλήκων στο Χα Ντονγκ όχι μόνο προσφέρει υψηλή οικονομική αξία, αλλά συμβάλλει και στην προστασία του οικοσυστήματος των όχθεων του ποταμού, διατηρώντας τη φυσική ισορροπία.

Κάθε φορά που έρχεται η εποχή συλλογής rươi, πολλά νοικοκυριά στο Ha Dong αξιοποιούν με τόλμη τον βιωματικό τουρισμό. Πολλές ομάδες τουριστών στην κοινότητα έρχονται επίσης στην παραλία για να βιώσουν τη συλλογή rươi όπως στο παρελθόν. Οι καλά σχεδιασμένες, καθαρές παραλίες rươi σε συνδυασμό με τον τεράστιο προσχωσιγενή χώρο και τα πράσινα αναχώματα έχουν γίνει ελκυστικοί προορισμοί για τους τουρίστες που αγαπούν να εξερευνήσουν την οικολογική γεωργία .

Ο κ. Hoang Van Dai πρόσθεσε: «Στόχος μας είναι να αναπτύξουμε το επάγγελμα του γεωσκώληκα που σχετίζεται με τον οικοτουρισμό, να δημιουργήσουμε μια επωνυμία που θα γίνει ένα τυπικό προϊόν και να αυξήσουμε την αξία των τοπικών γεωργικών προϊόντων».

Κάθε εποχή πλημμυρών, ο γεωσκώληκας φέρνει χαρά και ελπίδα ευημερίας στους κατοίκους του Χα Ντονγκ, οι οποίοι έχουν «αφυπνίσει» μεγάλες δυνατότητες, μετατρέποντας τις «ευλογίες του ουρανού» σε μια ευημερούσα ζωή, συμβάλλοντας στην ισχυρή ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας.

ΜΙΝ ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ

Πηγή: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html