Οι αγρότες στις ορεινές περιοχές της Χα Τιν έχουν χάσει τις καλλιέργειές τους επειδή το φρούτο που είναι γνωστό ως «μαύρος χρυσός» έχει υποστεί μια άνευ προηγουμένου αποτυχία καλλιέργειας.

«Μαύρος χρυσός» της ορεινής περιοχής

Αυτές τις μέρες, όταν τα μαύρα δαμάσκηνα αρχίζουν να ωριμάζουν, οι αγρότες είναι απασχολημένοι με τη συγκομιδή των καρπών για να τα πουλήσουν στην αγορά. Σε αντίθεση με την πολύβουη σκηνή με τα οχήματα των εμπόρων που πηγαίνουν στις περιοχές για να αγοράσουν μαύρα δαμάσκηνα, φέτος η παραγωγή μαύρων δαμάσκηνων έχει μειωθεί απότομα, πολλές οικογένειες δεν έχουν τίποτα να πουλήσουν και οι έμποροι σπάνια έρχονται να αγοράσουν, κάνοντας τους ανθρώπους δυστυχισμένους.

Η περιοχή Huong Son, στην επαρχία Ha Tinh , θεωρείται η πρωτεύουσα των μηλιών Black Star στο Ha Tinh. Τώρα είναι η εποχή που οι μηλιές Black Star αρχίζουν να ωριμάζουν. Φωτογραφία: PV

Το μαύρο αστερόκαρπο καλλιεργείται πολύ στην περιοχή Huong Son, στην επαρχία Ha Tinh. Το μαύρο αστερόκαρπο είναι ένα ξυλώδες δέντρο, που όταν ωριμάσει έχει ύψος 10-30 μέτρα, κατάλληλο για το έδαφος και το κλίμα της περιοχής Huong Son (Ha Tinh), παράγοντας μεγάλους, σκούρους μωβ καρπούς, με χαρακτηριστική πλούσια, λιπαρή, πλούσια γεύση, γι' αυτό και επιλέγεται από πολλές οικογένειες για καλλιέργεια.

Η μαύρη μελαλεύκα είναι ένα μεγάλο δέντρο που χρειάζεται περισσότερα από 10 χρόνια για να παράγει καρπούς. Φωτογραφία: PV

Στο παρελθόν, το δέντρο καναρίνι είχε μικρή αξία. Κατά τη συγκομιδή, σε πολλά μέρη οι καρποί του καναρίνι έπεφταν μαύροι στη βάση, αλλά κανείς δεν τους μάζευε. Πολλές φτωχές οικογένειες συνήθιζαν να συντηρούν τους καρπούς σε αλάτι για να τους τρώνε όλο το χρόνο.

Τα τελευταία χρόνια, όταν η έκταση καλλιέργειας μαύρου δαμάσκηνου έχει μειωθεί, η τιμή αυτού του φρούτου έχει αυξηθεί ξαφνικά σε 130.000 - 150.000 VND/kg. Εκτός από την οικονομική του αξία, το μαύρο δαμάσκηνο έχει επίσης γαστρονομική και φαρμακευτική αξία με αρκετά υψηλή θρεπτική αξία και θεωρείται από τους ανθρώπους ως «μαύρος χρυσός» για να βοηθήσει τους αγρότες στην περιοχή Huong Son να αυξήσουν το εισόδημά τους.

Το μαύρο φρούτο Huong Son, Ha Tinh έχει μεγάλα, σκούρα μοβ φρούτα, πλούσια, λιπαρή γεύση, επομένως είναι καλά δεκτό από την αγορά, η τιμή του μπορεί να φτάσει τα 150.000 VND/kg. Φωτογραφία: PV

Στην κοινότητα Son Ninh (περιοχή Huong Son), υπάρχουν περίπου 500 μαύρα καναρίνια φυτεμένα από σχεδόν 100 νοικοκυριά. Ο κ. Le Ngoc Huan - Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Son Ninh, δήλωσε: «Το Son Ninh είναι η περιοχή που καλλιεργεί τα περισσότερα μαύρα καναρίνια στην περιοχή, ένα πολυετές δέντρο που φέρνει τα καλύτερα οικονομικά οφέλη στην περιοχή.»

Θεωρείται «μαύρος χρυσός» επειδή αποφέρει υψηλό εισόδημα, και πολλοί άνθρωποι στην περιοχή Huong Son καλλιεργούν μαύρο κανάριουμ στους κήπους τους. Φωτογραφία: PV

Οι αγρότες «παραμορφωμένο πρόσωπο» λόγω της αποτυχίας των καλλιεργειών

Κατά μέσο όρο, κάθε νοικοκυριό που καλλιεργεί κανάριουμ κερδίζει περίπου 20-25 εκατομμύρια VND ετησίως, με ορισμένα νοικοκυριά που καλλιεργούν πολλά να κερδίζουν 80 εκατομμύρια VND ετησίως. Ωστόσο, φέτος, λόγω του ζεστού καιρού, η παραγωγικότητα των καναρινιών έχει μειωθεί απότομα, φτάνοντας μόνο το 30-40% περίπου της παραγωγής σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Υπάρχουν οικογένειες των οποίων τα δέντρα καναρινιών δεν καρποφορούν και δεν έχουμε ξαναδεί τόσο μεγάλη αποτυχία καλλιέργειας καναρινιών όσο βιώνουμε τώρα.

Φέτος, η σοδειά μαύρου δαμάσκηνου απέτυχε σοβαρά, με αποτέλεσμα οι αγρότες στην περιοχή Huong Son να χάσουν τις καλλιέργειές τους. Φωτογραφία: PV

Κοιτάζοντας τα μαύρα καναρίνια της οικογένειάς του, ο κ. Nguyen Van Han (που κατοικεί στο χωριό Ta Son, στην κοινότητα Son Ninh) είπε: «Αυτή είναι η κύρια περίοδος συγκομιδής των μαύρων καναρίνια. Τα προηγούμενα χρόνια, οι έμποροι έτρεχαν πάντα στο χωριό για να τα αγοράσουν. Ωστόσο, φέτος, η απόδοση των καρπών έχει μειωθεί σημαντικά και οι έμποροι δεν ενδιαφέρονται να τα αγοράσουν. Πέρυσι, το εισόδημα από 7 καναρίνια ήταν πάνω από 10 εκατομμύρια, αλλά φέτος είναι μόνο 4 εκατομμύρια».

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Han, ο οποίος κατοικεί στην περιοχή Huong Son, δεν υπήρξε ποτέ χρονιά με κακή σοδειά όπως φετινή, και ορισμένα δέντρα μάλιστα δεν καρποφορούν. Φωτογραφία: PV

Η οικογένεια του κ. Nguyen Van Chinh (που κατοικεί στην κοινότητα Son Ninh, Huong Son) δήλωσε: «Η οικογένειά μου έχει 8 μαύρα καναρίνια μεγάλης διάρκειας. Προηγουμένως, κάθε δέντρο απέδιδε κατά μέσο όρο σχεδόν 100 κιλά φρούτων ετησίως, με συνολικό εισόδημα περίπου 35 εκατομμύρια VND ετησίως. Φέτος, λόγω του καιρού, τα δέντρα απέδωσαν πολύ λίγους καρπούς. Λόγω της χαμηλής απόδοσης, είναι δύσκολο να βρεθούν έμποροι για να αγοράσουν. Αν πουλήσουμε ολόκληρο τον κήπο, θα κερδίσουμε μόνο 1-2 εκατομμύρια VND. Η οικογένειά μου θεωρεί τη φετινή σεζόν των καναρίνια ολική απώλεια.»

Η οικογένεια του κ. Nguyen Van Chinh, που κατοικεί στην περιοχή Huong Son, στην επαρχία Ha Tinh, «έχασε ολόκληρη» τη σοδειά των φρούτων καναρίνι φέτος. Φωτογραφία: PV

Παρά την απότομη μείωση της παραγωγής, η τιμή του καναρινιού δεν έχει αυξηθεί πολύ. Η μέση τιμή το 2023 ήταν 110.000 - 130.000 VND/kg, ενώ φέτος «αυξήθηκε» μόνο κατά περίπου 150.000 VND/kg. Με αυτήν την τιμή πώλησης, οι καλλιεργητές καναρινιού στην περιοχή Huong Son εξακολουθούν να υφίστανται ζημίες.

Το μαύρο καναρίνι είναι ένα φυσικό πολυετές φυτό της περιοχής, του οποίου το εισόδημα χρειάζεται πάνω από 10 χρόνια. Το δέντρο απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και εξαρτάται κυρίως από τη φύση, επομένως προς το παρόν οι καλλιεργητές καναρίνι δεν έχουν λύση για να ξεπεράσουν την κατάσταση της αποτυχίας των καλλιεργειών του «μαύρου χρυσού». Φωτογραφία: PV.

Η κα. Nguyen Thi Hien (που κατοικεί στην κοινότητα Son Ninh) δήλωσε: «Τα προηγούμενα χρόνια, η οικογένειά της προσλάμβανε άτομα για να μαζεύουν φρούτα καναρίνι με κόστος 1 εκατομμύριο VND/ημέρα. Ωστόσο, φέτος, αν συνεχίσουν να το κάνουν αυτό, τα χρήματα από την πώληση φρούτων καναρίνι δεν θα είναι αρκετά για να πληρώσουν τους εργάτες, επομένως η οικογένειά της θα μαζεύει απευθείας.»

Λόγω της χαμηλής απόδοσης του μαύρου καναρινιού, φέτος, η κα. Nguyen Thi Hien και ο σύζυγός της συγκόμισαν οι ίδιοι τα φρούτα χωρίς να προσλάβουν εργάτες όπως τα προηγούμενα χρόνια. Φωτογραφία: PV

Ο σύζυγος της κας Hien, ο κ. Nguyen Dinh Hoanh (51 ετών), θα σκαρφαλώσει σε ένα ψηλό δέντρο καναρίνι και θα χρησιμοποιήσει ένα κοντάρι μπαμπού μήκους άνω των 10 μέτρων, με ένα δρεπάνι προσαρτημένο στο μπροστινό μέρος, για να αγκιστρώσει κλαδιά με πεσμένα φρούτα στο έδαφος. Από κάτω, η κα Hien χρησιμοποιεί ένα καλάθι για να μαζέψει καναρίνια.

Η δουλειά του «άνθρωπου-αράχνη» να μαζεύει φρούτα καναρίνι με εισόδημα 1 εκατομμυρίου VND/ημέρα, τώρα ξαφνικά έχασε έσοδα. Φωτογραφία: PV

«Κάθε χρόνο, κατά τη διάρκεια της εποχής του μαύρου καναρίου, προσλαμβάνουμε άτομα για να πάνε στους κήπους καναρίου της κοινότητας για να αγοράσουν πρώτες ύλες για να τις μεταποιήσουν σε αλατισμένα καναρίνια και αποξηραμένα προϊόντα καναρίου. Πέρυσι, η εγκατάστασή μου αγόρασε περίπου 8 τόνους καναρίου από τους ανθρώπους, αλλά φέτος, λόγω κακής σοδειάς, εκτιμάται ότι θα αγοράσουμε μόνο 2,5 τόνους.»

«Προς το παρόν, υπάρχουν πολλές παραγγελίες για προϊόντα καναρίου, αλλά φοβάμαι ότι δεν θα υπάρχουν αρκετές πρώτες ύλες. Προσπαθούμε να αγοράσουμε ποιοτικά προϊόντα καναρίου για να συντηρήσουμε την εγκατάσταση επεξεργασίας μας», δήλωσε η κα. Dang Thi Khanh Ly, ιδιοκτήτρια της μονάδας επεξεργασίας μαύρου καναρίου Hung Ly στο χωριό Tra Son, στην κοινότητα Son Ninh.

Σύμφωνα με την κα. Dang Thi Khanh Ly (αριστερά, αγοραστής μαύρου καναρινιού), φέτος η ποσότητα καναρινιού που αγόρασε η εγκατάσταση εκτιμάται ότι είναι μόνο το 1/3 σε σύγκριση με πέρυσι. Φωτογραφία: PV

Η κοινότητα Kim Hoa, στην περιοχή Huong Son, Ha Tinh, είναι επίσης μια τοποθεσία με μεγάλο αριθμό μαύρων δέντρων καναρίνι στην περιοχή Huong Son, με πάνω από 400 δέντρα, κατανεμημένα σε 20 χωριά. Εκ των οποίων τα περισσότερα βρίσκονται στα χωριά: Chau Lam, Hong Thuy, Trung Hoa, Hoi Son. Αυτή την εποχή είναι η εποχή της συγκομιδής, αλλά σύμφωνα με τους κατοίκους, η φετινή παραγωγή έχει μειωθεί απότομα σε σύγκριση με το 2023.

Σύμφωνα με τον κ. Le Van Kinh, ο οποίος κατοικεί στην κοινότητα Kim Hoa, στην περιοχή Huong Son, στο Ha Tinh, κατά μέσο όρο κάθε χρόνο η οικογένειά του κερδίζει περισσότερα από 10 εκατομμύρια από την πώληση μαύρου καναρινιού, αλλά φέτος έχασαν έσοδα και πούλησαν μόνο 3 εκατομμύρια. Φωτογραφία: PV

Μιλώντας στον δημοσιογράφο του Dan Viet, ο κ. Tran Quang Hoa, επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Huong Son, δήλωσε: «Το κανάριο είναι ένα τυπικό φρούτο της περιφέρειας Huong Son, που διανέμεται σήμερα σε πολλές κοινότητες όπως οι Son Ninh, Son Bang, Son Tien, Son Phu, Kim Hoa, An Hoa Thinh...

Η αποτυχία της καλλιέργειας των μαύρων φρούτων-αστεριών δυσαρεστεί τους κατοίκους της περιοχής Huong Son, στην επαρχία Ha Tinh. Φωτογραφία: PV

Η μαύρη μηλιά δεν είναι το κύριο οικονομικό δέντρο της περιοχής. Ωστόσο, εξακολουθεί να αποτελεί μια μεγάλη πηγή εισοδήματος, συμβάλλοντας στην προώθηση της τοπικής οικονομίας. Φέτος, οι καλλιεργητές μηλιάς είχαν κακή σοδειά, η οποία έχει επηρεάσει σημαντικά το εισόδημά τους. Πρόκειται για ένα αυτοφυές είδος δέντρου και, μετά από δεκαετίες φύτευσης, μπορεί να συλλεχθεί. Οι άνθρωποι δεν το φροντίζουν και βασίζονται κυρίως στη φύση.

Πηγή: https://danviet.vn/nong-dan-mien-nui-ha-tinh-that-thu-vi-thu-qua-duoc-vi-nhu-vang-den-mat-mua-chua-tung-co-20240811194536474.htm