Γεωργία υψηλής τεχνολογίας στο Νιν Τουάν: [Άρθρο 4] Πολλά αποτελεσματικά μοντέλα εφαρμογής

Τα τελευταία χρόνια, πολλά μοντέλα υψηλής τεχνολογίας γεωργικής ανάπτυξης έχουν εφαρμοστεί στο Νιν Τουάν και έχουν επιφέρει υψηλή οικονομική αποδοτικότητα.

Αναζωογόνηση με Αλόη Βέρα

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Minh Tin, Αναπληρωτή Γενικό Διευθυντή του Ομίλου GC Food, η μονάδα αυτή επικεντρώνεται στην ανανέωση ποικιλιών αλόης βέρα χρησιμοποιώντας τεχνολογία καλλιέργειας ιστών. Ο Όμιλος καταβάλλει προσπάθειες για την έρευνα και την έκδοση διαδικασιών, οι οποίες στη συνέχεια θα μεταφερθούν στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ninh Thuan, και από εκεί θα μεταφερθεί η τεχνολογία στους αγρότες σύμφωνα με το πρόγραμμα αγροτικής και ορεινής ανάπτυξης.

Στις μέρες μας, οι ποικιλίες αλόης βέρα που καλλιεργούνται από τους ανθρώπους συχνά σαπίζουν, επομένως πρέπει να αντικατασταθούν από ποικιλίες καλλιέργειας ιστών. Φωτογραφία: MP

Σύμφωνα με την αξιολόγηση του κ. Τιν, η τρέχουσα κατάσταση της αλόης βέρα με την ασθένεια της μαλακής σήψης στο Νιν Τουάν είναι πολύ ανησυχητική. Ωστόσο, μέσω της τεχνολογίας καλλιέργειας ιστών Invitro που εφαρμόζει η ομάδα, όλα τα παθογόνα θα εξαλειφθούν και θα παραχθούν νέα σπορόφυτα υψηλής απόδοσης. Αυτή η τεχνολογία ονομάζεται ανανέωση αλόης βέρα.

«Η τεχνολογία εκτιμάται ιδιαίτερα από προηγμένες γεωργικές χώρες όπως η Ταϊλάνδη, η Ινδία και το Ισραήλ, αλλά το Βιετνάμ δεν την έχει εφαρμόσει ακόμη σε μεγάλο βαθμό. Ο Όμιλος GC Food είναι πρωτοπόρος στην εφαρμογή της», δήλωσε ο κ. Nguyen Minh Tin.

Σύμφωνα με τον κ. Tin, ο Όμιλος GC Food διαθέτει σήμερα μια αίθουσα καλλιέργειας ιστών με εμβαδόν περίπου 200 τ.μ., χωρητικότητας περίπου 250.000 - 300.000 φυτών/μήνα, παράγοντας περίπου 3 - 3,6 εκατομμύρια φυτά ετησίως. Επί του παρόντος, η Νιν Τουάν διαθέτει περίπου 105 εκτάρια αλόης βέρα, με σοβαρές ελλείψεις σε πρώτες ύλες για εργοστάσια επεξεργασίας προϊόντων αλόης βέρα.

«Προς το παρόν, το εργοστάσιο επεξεργασίας αλόης βέρα του GC Food Group αναγκάζεται να αρνηθεί ορισμένες παραγγελίες επειδή δεν υπάρχουν αρκετά φύλλα για την παραγωγή. Οι πρώτες ύλες είναι η κινητήρια δύναμη των εργοστασίων επεξεργασίας. Ως εκ τούτου, ο GC Food Group υποβάλλει αίτηση για άδεια πολεοδομίας στο Phuoc Vinh για περίπου 200 εκτάρια για τη σύνδεση και την επέκταση της περιοχής πρώτων υλών», ενημέρωσε ο κ. Nguyen Minh Tin.

Κήπος με σπορόφυτα αλόης βέρα. Φωτογραφία: MP

Η αλόη βέρα είναι ένα φυτό «μακρόβιο», καθώς από τη φύτευση έως τη συγκομιδή των φύλλων χρειάζονται περίπου 6-8 μήνες. Με καλή φροντίδα, ο κύκλος συγκομιδής της αλόης βέρα μπορεί να διαρκέσει έως και 10 χρόνια. Όταν η αλόη βέρα είναι 6 μηνών ή μεγαλύτερη, με καλή φροντίδα, θα παράγει 6-8 τόνους φύλλων/εκτάριο/μήνα, συγκομίζοντας εκατοντάδες τόνους φύλλων κάθε χρόνο. Επί του παρόντος, η μέση απόδοση αλόης βέρα στο Νιν Τουάν είναι περίπου 4 τόνοι/εκτάριο/μήνα.

Καλλιέργεια σταφυλιών σε θερμοκήπια παρά τη βροχή

Σύμφωνα με τον Δρ. Phan Cong Kien, Αναπληρωτή Διευθυντή του Ινστιτούτου Έρευνας και Γεωργικής Ανάπτυξης Βαμβακιού Nha Ho (Ινστιτούτο Nha Ho), το Ινστιτούτο έχει ολοκληρώσει την αίτηση για πιστοποιητικά προστασίας για 4 ποικιλίες σταφυλιών NH01-152, NH02-37, NH02-97 και NH04-102. Επιπλέον, το Ινστιτούτο Nha Ho διαθέτει επίσης 2 ποικιλίες σταφυλιών των οποίων οι αιτήσεις προστασίας έχουν γίνει δεκτές από τις αρχές, δηλαδή NH01-16, NH01-26, και η αίτηση βρίσκεται στο στάδιο της ολοκλήρωσης.

Σύμφωνα με τον Δρ. Kien, το Ινστιτούτο Nha Ho διατηρεί 245 ποικιλίες σταφυλιών. Πολλές πολλά υποσχόμενες ποικιλίες, όπως οι NH01-16, NH01-26, NH02-37, NH04-61, NH04-102, NH04-128, NH02-137, NH01-195, δοκιμάζονται, συγκρίνονται και δοκιμάζονται πριν από την επέκταση της παραγωγής. Επιπλέον, το Ινστιτούτο πραγματοποιεί διασταυρώσεις προς την κατεύθυνση της αντοχής στην ανθράκωση, των μεγάλων καρπών και της ποιότητας.

Το μοντέλο καλλιέργειας σταφυλιών σε θερμοκήπιο του Συνεταιρισμού Σταφυλιών Thai An μεταφέρθηκε τεχνολογία από το Ινστιτούτο Έρευνας και Αγροτικής Ανάπτυξης Βαμβακιού Nha Ho. Φωτογραφία: MP

«Το Ινστιτούτο Nha Ho έχει αναπτύξει μια διαδικασία παραγωγής σταφυλιών υψηλής τεχνολογίας, καλλιεργώντας σταφύλια σε θερμοκήπιο με πλαστική στέγη για προστασία από τη βροχή, χρησιμοποιώντας πέργκολα σε σχήμα Υ· λίπανση και πότισμα με σύστημα άρδευσης που εξοικονομεί νερό· αυτόματο και ημιαυτόματο κλιματισμό με κινητό κάλυμμα βροχής, δίχτυ ηλιακής προστασίας, ανεμιστήρα εξαερισμού και σύστημα ψεκασμού», δήλωσε ο Δρ. Phan Cong Kien.

Σύμφωνα με τον κ. Dang Kim Cuong, Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Ninh Thuan, εκτός από την ποικιλία σταφυλιού NH01-152 που έχει συμπεριληφθεί στη δομή των καλλιεργειών της επαρχίας και συνιστάται για ευρεία αναπαραγωγή στην περιοχή, ο λειτουργικός τομέας του Ninh Thuan επικεντρώνεται επίσης στην ανάπτυξη νέων ποιοτικών ποικιλιών σταφυλιών που προσφέρουν υψηλή οικονομική αξία, συμβάλλοντας στον στόχο της αναδιάρθρωσης του γεωργικού τομέα.

«Επί του παρόντος, το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Νιν Τουάν συντονίζεται με το Ινστιτούτο Να Χο και τις σχετικές μονάδες για την επιλογή μιας σειράς νέων ποικιλιών σταφυλιών για δοκιμή και αξιολόγηση της προσαρμοστικότητάς τους για ευρεία αναπαραγωγή», δήλωσε ο κ. Ντανγκ Κιμ Κουόνγκ.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Khac Phong, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Σταφυλιών Thai An, το θερμοκήπιο σταφυλιών είναι στιβαρά κατασκευασμένο από σίδηρο, η οροφή είναι καλυμμένη με νάιλον καμβά και η γύρω περιοχή είναι καλυμμένη με αντιεντομικό δίχτυ. Για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση των φυτών σταφυλιών στο θερμοκήπιο, οι αμπελουργοί επενδύουν σε ένα σύστημα άρδευσης χαμηλού επιπέδου με ψεκασμό για να εξοικονομήσουν κόστος εργασίας.

«Η καλλιέργεια σταφυλιών σε θερμοκήπια θα ελαχιστοποιήσει τις επιπτώσεις του καιρού. Από εκεί και πέρα, βοηθά τα φυτά σταφυλιών να αναπτυχθούν καλά, με λιγότερα παράσιτα και ασθένειες, προσφέροντας υψηλότερη οικονομική απόδοση από την παραδοσιακή μέθοδο καλλιέργειας σταφυλιών. Τα σταφύλια προστατεύονται σε κλειστό περιβάλλον, επομένως τα σταφύλια είναι πολύ ασφαλή, ενώ οι κοινές μυκητιασικές ασθένειες που προκαλούνται από έντομα, η νυχτερινή δροσιά κ.λπ. σχεδόν δεν αποτελούν πλέον πρόβλημα. Συγκεκριμένα, τα σταφύλια που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια όταν είναι ώριμα δεν έχουν πλέον «εφιάλτη» όταν βρέχει όπως πριν. Επειδή τα σταφύλια που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους όταν είναι ώριμα και βρέχει, όλα τα σταφύλια χαλάνε, τα ώριμα σταφύλια φαίνεται να θέλουν να σαπίσουν στη βροχή», δήλωσε ο κ. Nguyen Khac Phong, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Σταφυλιών Thai An.

Αυτή τη στιγμή, στην επαρχία Νιν Τουάν, η έκταση με μήλα που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια φτάνει πάνω από 95%. Η καλλιέργεια μήλων σε θερμοκήπια βοηθά στην πρόληψη των μυγών των φρούτων και άλλων ασθενειών, επιφέροντας πολύ υψηλότερη απόδοση από πριν. Η έκταση με σταφύλια που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια απαιτεί μεγάλη επένδυση, περίπου 400 εκατομμύρια VND/sao, επομένως η έκταση δεν είναι μεγάλη. Επιπλέον, η Νιν Τουάν διαθέτει επίσης δεκάδες εκτάρια πεπονιών που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, και η καλλιέργεια πράσινων σπαραγγιών με υψηλή τεχνολογία χρησιμοποιείται επίσης ευρέως από τους ανθρώπους...

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-ninh-thuan-bai-4-nhieu-mo-hinh-ung-dung-hieu-qua-d381349.html