Εκτρέφοντας «ψάρια υποβρυχίου» σε μια λίμνη στο Λαμ Ντονγκ, βλέπω τεράστια να επιπλέουν τριγύρω έτσι.

Ο κ. Le Van Dieu - Αναπληρωτής Διευθυντής του Εθνικού Κέντρου Υδατοκαλλιέργειας Γλυκού Νερού στην Κεντρική περιοχή, δήλωσε ότι από τον Μάρτιο του 2023, το Κέντρο εφαρμόζει το Μοντέλο Εκτροφής Οξυρρρύγχων σε χωμάτινες λίμνες. Πρόκειται για ένα έργο που υλοποιείται με «εντολή» της περιφέρειας Duc Trong (επαρχία Lam Dong ).

Ο οξύρρυγχος της Σιβηρίας ευδοκιμεί σε χωμάτινες λίμνες.

Ο κ. Dieu ανέφερε ότι, σε αντίθεση με τα κοινά μοντέλα ιχθυοκαλλιέργειας σε κρύο νερό στο Lam Dong, όπως οι τσιμεντένιες δεξαμενές επενδυμένες με καμβά, οι σύνθετες δεξαμενές με υπάρχοντα συστήματα ροής από ρέματα ή βαθιές, δροσερές, φυσικής ροής υδροηλεκτρικές λίμνες, το Κέντρο αποφάσισε να δοκιμάσει ένα μάλλον ιδιαίτερο μοντέλο.

Είπε ότι όχι μόνο τα είδη οξύρρυγχου χρειάζονται κρύο νερό, αλλά πολλά είδη οξύρρυγχου μπορούν να προσαρμοστούν στη μέση θερμοκρασία του νερού. Ως εκ τούτου, το έργο έχει ως στόχο να εφαρμόσει το Μοντέλο Εκτροφής Οξύρυγχου σε χωμάτινες λίμνες, εφαρμόζοντας παραδοσιακές λίμνες σε περιοχές χωρίς τρεχούμενο νερό.

Οδηγώντας τους επισκέπτες στην επίσκεψη στη λίμνη με τους οξύρρυγχους, ο κ. Le Van Dieu είπε ότι η λίμνη είναι απλώς μια συνηθισμένη χωμάτινη λίμνη, δεν χρειάζεται να είναι πολύ βαθιά, μόνο 1,5 μ. - 1,7 μ. είναι αρκετά για να καλυφθούν οι απαιτήσεις. Στη συνέχεια, οι άνθρωποι μπορούν να φτιάξουν κλουβιά με ύψος 1,3 μ. ή περισσότερο. Το κλουβί είναι κατασκευασμένο από σιδερένιο σκελετό, το διαμέρισμα ψαριών χωρίζεται από πλαστικό πλέγμα και υπάρχει ένα παχύ στρώμα πλέγματος που καλύπτει τον πυθμένα.

Ο κ. Dieu μοιράστηκε: «Τα κλουβιά για οξύρρυγχους σε χωμάτινες λίμνες δεν χρειάζεται να είναι πολύ περίπλοκα, προς το παρόν χρησιμοποιούμε κυρίως πλωτά και σταθερά κλουβιά. Ο πυθμένας του κλουβιού χρειάζεται να απέχει μόνο περίπου 30 εκατοστά από τον πυθμένα της λίμνης για να παρέχει αρκετό περιβάλλον για να ζήσουν και να αναπτυχθούν τα ψάρια. Αυτή είναι η απλούστερη τεχνολογία, μόνο η λίμνη και το κλουβί είναι αρκετά, δεν χρειάζονται άλλες βοηθητικές τεχνολογίες».

Σύμφωνα με τον κ. Le Van Dieu, από τον Μάρτιο του 2023, το Κέντρο πειραματίζεται με την απελευθέρωση γόνου οξύρρυγχου Σιβηρίας σε χωμάτινες λίμνες με πυκνότητα 10 έως 13 ψάρια/ ^m2 , ελαφρώς χαμηλότερη από την παραδοσιακή μέθοδο εκτροφής σε τρεχούμενο νερό. Κάθε γόνος ζυγίζει περίπου 50 γραμμάρια και μέχρι σήμερα, ορισμένοι έχουν φτάσει τα 2-3 κιλά, με ποσοστό επιβίωσης 75%, ίσο με οξύρρυγχους που εκτρέφονται σε μοντέλα τρεχούμενου νερού.

Μπορεί να εκτιμηθεί ότι η εκτροφή οξύρρυγχου σε χωμάτινες λίμνες δεν είναι λιγότερο αποτελεσματική από άλλες παραδοσιακές μεθόδους εκτροφής οξύρρυγχου στο Λαμ Ντονγκ, όπως η εκτροφή οξύρρυγχου σε λίμνες, η εκτροφή οξύρρυγχου σε δεξαμενές με επένδυση από μουσαμά...

Επί του παρόντος, ο οξύρρυγχος που εκτρέφεται σε χωμάτινες λίμνες μπορεί να πωληθεί, πολλοί έχουν φτάσει σε εξαιρετικό βάρος, το μοντέλο θεωρείται εξαιρετική επιτυχία.

Ο κ. Dieu είπε ότι η εκτροφή οξύρρυγχου σε κλουβιά σε χωμάτινες λίμνες είναι μια αρκετά απλή τεχνολογία καλλιέργειας, κατάλληλη για τα περισσότερα νοικοκυριά στις δύο περιοχές Duc Trong και Lam Ha.

«Ενθαρρύνουμε τους αγρότες και τα νοικοκυριά που έχουν ήδη χωμάτινες λίμνες που εκτρέφουν άλλα είδη ψαριών να επενδύσουν στην εκτροφή οξύρρυγχου. Μια λίμνη 1.500 ^τ.μ. , συμπεριλαμβανομένου του κόστους κατασκευής κλουβιών και του κόστους αναπαραγωγής για 1.500 ψάρια, κοστίζει μόνο περίπου 300 εκατομμύρια VND. Ένα έτος μπορεί να αποφέρει 2,5 τόνους ψαριών, με έσοδα 500 εκατομμυρίων VND και περιθώριο κέρδους 50-70%.»

Ωστόσο, ο κ. Le Van Dieu έδωσε επίσης ορισμένες συστάσεις προς τους αγρότες ώστε να προσεγγίσουν το Μοντέλο Καλλιέργειας Οξυρρρύγχων σε χωμάτινες λίμνες.

Καταρχάς, οι άνθρωποι πρέπει να διατηρούν την πηγή νερού καθαρή και σταθερή, να μην καλλιεργούν πολλά γύρω από τη λίμνη και να μειώσουν την ποσότητα φυτοφαρμάκων που εισρέουν στη λίμνη κατά τη διάρκεια των βροχών.

Η εκτροφή οξύρρυγχου σε χωμάτινες λίμνες απαιτεί προσοχή στην ποσότητα της λάσπης. Τα κλουβιά για τα ψάρια πρέπει να τοποθετούνται κοντά στο λάκκο αποστράγγισης λάσπης και η λάσπη πρέπει να απορρίπτεται τακτικά σύμφωνα με το σχέδιο, ώστε να διασφαλίζεται καθαρό νερό της λίμνης.

Και για να διασφαλιστεί αυτό, οι αγρότες μπορούν να αποθηκεύουν τα ψάρια σε χαμηλότερη πυκνότητα από άλλα μοντέλα εκτροφής οξύρρυγχων. Ο ρωσικός οξύρρυγχος της Σιβηρίας μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες νερού έως και 28°C, επομένως ο οξύρρυγχος μπορεί να ζήσει πλήρως σε φυσικές συνθήκες σε χωμάτινες λίμνες.

Επίσης, λόγω των καιρικών συνθηκών, οι αγρότες πρέπει να προμηθεύονται αξιόπιστες, σαφείς πηγές σπόρων, υγιή ψάρια και εγγύηση από την εταιρεία.

Ο κ. Le Van Dieu δήλωσε ότι, συνειδητοποιώντας την αποτελεσματικότητα του Μοντέλου Καλλιέργειας Οξυρρίκνων σε χωμάτινες λίμνες, με χαμηλό κόστος και υψηλά περιθώρια κέρδους, το κέντρο αναζητά αγρότες για να μεταφέρουν τεχνικές, προκειμένου να φέρει ένα αποτελεσματικό οικονομικό μοντέλο στους αγρότες.

Πρόσφατα, ο Σύνδεσμος Αγροτών της Περιφέρειας Duc Trong διοργάνωσε μια περιοδεία για να ενημερωθεί για το μοντέλο και να προσανατολίσει τη μεταφορά στους αγρότες.

Αυτό είναι ένα αρκετά αποτελεσματικό μοντέλο, κατάλληλο για τις διαθέσιμες συνθήκες των λιμνών καθώς και για μέτριες επενδύσεις, κατάλληλο για τους αγρότες. Ας ελπίσουμε ότι στο εγγύς μέλλον, θα υπάρχουν χωμάτινες λίμνες με αγρότες που εκτρέφουν οξύρρυγχους δίπλα σε μεγάλης κλίμακας εκτροφεία οξύρρυγχου με μεγάλες επενδύσεις. Αυτή είναι επίσης μια ανοιχτή κατεύθυνση για τους αγρότες στο Duc Trong και το Lam Ha για την ανάπτυξη της οικονομίας.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-loai-ca-tau-ngam-trong-ao-o-lam-dong-thay-noi-len-toan-con-to-bu-the-nay-day-2024061811482727.htm