Ανάπτυξη προϊόντων OCOP που σχετίζονται με την οικοδόμηση τοπικής επωνυμίας

Αξιοποιώντας τα τοπικά γεωργικά προϊόντα, η επαρχία Cao Bang απελευθερώνει σταδιακά τις δυνατότητες κάθε περιοχής μέσω του προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP). Τα προϊόντα OCOP όχι μόνο δημιουργούν δυναμική για την αγροτική οικονομική ανάπτυξη, αλλά αποτελούν επίσης σημαντικό πυρήνα για την οικοδόμηση τοπικών εμπορικών σημάτων, την ενίσχυση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και την προώθηση της βιώσιμης αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης.

Από τα παραδοσιακά γεωργικά προϊόντα στα κορυφαία προϊόντα

Το πρόγραμμα OCOP εφαρμόζεται με προσανατολισμό την προώθηση των εσωτερικών πόρων, την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και την επίτευξη του στόχου της δημιουργίας νέων αγροτικών περιοχών. Το πρόγραμμα έχει δημιουργήσει μια σημαντική αλλαγή στον τρόπο σκέψης για την παραγωγή, διεγείροντας τη δημιουργικότητα των ανθρώπων. Πολλοί συνεταιρισμοί, επιχειρήσεις και παραγωγικά νοικοκυριά όχι μόνο επικεντρώνονται στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, αλλά επενδύουν και στη συσκευασία, το σχεδιασμό και τις πολιτιστικές ιστορίες που συνδέονται με την προέλευση των τοπικών προϊόντων. Χάρη σε αυτό, πολλά προϊόντα με ισχυρή ταυτότητα Cao Bang έχουν επιβεβαιώσει τη θέση τους στην αγορά, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για την αγροτική οικονομία .

Ένα τυπικό παράδειγμα είναι το βερμιτσέλι Tan Viet A dong (κοινότητα Minh Tam). Από παραδοσιακά χειροποίητα προϊόντα, ο Συνεταιρισμός έχει τυποποιήσει την παραγωγική διαδικασία χρησιμοποιώντας τοπικές πρώτες ύλες dong rieng, επενδύοντας στην τεχνολογία, τη συσκευασία και την ιχνηλασιμότητα. Το 2020, το βερμιτσέλι Tan Viet A dong αναγνωρίστηκε ως OCOP 3 αστέρων. Μέχρι το 2023, αναβαθμίστηκε σε 4 αστέρια. Στις αρχές του 2025, η πρώτη αποστολή 4 τόνων εξήχθη στις ΗΠΑ, σηματοδοτώντας ένα σημαντικό βήμα στο ταξίδι για την κυκλοφορία των γεωργικών προϊόντων Cao Bang στη διεθνή αγορά.

Στην κοινότητα Bao Lac, τα αρωματικά προϊόντα κολλώδους ρυζιού κουβαλούν την ιστορία της διατήρησης παραδοσιακών ειδικών ποικιλιών ρυζιού που συνδέονται με γεωγραφικές ενδείξεις. Το προϊόν "Bao Lac Cao Bang fragrance sticky rice" έχει επιτύχει πρότυπα OCOP 3 αστέρων από το 2020 και παράγεται από την 668 Bao Lam Private Enterprise σε συνεργασία με τοπικούς αγρότες, καταναλώνοντας προϊόντα, τυποποιώντας τις διαδικασίες καλλιέργειας και δημιουργώντας μια κοινή μάρκα. Χάρη στις επενδύσεις σε συσκευασίες, κωδικούς ιχνηλασιμότητας και ετικέτες, το αρωματικό κολλώδες ρύζι Bao Lac έχει γίνει μια αναγνωρισμένη μάρκα στην καταναλωτική αγορά.

Το OCOP γίνεται η κινητήρια δύναμη για την προώθηση της αγροτικής οικονομίας

Με την εκτελεστική απόφαση αριθ. 919/QD-TTg του Πρωθυπουργού, με την οποία εγκρίθηκε το πρόγραμμα OCOP για την περίοδο 2021-2025, η επαρχία Cao Bang έχει διαθέσει περισσότερα από 16 δισεκατομμύρια VND για την υποστήριξη της εφαρμογής. Η επαρχία διαθέτει επί του παρόντος 171 προϊόντα OCOP, συμπεριλαμβανομένων 10 προϊόντων 4 αστέρων και 161 προϊόντων 3 αστέρων, που ανήκουν στις ομάδες τροφίμων, ποτών, χειροτεχνίας και υπηρεσιών κοινοτικού τουρισμού .

Με 117 συμμετέχοντες φορείς, συμπεριλαμβανομένων συνεταιρισμών, συνεταιριστικών ομάδων, επιχειρήσεων και παραγωγικών νοικοκυριών, πολλά προϊόντα υποστηρίζονται στην ανάπτυξη επωνυμίας, τον σχεδιασμό συσκευασιών, την καταχώριση πνευματικής ιδιοκτησίας, την ιχνηλασιμότητα, την εφαρμογή γραμμωτού κώδικα και τη δήλωση προτύπων ποιότητας. Τα προγράμματα μεταφοράς επιστήμης και τεχνολογίας βοηθούν τους φορείς να βελτιώσουν την παραγωγική ικανότητα, να τυποποιήσουν τις διαδικασίες, να δημιουργήσουν επωνυμίες και να αναπτυχθούν κατά μήκος της αλυσίδας αξίας. Τα κάστανα Trung Khanh, τα βερμιτσέλι Phja Den, το μέλι Nguyen Binh, τα βότανα Ha Quang... έχουν γίνει τυπικές μάρκες γεωργικών προϊόντων της επαρχίας.

Παράλληλα με την τυποποίηση των διαδικασιών παραγωγής, η επαρχία Cao Bang προωθεί δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, προωθώντας τα προϊόντα OCOP σε εγχώριο και διεθνές επίπεδο. Τα προϊόντα OCOP παρουσιάζονται τακτικά σε εκθέσεις, εκθέσεις και εκδηλώσεις προώθησης του εμπορίου, αποκτώντας έτσι πρόσβαση σε σύγχρονα συστήματα διανομής, πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και αλυσίδες εξειδικευμένων καταστημάτων.

Πολλά προϊόντα Cao Bang OCOP διατίθενται σε σούπερ μάρκετ και συστήματα λιανικής πώλησης, όπως λουκάνικα και μπέικον του Συνεταιρισμού Tam Hoa, αποξηραμένα βερμιτσέλι του Συνεταιρισμού Ba Sach Hung Dao, μαύρη ζελέ Le Thuy, αποξηραμένα βερμιτσέλι Cao Tuyen της Cao Tuyen Company Limited...

Η επαρχία αύξησε επίσης την υποστήριξη για τον ψηφιακό μετασχηματισμό: τοποθέτηση προϊόντων στην πλατφόρμα ηλεκτρονικού εμπορίου buudien.vn και σε άλλες πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου· δημιουργία ιστοριών επωνυμίας που σχετίζονται με την τοπική κουλτούρα· προώθηση στο διαδίκτυο· υποστήριξη κωδικών ιχνηλασιμότητας. Μέχρι σήμερα, 28 προϊόντα OCOP της επαρχίας έχουν τοποθετηθεί στην πλατφόρμα ηλεκτρονικού εμπορίου των Ταχυδρομείων, συμβάλλοντας στην επέκταση της αγοράς και στην αύξηση των εσόδων για τους πολίτες.

Το OCOP δεν είναι μόνο ένα πρόγραμμα ανάπτυξης προϊόντων, αλλά και μια στρατηγική για την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων που συνδέονται με την ανάπτυξη τοπικών εμπορικών σημάτων. Τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν στο Cao Bang δείχνουν ότι με την υποστήριξη της κυβέρνησης, της επιστήμης και της τεχνολογίας και τις προσπάθειες της παραγωγικής κοινότητας, τα τοπικά γεωργικά προϊόντα μπορούν να φτάσουν πλήρως σε μεγάλες αγορές, να αυξήσουν το εισόδημα των ανθρώπων και να συμβάλουν βιώσιμα στην αγροτική οικονομία.

Κέντρο Επιστημονικής και Τεχνολογικής Επικοινωνίας

Πηγή: https://mst.gov.vn/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dung-thuong-hieu-dia-phuong-197251116163210827.htm