Ο νότιος κόλιανδρος είναι ένα αγκαθωτό λαχανικό, που καλλιεργείται σε υγρό, εύφορο έδαφος, στο Χάι Ντουόνγκ και πωλείται αμέσως μόλις κοπεί.

Οι κοινότητες An Son, Nam Trung και Nam Chinh στην περιοχή Nam Sach (επαρχία Hai Duong ) καλλιεργούν 23,5 εκτάρια κόλιανδρου (αγκαθωτό κόλιανδρο), εκ των οποίων η κοινότητα An Son καλλιεργεί τα περισσότερα με 15 εκτάρια. Ο κόλιανδρος είναι ένα μπαχαρικό που πωλείται σε καλή τιμή, αποφέροντας καλό εισόδημα.

Κλιπ: Οι αγρότες στην περιοχή Nam Sach, στην επαρχία Hai Duong, καλλιεργούν κόλιανδρο για καλό εισόδημα.

Μια κοινότητα Σον, στην περιφέρεια Ναμ Σαχ (επαρχία Χάι Ντουόνγκ), διαθέτει 40 εκτάρια λαχανικών, εκ των οποίων τα 15 εκτάρια χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια κόλιανδρου (οι κάτοικοι του Νότου το αποκαλούν ράου γκο γκάι), μια αύξηση 2 εκταρίων σε σύγκριση με το 2023.

Οι αγρότες στην περιοχή Nam Sach (επαρχία Hai Duong) συλλέγουν κόλιανδρο (που ονομάζεται βιετναμέζικος κόλιανδρος στο Νότο). Ο κόλιανδρος είναι ένα μπαχαρικό και αρωματικό λαχανικό που καλλιεργείται εύκολα και αποφέρει καλό εισόδημα.

Σύμφωνα με τον επικεφαλής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών της Κοινότητας Αν Σον, στην περιφέρεια Ναμ Σαχ, οι αγρότες σχεδιάζουν να καλλιεργήσουν άλλα 15 εκτάρια κόλιανδρου τον επόμενο χρόνο.

Από τη σπορά των σπόρων κόλιανδρου μέχρι τη συγκομιδή χρειάζονται 3 μήνες. Μετά το κόψιμο και την πώληση, οι παλιές ρίζες θα φυτρώσουν νέα φυτά. Χρειάζεται περίπου 1 μήνας για να κοπεί και να πουληθεί 1 παρτίδα. Ο κόλιανδρος μπορεί να συλλεχθεί όλο το χρόνο.

Σύμφωνα με τους τοπικούς αγρότες, κάθε χρόνο, ο κόλιανδρος αποδίδει 3-3,5 τόνους λαχανικών/sao. Μετά την αφαίρεση του κόστους, το κέρδος είναι 20-25 εκατομμύρια VND/sao/έτος. 1 εκτάριο καλλιέργειας κόλιανδρου αποφέρει κέρδος σχεδόν 700 εκατομμυρίων VND/έτος, πάνω από 7 φορές υψηλότερο από την καλλιέργεια ρυζιού.

Το 2024, ο καιρός ήταν ευνοϊκός, επομένως ο κόλιανδρος που καλλιεργείται στις κοινότητες της περιφέρειας Nam Sach (επαρχία Hai Duong) αναπτύχθηκε καλά.

Ανάλογα με την εποχή του χρόνου, ο κόλιανδρος που πωλείται στα χωράφια στην περιοχή Nam Sach (επαρχία Hai Duong) κοστίζει από 12.000 έως 20.000 VND/kg. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2023, η τιμή του κόλιανδρου αυξήθηκε από 2.000 σε 5.000 VND/kg.

Η κοινότητα Nam Trung έχει 6,5 εκτάρια κόλιανδρου που καλλιεργούνται κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής.

Ο έμπορος Νγκουγιέν Βαν Ναμ έρχεται στην κοινότητα Ναμ Τρανγκ για να αγοράσει 2-3 τόνους την ημέρα και να πουλήσει σε όλες τις επαρχίες.

Η κοινότητα Nam Chinh, στην περιφέρεια Nam Sach (επαρχία Hai Duong) καλλιεργεί 2 εκτάρια κόλιανδρου. Ορισμένοι αγρότες ανέφεραν ότι μετά από 1 μήνα σποράς, άρχισαν να καλύπτουν τους σπόρους με μαύρα δίχτυα για να μειώσουν τη θερμοκρασία, ώστε το λαχανικό να μπορεί να αναπτυχθεί καλά.

Ο κ. Tran Van Uoc στην κοινότητα Nam Chinh καλλιεργεί 9 σάο κόλιανδρου, και για κάθε σάο, μετά την αφαίρεση των εξόδων, κερδίζει σχεδόν 30 εκατομμύρια dongs ετησίως.

Ο κόλιανδρος δεν χρησιμοποιείται μόνο ως μπαχαρικό στη μαγειρική, αλλά και ως φάρμακο για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, όπως πεπτικές διαταραχές, κόκκινα σπυράκια, εξανθήματα στα παιδιά, γρίπη, ήπιο πυρετό...

Πηγή: https://danviet.vn/rau-mui-tau-mien-nam-la-rau-go-gai-dat-am-uot-tot-um-trong-o-hai-duong-cu-cat-la-ban-het-sach-2025030219085634.htm