Τα προϊόντα Nghe An OCOP «πιάνουν το κύμα» της αγοράς Tet

Με μόνο 3 εβδομάδες να απομένουν μέχρι το Σεληνιακό Νέο Έτος 2025, οι ιδιοκτήτες προϊόντων OCOP στην επαρχία αυξάνουν την παραγωγή για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς.

Ερχόμενοι στην κοινότητα Hung Tan, στην περιοχή Hung Nguyen, τις τελευταίες ημέρες του έτους, τα νοικοκυριά που παράγουν banh ca και com είναι απασχολημένα με την παραγωγή για να ανταποκριθούν στις παραγγελίες Tet. Η κα Nguyen Thi Hoa, επικεφαλής του Αγροτικού Συνδέσμου του χωριού Nam (κοινότητα Hung Tan), δήλωσε: «Το προϊόν banh ca que με 3 αστέρια OCOP είναι επίσης ένα σνακ, ένα τοπικό δώρο που προτιμούν οι πελάτες και καταναλώνεται έντονα κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς. Γύρω στον 10ο σεληνιακό μήνα κάθε χρόνο είναι η εποχή που τα νοικοκυριά μπαίνουν στην κορύφωση της παραγωγής Tet. Κατά τη διάρκεια του Tet, η παραγωγή αυξάνεται 3-4 φορές σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες». Φωτογραφία: TP

Για να ανταποκριθούν στις παραγγελίες Tet, πολλές μονάδες παραγωγής πρέπει να προσλάβουν περισσότερους εργαζόμενους με μισθούς 250.000-350.000 VND/ημέρα. Φωτογραφία: TP

Τα εργοστάσια μοσχαρίσιου ζαμπόν στις περιοχές Nam Dan, Thanh Chuong, Do Luong, Yen Thanh... αυξάνουν επίσης την παραγωγή για να προμηθεύουν προϊόντα Tet σε αντιπροσώπους εντός και εκτός της επαρχίας. Φωτογραφία: TP

Το ζαμπόν Nghe An διαθέτει πολλές μεγάλης κλίμακας εγκαταστάσεις παραγωγής με παραγωγή δεκάδων τόνων/έτος, εκ των οποίων πολλά προϊόντα ζαμπόν πολλών οντοτήτων αναγνωρίζονται ως OCOP 3 αστέρων και 4 αστέρων. Το ζαμπόν OCOP διατίθεται σε σούπερ μάρκετ και σύγχρονες αλυσίδες λιανικής πώλησης σε εθνικό επίπεδο, είναι δημοφιλές στους καταναλωτές και αποτελεί δημοφιλή επιλογή φαγητού κατά τη διάρκεια του Tet. Φωτογραφία: TP

Αυτές τις μέρες στις εγκαταστάσεις παραγωγής θυμιάματος Lien Duc (κοινότητα Thanh Lien, περιοχή Thanh Chuong), η ατμόσφαιρα παραγωγής είναι πολύ ζωντανή, με δεκάδες εργάτες στο εργαστήριο να εργάζονται ασταμάτητα για να ανταποκριθούν στις παραγγελίες. Φωτογραφία: TP

Σύμφωνα με τον κ. Phan Ba ​​​​Bay - ιδιοκτήτη της εγκατάστασης, το εργοστάσιο λειτουργεί όλο το χρόνο, οι παραγγελίες γίνονται καθημερινά, αλλά τους τελευταίους μήνες του έτους, η ζήτηση αυξάνεται δραματικά, η ποσότητα των αγαθών αναμένεται να αυξηθεί 2-3 φορές, με αποτέλεσμα οι εργαζόμενοι να πρέπει να εργάζονται υπερωρίες για να παράγουν. Φωτογραφία: TP

Μια εταιρεία προετοιμάζει πρώτες ύλες για τη μεγαλύτερη παραγωγική περίοδο του έτους με προϊόντα όπως κέικ δημητριακών, θρεπτική σκόνη, καραμέλες από καστανό ρύζι... για να εξυπηρετήσει την αγορά της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς. Φωτογραφία: TP

Φέτος, η τάση επιλογής προϊόντων OCOP ως δώρα έχει αυξηθεί, επομένως, οι φορείς της OCOP έχουν συνδεθεί και συνεργαστεί μεταξύ τους για να λανσάρουν ποιοτικά προϊόντα δώρων Tet, όπως: προϊόντα επεξεργασμένα από λωτό σε συνδυασμό με τσάι Shan Tuyet, τραγανό αποξηραμένο jackfruit, αποξηραμένο μάνγκο σε συνδυασμό με τσάι λωτού, αποξηραμένο βοδινό κρέας, κινέζικο λουκάνικο σε συνδυασμό με κρασί Khau Hin, κρασί μαγιάς... τα οποία είναι δημοφιλή στην αγορά. Φωτογραφία: TP

Ο Συνεταιρισμός Φαρμακευτικών Υλικών Phu Quy (Κοινότητα Nghia Thuan, πόλη Thai Hoa) διαθέτει αυτήν τη στιγμή 9 προϊόντα OCOP. Με την ευκαιρία του Σεληνιακού Νέου Έτους 2025, ο Συνεταιρισμός Φαρμακευτικών Υλικών σχεδιάζει να διαθέσει στην αγορά 1.000 σετ δώρων με τα προϊόντα OCOP του Συνεταιρισμού. Φωτογραφία: TP

Τα προϊόντα OCOP είναι όμορφα συσκευασμένα, με πλήρη συσκευασία και ετικέτες που ανταποκρίνονται στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Φωτογραφία: TP

Πολλά περίπτερα της OCOP στην επαρχία προωθούν και παρουσιάζουν ενεργά προϊόντα, ειδικά σετ δώρων και καλάθια Tet. Φωτογραφία: TP

Στις μέρες μας, χάρη στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή, τα σχέδια των προϊόντων έχουν βελτιωθεί, διαθέτουν γραμμωτούς κώδικες, σφραγίδες QR για την ανίχνευση της προέλευσής τους, πολλά προϊόντα έχουν καταχωρημένη πνευματική ιδιοκτησία και γεωγραφικές ενδείξεις, επομένως πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις της αγοράς. Η ενσωμάτωση των προϊόντων OCOP σε δώρα για την Tet θα ανοίξει μια νέα κατεύθυνση στην κατανάλωση προϊόντων, ενώ παράλληλα θα ενισχύσει την επωνυμία και θα δημιουργήσει ένα διαφημιστικό αποτέλεσμα για τα προϊόντα OCOP.

Κος Nguyen Ho Lam - Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Οικονομικής Συνεργασίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Nghe An

Πηγή: https://baonghean.vn/san-pham-ocop-nghe-an-don-song-thi-truong-tet-10288676.html