Θα καταρρίψει ένα βιετναμέζικο ρεκόρ με 200 χορτοφαγικά πιάτα από λωτό

(GLO)- Στο Φεστιβάλ Χορτοφαγικής Φαγητού του 2025 που θα πραγματοποιηθεί στο Πάρκο Binh Phu (περιφέρεια Binh Phu, πόλη Χο Τσι Μινχ) από τις 31 Οκτωβρίου έως τις 4 Νοεμβρίου, η Οργανωτική Επιτροπή θα καταρρίψει βιετναμέζικο ρεκόρ με 200 χορτοφαγικά πιάτα φτιαγμένα από λωτό.

Συνεπώς, το φετινό Φεστιβάλ Χορτοφαγικής Διατροφής έχει θέμα «Νόστιμο από τη γεύση, υγιεινό από την καρδιά», διοργανώνεται σε μια έκταση άνω των 7 εκταρίων, συγκεντρώνοντας περισσότερα από 250 περίπτερα χωρισμένα σε πολλές περιοχές: δημιουργικός πράσινος γαστρονομικός χώρος, χώρος έκθεσης βιολογικών προϊόντων μακροβιοτικής ανακύκλωσης OCOP, χώρος εργαστηρίων εμπειρίας, χώρος ανταλλαγής τέχνης -μουσικής και χορτοφαγικός μπουφές με περισσότερα από 100 τυπικά πιάτα και από τις 3 περιοχές.

Το Φεστιβάλ Χορτοφαγικού Φαγητού του 2025 θα καταρρίψει ρεκόρ στο Βιετνάμ με 200 χορτοφαγικά πιάτα φτιαγμένα από λωτό. Φωτογραφία: VietKings

Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, το πρόγραμμα «Φεστιβάλ Αγάπης» θα προσφέρει 1.000 χορτοφαγικά γεύματα σε παιδιά που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες. Επιπλέον, θα πραγματοποιηθούν διεθνή σεμινάρια για τις τάσεις της πράσινης μαγειρικής , τον πράσινο τουρισμό και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Το φεστιβάλ περιλαμβάνει επίσης μια Ημέρα Ανακύκλωσης Τροφίμων, καλώντας την κοινότητα να μειώσει τα απόβλητα. Ταυτόχρονα, διοργανώνονται πολλές ελκυστικές δραστηριότητες, όπως οι διαγωνισμοί «Green Master Chef Vietnam 2025» και «Green Future Chef Vietnam 2025», με στόχο τη δημιουργία μιας παιδικής χαράς για ταλαντούχους σεφ και μια τάση για έναν υγιεινό χορτοφαγικό τρόπο ζωής που απευθύνεται στη νέα γενιά.

Το φετινό φεστιβάλ αναμένεται να προσελκύσει περισσότερους από 150.000 συμμετέχοντες. Η εκδήλωση, όχι μόνο τιμά τη βιετναμέζικη χορτοφαγική κουζίνα, αλλά ενθαρρύνει και την κοινότητα να εφαρμόζει έναν πράσινο τρόπο ζωής, βιώσιμη κατανάλωση και φιλικότητα προς το περιβάλλον.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/se-xac-lap-ky-luc-viet-nam-voi-200-mon-chay-tu-sen-post570013.html