Για πολλούς που επισκέπτονται για πρώτη φορά την επαρχία Σανσί της Κίνας, η μεσημεριανή εμπειρία μπορεί να είναι παράξενη: μια πολύβουη πόλη ξαφνικά ησυχάζει, τα καταστήματα κλείνουν και κάθε δραστηριότητα φαίνεται να σταματά. Δεν πρόκειται για τυχαίο, αλλά για τη στιγμή που οι ντόπιοι μπαίνουν στο «μεγάλο μεσημέρι» - μια τρίωρη σιέστα που θεωρείται εξίσου σημαντική με το Σεληνιακό Νέο Έτος.
Σύμφωνα με έρευνα του 2022, η επαρχία Σανσί έχει το υψηλότερο ποσοστό ανθρώπων που κοιμούνται για λίγο στην Κίνα, φτάνοντας το 63,9%. Αυτή η χρυσή ώρα για ύπνο διαρκεί συνήθως από τις 12:00 έως τις 15:00 το καλοκαίρι και είναι ελαφρώς μικρότερη τον χειμώνα.
Η πόλη κοιμάται
Γύρω στο μεσημέρι, δεν είναι δύσκολο να δεις πινακίδες με την ένδειξη «διάλειμμα για μεσημεριανό, παρακαλώ μην ενοχλείτε» κρεμασμένες μπροστά από εστιατόρια και χώρους εστίασης. Στο εσωτερικό, οι υπάλληλοι μπορούν να ξαπλώνουν σε μακριά τραπέζια, ενώ οι σεφ χρησιμοποιούν σακιά με αλεύρι ως μαξιλάρια. Ένας ιδιοκτήτης εστιατορίου μοιράστηκε ειλικρινά ότι χωρίς αυτόν τον ύπνο, δεν θα είχαν αρκετή ενέργεια για να εξυπηρετήσουν τους πελάτες το βράδυ.
Αυτή η κουλτούρα διαπερνά κάθε γωνιά της ζωής. Οι οδηγοί διανομών στοιβάζουν δέματα σε αυτοσχέδια «φρούρια» για να κοιμηθούν. Ακόμα και σε κυβερνητικά γραφεία στην Τάι Νγκουγιέν , την πρωτεύουσα της επαρχίας, είναι σύνηθες όλοι οι εργαζόμενοι, συμπεριλαμβανομένων των ηγετών, να κοιμούνται μαζί.
Εξήγηση μοναδικών πολιτιστικών χαρακτηριστικών
Η συνήθεια του να κοιμάται κανείς για λίγο είναι βαθιά ριζωμένη στο Σον Τάι και λέγεται ότι προέρχεται από τρεις κύριους παράγοντες: τη γεωγραφία, την κουζίνα και τη βιομηχανική ιστορία.
Γεωγραφία και ιστορία
Το Σον Τέι βρίσκεται στο οροπέδιο Λόες με ξηρό κλίμα και μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Στο παρελθόν, η εργασία των ανθρώπων ήταν κυρίως βαριά χειρωνακτική εργασία, που απαιτούσε καλή σωματική δύναμη. Ο ύπνος νωρίς το απόγευμα έχει γίνει ένας φυσικός μηχανισμός που βοηθά το σώμα να ανακτήσει ενέργεια για να συνεχίσει να εργάζεται το απόγευμα.
Τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες
Η περιοχή Σανσί είναι γνωστή ως το «βασίλειο των νουντλς» στην Κίνα, με δεκάδες διάσημα είδη νουντλς. Αυτά τα πιάτα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, οι οποίοι, μετά την πέψη, αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, προκαλώντας αίσθημα υπνηλίας. Πολλοί τουρίστες παραδέχονται ότι μόνο αφού απολαύσουν ένα μπολ με ειδικά κομμένα νουντλς, καταλαβαίνουν πραγματικά γιατί οι άνθρωποι εδώ χρειάζονται έναν τόσο βαθύ υπνάκο.
Βιομηχανικός τρόπος ζωής
Ως μια σημαντική επαρχία εξόρυξης άνθρακα με πολλές κρατικές επιχειρήσεις, οι περισσότεροι εργαζόμενοι ζουν κοντά στους χώρους εργασίας τους. Αυτό τους διευκολύνει να επιστρέφουν σπίτι για ξεκούραση το μεσημέρι. Αυτός ο τακτικός τρόπος ζωής έχει διατηρηθεί εδώ και πολλές γενιές και σταδιακά έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής ταυτότητας.
Συμβουλές για ταξιδιώτες
Όταν ταξιδεύουν στο Son Tay, αντί να νιώθουν άβολα, οι επισκέπτες μπορούν να το δουν αυτό ως μια ευκαιρία να γνωρίσουν την τοπική κουλτούρα. Σχεδιάστε την επίσκεψή σας το πρωί ή μετά τις 3 μ.μ. Συγκεκριμένα, ορισμένα τουριστικά αξιοθέατα, όπως το Hoang Thanh Tuong Phu, οργανώνουν επίσης χώρους ανάπαυσης, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να «ακολουθήσουν τα τοπικά έθιμα» και να ζήσουν έναν υπνάκο σαν ένας πραγματικός κάτοικος του Son Tay.
Πηγή: https://baolamdong.vn/son-tay-kham-pha-thi-tran-ngu-trua-3-tieng-moi-ngay-404149.html
Σχόλιο (0)