Για να αυξήσει το ύψος του κατά 1,5 εκατοστά τα επόμενα 7 χρόνια, τι πρέπει να κάνει το Βιετνάμ;

Για να βοηθήσει τους εφήβους να ψηλώσουν κατά 1,5 εκατοστά έως το 2030, το Βιετνάμ θα πρέπει να εφαρμόσει μια τριπλή στρατηγική διατροφής και φυσικής κατάστασης, συμπεριλαμβανομένης της παρέμβασης κατά τη διάρκεια των χρυσών 1.000 ημερών, σύμφωνα με τους ειδικούς.

Μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Bui Van Moi, Phuoc Long Ward, Σεπτέμβριος 2025

Αυτός ο στόχος ανάπτυξης του αναπτυξιακού επιπέδου αποτελεί μέρος του πρόσφατα εκδοθέντος Ψηφίσματος 72 του Πολιτικού Γραφείου σχετικά με πρωτοποριακές λύσεις για την ενίσχυση της προστασίας, της φροντίδας και της βελτίωσης της υγείας των ανθρώπων. Συνεπώς, η έμφαση δεν δίνεται μόνο στη σωματική δύναμη, τη νοημοσύνη και το ανάστημα, αλλά και στην αύξηση του προσδόκιμου υγιούς ζωής των ανθρώπων, το οποίο αναμένεται να φτάσει τα 75,5 έτη και τουλάχιστον τα 68 έτη υγιούς ζωής έως το 2030.

Ο Δρ. Truong Hong Son, Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας του Ιατρικού Συλλόγου του Βιετνάμ και Διευθυντής του Ινστιτούτου Εφαρμοσμένης Ιατρικής του Βιετνάμ, δήλωσε ότι το μέσο ύψος των Βιετναμέζων έχει βελτιωθεί σημαντικά, ειδικά την τελευταία δεκαετία. Τα αποτελέσματα της Εθνικής Έρευνας Διατροφής για την περίοδο 2019-2020 που διεξήχθη από το Ινστιτούτο Διατροφής και τη Γενική Στατιστική Υπηρεσία έδειξαν ότι το μέσο ύψος των νέων Βιετναμέζων ανδρών έφτασε τα 168,1 cm, ενώ των γυναικών ήταν 156,2 cm. Σε σύγκριση με 10 χρόνια νωρίτερα, ο αριθμός αυτός έχει αυξηθεί κατά 3,7 cm στους άνδρες και 2,6 cm στις γυναίκες, αντίστοιχα.

«Πρόκειται για μια σημαντική αύξηση, που θεωρείται η ταχύτερη που έχει σημειωθεί ποτέ, και βοηθά το Βιετνάμ να μην συγκαταλέγεται πλέον στην ομάδα των «κοντότερων στη Νοτιοανατολική Ασία»», δήλωσε ο Δρ. Σον. Επίσης, συνέκρινε ότι ο ρυθμός αύξησης ύψους των νέων του Βιετνάμ την περίοδο 1990-2020 ισοδυναμεί με τη «χρυσή περίοδο» αύξησης ύψους των νέων στην Ιαπωνία, η οποία έλαβε χώρα από το 1955 έως το 1995.

Παρόλο που το ανάστημα του Βιετναμέζικου λαού έχει βελτιωθεί, ο Δρ. Σον είπε ότι εξακολουθούν να υπάρχουν πολλά εμπόδια που πρέπει να ξεπεραστούν για να διασφαλιστεί η σωματική δύναμη και το ανάστημα των μελλοντικών γενεών. Ένα από τα βασικά ζητήματα είναι η σημαντική διαφορά μεταξύ των περιοχών.

Παρόλο που το ποσοστό καχεξίας μεταξύ των παιδιών κάτω των 5 ετών σε εθνικό επίπεδο έχει μειωθεί κάτω από το 20%, οι περιφερειακές διαφορές παραμένουν μεγάλες. Οι βόρειες ορεινές επαρχίες και τα Κεντρικά Υψίπεδα έχουν τα υψηλότερα ποσοστά καχεξίας, που συχνά κυμαίνονται πάνω από 25%, με ορισμένες επαρχίες να φτάνουν ακόμη και το 30% ή και περισσότερο. Αντίθετα, οι αστικές περιοχές έχουν πολύ χαμηλότερα ποσοστά καχεξίας από τις αγροτικές περιοχές. Συγκεκριμένα, τα παιδιά και οι έφηβοι σε μεγάλες πόλεις όπως το Ανόι και η πόλη Χο Τσι Μινχ έχουν σημαντικά υψηλότερο μέσο ύψος από εκείνους σε απομακρυσμένες περιοχές.

Επιπλέον, υπάρχουν προβλήματα με την ποιότητα της διατροφής και τις ελλείψεις σε μικροθρεπτικά συστατικά. Το ποσοστό αναιμίας και ανεπάρκειας ψευδαργύρου παραμένει υψηλό στα παιδιά και τις εγκύους. Συγκεκριμένα, η ανεπάρκεια ψευδαργύρου είναι ένα κοινό πρόβλημα, που επηρεάζει σχεδόν το 58% των παιδιών κάτω των 5 ετών και το 63,7% των εγκύων γυναικών. Ο ψευδάργυρος είναι ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη και την εξέλιξη. Η ανεπάρκεια βιταμίνης D και ασβεστίου είναι επίσης συχνές, ειδικά στις μεγάλες πόλεις, λόγω μη ισορροπημένης διατροφής και τρόπου ζωής με μικρή έκθεση στο ηλιακό φως.

Μια άλλη αντίθετη τάση είναι η ραγδαία αύξηση των ποσοστών υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας μεταξύ των παιδιών σχολικής ηλικίας (5-19 ετών), ιδίως στις αστικές περιοχές. Το συνολικό ποσοστό υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας μεταξύ των παιδιών κάτω των 5 ετών σε εθνικό επίπεδο ήταν 5,8% το 2020, εκτοξευόμενο στο 9,8% στις αστικές περιοχές. Σε μεγάλες πόλεις όπως η πόλη Χο Τσι Μινχ και το Ανόι, το ανησυχητικό ποσοστό είναι 30-40% σε ορισμένες ηλικιακές ομάδες. Αυτή η ανισορροπία δείχνει ότι το πρόβλημα δεν έγκειται μόνο στον υποσιτισμό αλλά και στην ποιότητα των γευμάτων και στον καθιστικό τρόπο ζωής.

Τα παιδιά και οι έφηβοι, ειδικά όσοι ζουν σε αστικές περιοχές, συχνά δεν αφιερώνουν αρκετό χρόνο σε σωματική δραστηριότητα, καθώς δεν λαμβάνουν το συνιστώμενο ελάχιστο όριο των 60 λεπτών μέτριας έως έντονης δραστηριότητας την ημέρα. Αντίθετα, αφιερώνουν πολύ χρόνο χρησιμοποιώντας ηλεκτρονικές συσκευές, συμβάλλοντας σε έναν καθιστικό τρόπο ζωής. Πολλές αστικές περιοχές δεν διαθέτουν επίσης ασφαλείς παιδικές χαρές και δημόσια πάρκα για να ασκούνται τα παιδιά. Οι ακανόνιστες συνήθειες διαβίωσης, όπως ο ύπνος αργά και η ακανόνιστη διατροφή, επηρεάζουν επίσης την αύξηση του ύψους.

Αντιμέτωπος με αυτές τις πολύπλοκες προκλήσεις, ο Δρ. Σον προτείνει μια τριπλή στρατηγική παρέμβασης που περιλαμβάνει διατροφή, σωματική άσκηση και εφαρμοσμένη έρευνα.

Όσον αφορά τη διατροφή, είναι απαραίτητο να συνεχίσουμε να εστιάζουμε στη διατροφική φροντίδα των εγκύων μητέρων και των παιδιών κάτω των 5 ετών. Η ενίσχυση της εκπαίδευσης και της επικοινωνίας σχετικά με λογικές, ποικίλες και θρεπτικές δίαιτες είναι πολύ σημαντική. Ο συγκεκριμένος στόχος είναι να αυξηθεί το ποσοστό των σχολείων που οργανώνουν σχολικά γεύματα σύμφωνα με το μενού που συνιστά το Υπουργείο Υγείας, με στόχο να φτάσει το 90% στις αστικές περιοχές και το 80% στις αγροτικές περιοχές έως το 2030. Παράλληλα, είναι απαραίτητο να ελεγχθεί το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία και να μειωθεί το ποσοστό καχεξίας στα παιδιά κάτω των 5 ετών σε κάτω από 15% έως το 2030.

Όσον αφορά τη φυσική αγωγή και την άσκηση, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί η φυσική αγωγή στο σχολικό σύστημα, από το νηπιαγωγείο έως το πανεπιστήμιο, και να αναπτυχθούν σχολικοί αθλητικοί σύλλογοι για να ενθαρρυνθούν οι μαθητές να ασκούνται τακτικά.

Τέλος, είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στην έρευνα των βασικών παραγόντων που επηρεάζουν το ανάστημα και τη σωματική δύναμη των Βιετναμέζων, στη δημιουργία ενός τυποποιημένου ημερήσιου διατροφικού μενού κατάλληλου για κάθε άτομο και στην τελειοποίηση του συστήματος παρακολούθησης και παρακολούθησης της υγείας και της διατροφής.

Ο κ. Σον πρόσθεσε ότι οι λύσεις διατροφικής παρέμβασης πρέπει να εφαρμόζονται συνεχώς και σε εθνικό επίπεδο, με σαφείς στόχους για κάθε περιοχή και ομάδα-στόχο.

«Η ιεράρχηση του ζητήματος των εγκύων γυναικών και των παιδιών θα είναι το κλειδί για την επίτευξη του στόχου της αύξησης του μέσου ύψους κατά 1,5 εκατοστά έως το 2030», δήλωσε ο Δρ. Σον.

Για παράδειγμα, το ανθρώπινο ανάστημα επηρεάζεται περισσότερο κατά τις πρώτες 1.000 ημέρες της ζωής (9 μήνες εγκυμοσύνης και τα πρώτα δύο χρόνια ζωής), την προσχολική περίοδο και την εφηβεία. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα παιδιά μεγαλώνουν από 0 έως 50 cm σε μόλις 9 μήνες, αυτή είναι η περίοδος με την ταχύτερη αύξηση ύψους. Κατά το πρώτο έτος μετά τη γέννηση, το ύψος των παιδιών αυξάνεται κατά μέσο όρο 25 cm. Κατά το δεύτερο έτος, τα παιδιά συνεχίζουν να μεγαλώνουν περίπου 12,5 cm.

Μέχρι το τέλος των πρώτων 1.000 ημερών, ένα παιδί μπορεί να φτάσει το 50% του ύψους του ως ενήλικας. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το παιδί δεν λαμβάνει αρκετά απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά, θα είναι δύσκολο να αντισταθμιστεί πλήρως η απώλεια ύψους τα επόμενα χρόνια. Μετά από αυτή την περίοδο, ο ρυθμός αύξησης του ύψους μειώνεται και υπάρχει μόνο μια απότομη αύξηση κατά την εφηβεία, προτού ο ρυθμός ανάπτυξης επιβραδυνθεί και τερματιστεί γύρω στην ηλικία των 19 ετών.

ΦΒ - ΒΝΝ

Πηγή: https://baohaiphong.vn/tang-them-1-5-cm-chieu-cao-trong-7-nam-toi-viet-nam-can-lam-gi-522156.html