Η εντατική βιολογική καλλιέργεια μήλων πληροί τα πρότυπα VietGAP

Το βιολογικό μοντέλο παραγωγής μήλων με πιστοποίηση VietGAP στην κοινότητα Phong Phu (περιοχή Tuy Phong) έχει όμορφη εμφάνιση φρούτων και καλή ποιότητα προϊόντος. Με αυτόν τον τρόπο, συμβάλλει στην αύξηση της δυνατότητας σύνδεσης και στην αύξηση των κερδών ανά μονάδα επιφάνειας, με μέσο όρο περίπου 340 εκατομμύρια VND/εκτάριο, υψηλότερο από ό,τι εκτός μοντέλου κατά περίπου 47 εκατομμύρια VND/εκτάριο...

Φυτά που ευδοκιμούν σε ηλιόλουστες και θυελλώδεις περιοχές

Η μηλιά θεωρείται μία από τις κύριες καλλιέργειες, η δύναμη της περιοχής Tuy Phong γενικά και της κοινότητας Phong Phu ειδικότερα. Επί του παρόντος, η περιοχή καλλιέργειας μηλιάς στην κοινότητα Phong Phu είναι περίπου 100 εκτάρια / 225 νοικοκυριά, τα έσοδα από αυτό το οπωροφόρο δέντρο συμβάλλουν σημαντικά στην οικονομική ανάπτυξη των νοικοκυριών. Ερχόμενοι στην περιοχή μηλιάς της κοινότητας Phong Phu τις ημέρες πριν από το Σεληνιακό Νέο Έτος 2024, μπορούμε να δούμε με τα ίδια μας τα μάτια τον δροσερό πράσινο χώρο, κάθε οπωρώνα γεμάτο φρούτα κατά την περίοδο συγκομιδής στους κηπουρούς. Αξίζει να σημειωθεί ότι κάθε μηλόκηπος καλύπτεται σχεδόν από ένα "στρώμα" μεμβράνης για την ελαχιστοποίηση των ζημιών που προκαλούνται από παράσιτα, ειδικά από μύγες των φρούτων. Αυτό δείχνει την επένδυση και την προσεκτική φροντίδα των καλλιεργητών μήλων.

*Μοντέλο κήπου με μήλα στην κοινότητα Φονγκ Φου.*

Σύμφωνα με το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, η μονάδα συντονίστηκε πρόσφατα με την τοπική αυτοδιοίκηση για την εφαρμογή του μοντέλου «Εντατική βιολογική καλλιέργεια μήλων που πληροί τα πρότυπα VietGAP» στην κοινότητα Phong Phu. Με αυτόν τον τρόπο, ο στόχος είναι η αύξηση της παραγωγικότητας, η διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων μήλων, η παροχή βοήθειας στους αγρότες ώστε να έχουν περισσότερες προϋποθέσεις για να αλλάξουν τη δομή των καλλιεργειών και να αναπτύξουν μηλιές με βιώσιμο και αποτελεσματικό τρόπο, συμβάλλοντας στην κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών και συμβάλλοντας στην ανάπτυξη προϊόντων μήλων που πληρούν τα πρότυπα OCOP για τα φρέσκα μήλα το 2024.

Ο κ. Ho Cong Binh - Υπεύθυνος Γεωργικών Επεκτάσεων, υπεύθυνος για το μοντέλο (Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων), δήλωσε ότι το μοντέλο εφαρμόστηκε σε 18 εκτάρια, με συμμετοχή 57 νοικοκυριών, από τον Αύγουστο έως τον Δεκέμβριο του 2023. Συγκεκριμένα, η πολιτική υποστήριξης κατά την εφαρμογή του μοντέλου είναι η εφαρμογή της πολιτικής γεωργικών επεκτάσεων για τις μειονεκτούσες κοινότητες, συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης 50% για υλικά, του 100% του κόστους συμβούλων και της πιστοποίησης VietGAP. Επιπλέον, τα νοικοκυριά εκπαιδεύονται στη μεταφορά τεχνολογίας, την καταγραφή ημερολογίου, τους κανονισμούς και τους κανόνες παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VieGAP. Οι μηλιές που εφαρμόζονται στο μοντέλο έχουν πυκνότητα φύτευσης 300 - 350 δέντρα/εκτάριο. Οι ποικιλίες μήλων στο μοντέλο είναι πράσινες μήλες, μήλα TN 05 και μήλα αντλίας Thai, η ηλικία των μήλων είναι από 1,5 - 3 έτη. Το ύψος του κλωβού για τις μήλες είναι από 3 m - 3,5 m, το υλικό που χρησιμοποιείται για την κατασκευή του κλωβού είναι δίχτυ ψαρέματος, το πλαίσιο του κλουβιού είναι κατασκευασμένο από μπαμπού και σίδηρο.

Τα μήλα μεγαλώνουν καλά

Σύμφωνα με το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, μέχρι σήμερα, και τα 18 εκτάρια μηλιών που εφαρμόζουν το μοντέλο έχουν πιστοποιηθεί ως πληρούντα τα πρότυπα VietGAP έως το τέλος του 2023, τα οποία εκδόθηκαν από την Ανώνυμη Εταιρεία Πιστοποίησης και Δοκιμών του FAO στην πόλη Can Tho . Η ισχύς του πιστοποιητικού είναι 3 χρόνια. Οι μηλιές στο μοντέλο αναπτύσσονται καλά, ανθίζουν και καρποφορούν εύκολα. Επιπλέον, το κλίμα στην κοινότητα Phong Phu έχει πολλές ώρες ηλιοφάνειας και λίγη βροχή, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την καλή ανάπτυξη των μηλιών, με υψηλή παραγωγικότητα και ποιότητα καρπών. Συγκεκριμένα, η απόδοση σε μήλα είναι περίπου 50 τόνοι/εκτάριο (επί του παρόντος, η τιμή των πράσινων μήλων που πωλούνται στον κήπο είναι περίπου 10.000 - 12.000 VND/kg), αυξάνοντας τα κέρδη ανά μονάδα επιφάνειας, κατά μέσο όρο 340 εκατομμύρια VND/εκτάριο, περίπου 47 εκατομμύρια VND/εκτάριο υψηλότερα από ό,τι εκτός μοντέλου.

Επιπλέον, ορισμένα παράσιτα όπως αλευρώδης κοριός, μύγες των φρούτων, πυραλίδες φρούτων, θρίπες... εξακολουθούν να εμφανίζονται, αλλά το ποσοστό είναι ακόμα χαμηλό και δεν έχουν χρησιμοποιηθεί φυτοφάρμακα.

Σύμφωνα με τους υπεύθυνους γεωργικών εφαρμογών, μέσω της τεχνικής εκπαίδευσης, τα νοικοκυριά έχουν κατανοήσει τη διαδικασία παραγωγής μήλων σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Ταυτόχρονα, έχουν θετική επίγνωση των οφελών της εφαρμογής οργανικών μικροβιακών λιπασμάτων και βιολογικών φυτοφαρμάκων στην παραγωγή, για να συμβάλουν στη βελτίωση του εδάφους, να αυξήσουν την παραγωγικότητα και την ποιότητα και να δημιουργήσουν ασφαλή προϊόντα. Να τηρούν αυστηρά τον χρόνο καραντίνας κάθε τύπου φυτοφαρμάκου κατά τον ψεκασμό στις μηλιές. Να προωθούν τη σύνδεση μεταξύ παραγωγής και αγοράς, να δημιουργούν σταδιακά ένα εμπορικό σήμα για τα μήλα VietGAP, με στόχο την επίτευξη προϊόντων OCOP σε επίπεδο περιφέρειας το 2024. Το μοντέλο εντατικής βιολογικής καλλιέργειας μήλων με πιστοποίηση VietGAP έχει φέρει αποτελεσματικότητα στους ανθρώπους και το μοντέλο συνεχίζει να αναπαράγεται σε άλλες κοινότητες της περιφέρειας, όπως το Binh Thanh, το Chi Cong... Ταυτόχρονα, συμβάλλει στην προστασία της δημόσιας υγείας και της οικολογίας του αγρού.

Για να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα του μοντέλου στο μέλλον, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων ελπίζει ότι οι τοπικές αρχές πρέπει να κάνουν καλή δουλειά στην προπαγάνδα για να ευαισθητοποιήσουν τους αγρότες σχετικά με την εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων στην παραγωγή.

Παράλληλα, απαιτείται καλός συντονισμός με τις εγκαταστάσεις ασφαλούς κατανάλωσης μήλων (VietGAP) για την επίλυση του ζητήματος της παραγωγής του προϊόντος. Το πιο σημαντικό είναι ότι πρέπει να υπάρχει συναίνεση και ευαισθητοποίηση των αγροτών σχετικά με την εφαρμογή νέων επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων στην παραγωγή.

Σύμφωνα με τον κ. Ngo Thai Son - Αναπληρωτή Διευθυντή υπεύθυνο του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων, η μονάδα θα συνεχίσει να κατασκευάζει ένα σύγχρονο μοντέλο καλλιέργειας μήλων στο Tuy Phong, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία στην παραγωγή, διαφανή παραγωγή και ιχνηλασιμότητα των προϊόντων. Θα προωθήσει την αξιοποίηση πιστοποιημένων προτύπων VietGAP, με στόχο υψηλότερες πιστοποιήσεις, στις οποίες θα επενδυθεί η κυκλική και βιολογική παραγωγή. Ταυτόχρονα, η περιοχή καλλιέργειας μήλων θα συνδεθεί με την πιλοτική κατασκευή ενός μοντέλου κοινοτικής γεωργικής επέκτασης, αυξάνοντας τη σύνδεση μεταξύ των καλλιεργητών μήλων και των ομάδων, των συνεταιρισμών, των επιχειρήσεων και των κρατικών φορέων διαχείρισης σε όλα τα επίπεδα της περιοχής.

Πηγή