Thua Thien Hue: Διπλά οφέλη από τις αγορές των ορεινών περιοχών

Η αγορά Nam Dong πραγματοποιεί δύο συνεδρίες το μήνα.

Η αγορά Nam Dong πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στα τέλη Μαρτίου 2023 στο Πολιτιστικό Κέντρο της περιοχής Nam Dong (επαρχία Thua Thien Hue). Με 15 χώρους και περίπτερα από 50 τοπικές επιχειρήσεις και ιδρύματα, περιλάμβανε: έναν χώρο για την έκθεση και πώληση προϊόντων OCOP, έναν χώρο για την πώληση τροφίμων από κοινότητες εθνοτικών μειονοτήτων, έναν χώρο για την πώληση γεωργικών προϊόντων και τοπικών σπεσιαλιτέ και έναν χώρο για την πώληση ποτών και σνακ...

Η έκθεση αγοράς Nam Dong, η οποία διοργανώθηκε για πρώτη φορά, ολοκληρώθηκε με πολλές θετικές εντυπώσεις στις καρδιές των ντόπιων και των τουριστών. Συγκεκριμένα, για τις κοινότητες των εθνοτικών μειονοτήτων στην περιοχή Nam Dong, η έκθεση έγινε ένας χώρος πώλησης των προϊόντων και των προϊόντων τους, βοηθώντας τες να αυξήσουν το εισόδημά τους.

Για τους τουρίστες, η επίσκεψη στην αγορά αποτελεί μια ευκαιρία να γνωρίσουν τα μοναδικά πολιτιστικά χαρακτηριστικά των εθνοτικών μειονοτικών κοινοτήτων της περιοχής. Ταυτόχρονα, οι τουρίστες μπορούν να επιλέξουν προϊόντα και να παράγουν προϊόντα με τις ιδιαίτερες γεύσεις των βουνών και των δασών, που καλλιεργούνται και παράγονται από τους Bru Van Kieu, Ta Oi και άλλες εθνοτικές ομάδες.

Ο κ. Phan Ngoc Tho, Μόνιμος Αναπληρωτής Γραμματέας της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος Thua Thien Hue , συνομιλεί με ντόπιους σε μια αγορά στα ορεινά.

Μετά την αρχική της επιτυχία, η αγορά Nam Dong πραγματοποιείται δύο φορές το μήνα, τη μέση και την τελευταία Κυριακή του μήνα. Τώρα, η αγορά Nam Dong έχει γίνει σημείο συνάντησης για τις κοινότητες των εθνοτικών μειονοτήτων στην περιοχή και τουρίστες από παντού. Έχει επίσης γίνει ένα κανάλι πώλησης γεωργικών προϊόντων και χειροτεχνημάτων των κατοίκων της περιοχής. Αυτό συμβάλλει στη διαμόρφωση μιας συνήθειας παραγωγής αγαθών για την αύξηση του εισοδήματος και τη βελτίωση της ζωής των ίδιων των κοινοτήτων των εθνοτικών μειονοτήτων.

Η κα. Ho Thi Huong, από την κοινότητα Huong Phu, στην περιφέρεια Nam Dong, στην επαρχία Thua Thien Hue, συμμετέχει τακτικά στην τοπική αγορά για να πουλήσει λαχανικά που καλλιεργεί η οικογένειά της. Προηγουμένως, καλλιεργούσαν λαχανικά μόνο για δική τους κατανάλωση, αλλά τώρα η οικογένειά της φροντίζει καλύτερα τον κήπο της για να εξασφαλίσει συγκομιδή δύο φορές το μήνα. Αυτό έχει επίσης προσφέρει στην οικογένειά της επιπλέον εισόδημα για να υποστηρίξει την εκπαίδευση των παιδιών τους.

Το ψητό κοτόπουλο που παρασκευάζεται από την εθνοτική ομάδα Bru Van Kieu πωλείται πολύ καλά στην αγορά Nam Dong.

Η κα Χο Θι Χουόνγκ ανέφερε: «Πουλάω κάθε είδους λαχανικά... ό,τι είναι εποχής. Ό,τι λαχανικά, ρίζες και φρούτα καλλιεργούμε, τα πουλάμε. Υπάρχουν περισσότεροι πελάτες στην αγορά, επομένως όλα τα γεωργικά προϊόντα που παράγουν οι ντόπιοι μπορούν να πωληθούν».

Στην αγορά Nam Dong, τα προϊόντα που εκτίθενται είναι κυρίως γεωργικά προϊόντα που παράγονται από τους ντόπιους, όπως λαχανικά, νάνους μπανάνες, αυγά κότας κ.λπ. Διατίθενται επίσης χειροτεχνήματα που παράγονται από τους ντόπιους, όπως το παραδοσιακό υφαντό μπροκάρ Zèng, το κρασί ρυζιού από βότανα και διάφορα είδη κέικ. Παραδοσιακά πιάτα των εθνοτικών μειονοτήτων, όπως το κολλώδες ρύζι μαγειρεμένο σε σωλήνες μπαμπού, τα ψητά ψάρια του ρυακιού, το τοπικό χοιρινό, το τοπικό κοτόπουλο και διάφορα είδη άγριων λαχανικών, είναι όλα δημοφιλή είδη στους τουρίστες.

Ο κ. Nguyen Thai Ha, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της Περιφέρειας Nam Dong (Thua Thien Hue), δήλωσε ότι ο στόχος της αγοράς Nam Dong είναι η σύνδεση και η πώληση γεωργικών προϊόντων και ειδικοτήτων των εθνοτικών μειονοτήτων της περιοχής. Αυτό θα βοηθήσει στη δημιουργία μεγάλης κλίμακας, βασισμένης σε βασικά προϊόντα παραγωγής σε ορεινά χωριά, δημιουργώντας πρόσθετα μέσα διαβίωσης και αυξάνοντας το εισόδημα των κατοίκων. Ταυτόχρονα, η αγορά θα αποτελέσει επίσης ένα σημαντικό σημείο στην ανάπτυξη της τουριστικής βιομηχανίας, ιδίως του τουρισμού σε περιοχές με εθνοτικές μειονότητες.

Η αγορά A Lưới έχει επίσης γίνει ένα πολύ αποτελεσματικό κανάλι για την προώθηση και την πώληση γεωργικών προϊόντων και προϊόντων εθνοτικών μειονοτικών κοινοτήτων.

Όπως και η αγορά Nam Dong, η αγορά A Luoi πραγματοποιείται το τελευταίο Σαββατοκύριακο κάθε μήνα. Εκτός από τα γεωργικά προϊόντα, η αγορά A Luoi προσφέρει επίσης σχετικά ακριβά είδη όπως μανιτάρια Ganoderma lucidum, υφάσματα μπροκάρ και μέλι δάσους... Όλα αυτά τα προϊόντα παράγονται από τις ίδιες τις κοινότητες των εθνοτικών μειονοτήτων. Όχι μόνο οι ντόπιοι αλλά και οι τουρίστες που επισκέπτονται την A Luoi θέλουν να πάνε στην αγορά για να ψωνίσουν αυτά τα ορεινά και δασικά προϊόντα.

Η κα. Χο Θι Μινχ, πωλήτρια στην αγορά των ορεινών περιοχών Α Λουόι, δήλωσε: «Από τότε που άρχισα να πουλάω στην αγορά, έχω αποκτήσει πολλούς τακτικούς πελάτες. Όταν η αγορά δεν είναι ανοιχτή, αρχίζω να εκτελώ πολλές παραγγελίες για αποστολή σε όλα τα μέρη της χώρας, με πιο δημοφιλείς τις καπνιστές χοιρινές, βουβαλίσιες και μοσχαρίσιες κρέατα. Εκτός από τις σπεσιαλιτέ με καπνιστό κρέας, πουλάω επίσης μαύρο κολλώδες ρύζι, ρύζι Ρα Ντου και κρασί τζίνσενγκ που φτιάχνουν οι ντόπιοι».

Πολλές σπεσιαλιτέ εθνοτικών μειονοτικών κοινοτήτων εκτέθηκαν στην πρώτη έκθεση αγοράς των ορεινών περιοχών στην πόλη Χουέ (επαρχία Θουά Θιεν Χουέ).

Βασιζόμενος στην πρακτική αποτελεσματικότητα των αγορών των ορεινών περιοχών στο Nam Dong και το A Luoi, και για να επεκτείνει περαιτέρω τις δυνατότητες διάθεσης γεωργικών προϊόντων και χειροτεχνημάτων από περιοχές εθνοτικών μειονοτήτων, ο Σύνδεσμος Αγροτών της Επαρχίας Thua Thien Hue διοργάνωσε την πρώτη του έκθεση αγοράς ορεινών περιοχών στην πόλη Hue (επαρχία Thua Thien Hue) από τις 27 έως τις 29 Ιουλίου 2024. Στόχος της έκθεσης ήταν να βοηθήσει τα μέλη αγροτών από ομάδες εθνοτικών μειονοτήτων να συνδεθούν και να πουλήσουν τα τυπικά γεωργικά και χειροτεχνικά προϊόντα τους, τις τοπικές σπεσιαλιτέ και τα προϊόντα OCOP (Ένας Δήμος Ένα Προϊόν).

Η αγορά είναι διαρρυθμισμένη με πάγκους με λογικό τρόπο, καθιστώντας εύκολη την επίσκεψη και την αγορά προϊόντων OCOP, γεωργικών προϊόντων, χειροτεχνημάτων, τροφίμων, καθώς και την προβολή των παραδοσιακών χειροτεχνιών των τοπικών εθνοτικών μειονοτήτων στην επαρχία.

Προηγουμένως, οι αγορές των εθνοτικών μειονοτήτων ήταν συχνά αυθόρμητες, με τους ανθρώπους να συγκεντρώνονται σε μεγάλες περιοχές για να ανταλλάξουν αγαθά και να κοινωνικοποιηθούν. Τώρα, ωστόσο, αυτές οι αγορές οργανώνονται συστηματικά και σε μεγαλύτερη κλίμακα από τις τοπικές αρχές και τις αρμόδιες μονάδες, όσον αφορά τον χώρο και την τοποθεσία, καθιστώντας εύκολη την πώληση των προϊόντων τους. Πολλά μέρη έχουν γίνει ελκυστικοί προορισμοί για τους τουρίστες που επισκέπτονται τις ορεινές περιοχές.

Γιορτάστε την Ημέρα Ανεξαρτησίας στην ατμόσφαιρα μιας αγοράς στα ορεινά εδώ στο Ανόι.

Πηγή: https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm