Ξύπνημα χωρίς να φας τίποτα και να πιεις καφέ: Τι λένε οι ειδικοί;

Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο, προσφέροντας πολλά οφέλη, όπως η αύξηση της εγρήγορσης, η βελτίωση της αθλητικής απόδοσης και η υποστήριξη της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Μερικοί άνθρωποι μπορούν να πίνουν καφέ με άδειο στομάχι χωρίς κανένα πρόβλημα, ενώ άλλοι εμφανίζουν στομαχικές διαταραχές ή άλλα συμπτώματα.

Εδώ, η Katrina Carter, διατροφολόγος φυσικής κατάστασης για το Αμερικανικό Συμβούλιο Άσκησης, εξηγεί τι συμβαίνει στο σώμα σας αν πίνετε καφέ με άδειο στομάχι.

Όταν πίνετε καφέ με άδειο στομάχι, μπορεί να διεγείρει το στομάχι να εκκρίνει περισσότερο οξύ, προκαλώντας αίσθημα καύσου ή καούρα.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Αυξημένο οξύ στομάχου και κίνδυνος παλινδρόμησης

Ο καφές είναι όξινος. Όταν καταναλώνεται με άδειο στομάχι, μπορεί να διεγείρει το στομάχι να παράγει περισσότερο οξύ, προκαλώντας αίσθημα καύσου ή καούρα. Άτομα με ιστορικό γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (ΓΟΠ) ή συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (ΣΕΕ) πρέπει να είναι προσεκτικά.

Μια μελέτη του 2014 διαπίστωσε επίσης ότι ο καφές με ελαφρύ καβούρδισμα μπορεί να αυξήσει την οξύτητα περισσότερο από τον καφέ με σκούρο καβούρδισμα, επομένως τα άτομα με καούρα θα πρέπει να πίνουν καφέ μετά από ένα ελαφρύ γεύμα ή να επιλέγουν έναν καφέ με σκούρο καβούρδισμα, σύμφωνα με το Verywell Health.

Απορροφήστε την καφεΐνη πιο γρήγορα

Η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι προκαλεί ταχύτερη απορρόφηση της καφεΐνης, με αποτέλεσμα αισθήματα ανησυχίας, άγχους και ταχυπαλμίας. Εάν συνδυαστεί με τροφή, ο ρυθμός απορρόφησης επιβραδύνεται, περιορίζοντας τις παρενέργειες. Οι ειδικοί συνιστούν τον περιορισμό της καφεΐνης σε όχι περισσότερο από 400 mg την ημέρα, κατά προτίμηση 2-3 φλιτζάνια. Επειδή η καφεΐνη μπορεί να παραμείνει στο σώμα για έως και 7 ώρες, θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε να πίνετε καφέ με άδειο στομάχι το βράδυ για να μην επηρεάσετε τον ύπνο σας.

Επιδράσεις στην πέψη

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα όπως φούσκωμα, κοιλιακό άλγος, ναυτία, διάρροια ή την ανάγκη για ούρηση αμέσως μετά την κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι. Άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου μπορεί να εμφανίσουν αυξημένη δυσφορία εάν πίνουν καφέ με άδειο στομάχι, σύμφωνα με το Verywell Health.

Προκαλώντας άγχος και ευερεθιστότητα

Η καφεΐνη διεγείρει το σώμα να εκκρίνει κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες, η οποία βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και του μεταβολισμού. Η αυξημένη κορτιζόλη μπορεί να προκαλέσει άγχος, ευερεθιστότητα ή δυσκολία στον ύπνο. Εάν παραταθεί, τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε καρδιαγγειακούς κινδύνους και οστεοπόρωση. Ωστόσο, μελέτες δείχνουν ότι η αύξηση της κορτιζόλης από τον καφέ δεν είναι πολύ μεγάλη και δεν προκαλεί σοβαρά προβλήματα υγείας.

Πηγή: https://thanhnien.vn/thuc-day-chua-an-gi-da-lam-cu-ca-phe-chuyen-gia-noi-sao-185250909161722135.htm