Η κατανάλωση πολλών λαχανικών μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα λόγω της έλλειψής τους.

VTV.vn - Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η απλή κατανάλωση άφθονων πράσινων λαχανικών μπορεί να βελτιώσει τη δυσκοιλιότητα. Ωστόσο, εάν δεν πίνετε αρκετό νερό και δεν συμπληρώνετε την πρόσληψη φυτικών ινών, η δυσκοιλιότητα μπορεί ακόμη και να επιδεινωθεί.

Εικόνα.

Σύμφωνα με το Νοσοκομείο Bach Mai, οι φυτικές ίνες στα λαχανικά απορροφούν το νερό, μαλακώνουν τα κόπρανα και διεγείρουν την κένωση του εντέρου. Ωστόσο, όταν το σώμα είναι αφυδατωμένο, οι φυτικές ίνες μπορούν να τραβήξουν νερό πίσω από τα έντερα, καθιστώντας τα κόπρανα πιο ξηρά και σκληρά, προκαλώντας φούσκωμα και δυσκολία στην αφόδευση.

Οι ειδικοί λένε ότι οι φυτικές ίνες χωρίζονται σε δύο κύριες ομάδες: διαλυτές και αδιάλυτες. Οι διαλυτές φυτικές ίνες, που βρίσκονται στη βρώμη, τις μπανάνες, τα μήλα και τα φασόλια, βοηθούν στο σχηματισμό ενός ζελέ, μαλακώνουν τα κόπρανα και θρέφουν τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες, από την άλλη πλευρά, είναι άφθονες στα φυλλώδη πράσινα λαχανικά και βοηθούν στην αύξηση του όγκου των κοπράνων και βοηθούν στην αποβολή των περιττωμάτων.

Επομένως, αντί να τρώνε απλώς πολλά πράσινα λαχανικά, οι άνθρωποι πρέπει να διαφοροποιήσουν τις πηγές φυτικών ινών τους από λαχανικά, ολόκληρα φρούτα, φασόλια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Για την αποτελεσματική βελτίωση της δυσκοιλιότητας, εκτός από την αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών, η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού παίζει καθοριστικό ρόλο. Ο μέσος ενήλικας χρειάζεται περίπου 40-50 ml νερού ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα, ανάλογα με τη φυσική του κατάσταση και το επίπεδο δραστηριότητάς του. Ωστόσο, τα άτομα με καρδιακή ανεπάρκεια, νεφρική ανεπάρκεια ή οίδημα θα πρέπει να ακολουθούν τις οδηγίες του γιατρού τους.

Επιπλέον, οι ενήλικες θα πρέπει να καταναλώνουν περίπου 20-22 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα για να επιτρέψουν στο σώμα να προσαρμοστεί, αποφεύγοντας την κατανάλωση πολλών λαχανικών ταυτόχρονα, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και δυσπεψία.

Οι ειδικοί συστήνουν επίσης τη διατήρηση τακτικής σωματικής δραστηριότητας, όπως το περπάτημα και η ελαφριά άσκηση για την υποστήριξη της κένωσης του εντέρου, και την καθιέρωση της συνήθειας να έχετε κένωση σε τακτά χρονικά διαστήματα, αποφεύγοντας την αναστολή της κένωσης.

Επιπλέον, θα πρέπει να περιορίσετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, το fast food και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Τα τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά, όπως το γιαούρτι ή τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, είναι επίσης ευεργετικά για το πεπτικό σύστημα.

Οι άνθρωποι θα πρέπει να αναζητήσουν ιατρική βοήθεια εάν η δυσκοιλιότητα παρατείνεται, επιδεινώνεται ή συνοδεύεται από ασυνήθιστα συμπτώματα όπως έντονο κοιλιακό άλγος, πυρετό, έμετο, ανεξήγητη απώλεια βάρους ή αίμα στα κόπρανα, ειδικά σε ηλικιωμένους ή σε άτομα με υποκείμενες παθήσεις.

Πηγή: https://vtv.vn/an-nhieu-rau-van-tao-bon-vi-thieu-dieu-nay-100260529134105103.htm