Το ήπαρ είναι ένα από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματος, εκτελώντας πάνω από 500 βασικές λειτουργίες που παίζουν ζωτικό ρόλο στη διατήρηση της συνολικής υγείας. Αποτοξινώνει τις βλαβερές ουσίες, μεταβολίζει τα θρεπτικά συστατικά από τις τροφές που τρώμε, αποθηκεύει βιταμίνες και μέταλλα για μελλοντική χρήση και παράγει χολή για να βοηθήσει την πέψη.
Ακολουθούν πέντε ροφήματα που μπορούν να βελτιώσουν τη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του ήπατος, σύμφωνα με το περιοδικό The Healthy Magazine.

Ορισμένα ροφήματα και τσάγια μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της λειτουργίας αποτοξίνωσης του ήπατος.
Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη
Λεμονάδα
Ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα ποτήρι ζεστό νερό με λεμόνι, μπορείτε να ωφελήσετε το συκώτι σας. Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των ηπατικών κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.
Η οξύτητα του χυμού λεμονιού μπορεί να διεγείρει τα πεπτικά ένζυμα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη και την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, υποστηρίζοντας έμμεσα τη λειτουργία του ήπατος, σύμφωνα με τον Δρ. Samuel Mathis, διευθυντή του ερευνητικού προγράμματος συμπεριφορικής και ολιστικής ιατρικής στο Ιατρικό Τμήμα του Πανεπιστημίου του Τέξας.
Στύψτε μισό φρέσκο λεμόνι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και πιείτε το το πρωί (πλύνετε τη φλούδα πριν την κόψετε για να αφαιρέσετε τα μικρόβια και τυχόν χημικές ουσίες).
Για επιπλέον ώθηση, μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα φρέσκο τζίντζερ ή μια πρέζα κουρκουμά, τα οποία είναι γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.
Τσάι με κουρκουμά
Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, μια ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική ένωση που μπορεί να υποστηρίξει τη λειτουργία του ήπατος. Η κουρκουμίνη έχει μελετηθεί για την ικανότητά της να μειώνει τη φλεγμονή του ήπατος και να αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους.
Ωστόσο, η βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης είναι χαμηλή, επομένως συχνά καταναλώνεται με μαύρο πιπέρι για βελτίωση της απορρόφησης.
Ετοιμάστε το τσάι με κουρκουμά βράζοντας ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά σε νερό για περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε μια πρέζα μαύρο πιπέρι για να βελτιώσετε την απορρόφηση της κουρκουμίνης. Μπορείτε να γλυκάνετε το τσάι με μέλι ή να προσθέσετε μια φέτα λεμόνι για επιπλέον γεύση.
Ο καφές κάνει καλό στο συκώτι
Υπάρχουν πολλά στοιχεία για τον καφέ και την υγεία του ήπατος, και έχει μια ποικιλία οφελών. «Ο καφές έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα ηπατικά ένζυμα, γεγονός που υποδηλώνει ότι βελτιώνει τη φλεγμονή στο ήπαρ σας», λέει η Christina Lindenmeyer, MD, της Κλινικής Cleveland.

Υπάρχουν πολλά στοιχεία για τον καφέ και την υγεία του ήπατος και έχει πολλά διαφορετικά οφέλη.
Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη
Αλλά να θυμάστε ότι ο καφές που αναφέρεται εδώ πρέπει να καταναλώνεται ως μαύρος καφές, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή κρέμας γάλακτος, για να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη για την υγεία του ήπατος.
Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε κατεχίνες, έναν τύπο αντιοξειδωτικού που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής στο ήπαρ. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού σχετίζεται με βελτιωμένα επίπεδα ηπατικών ενζύμων και μπορεί να μειώσει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ, ειδικά σε άτομα με μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος.
Ωστόσο, να θυμάστε πάντα να είστε προσεκτικοί, καθώς έρευνες έχουν δείξει ότι η υπερβολική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να είναι επιβλαβής για το συκώτι.
Φτιάξτε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι μουλιάζοντας ένα φακελάκι τσαγιού ή χύμα φύλλα τσαγιού σε ζεστό νερό για δύο έως τρία λεπτά. Απολαύστε το τσάι σας χωρίς ζάχαρη ή προσθέστε μια φλούδα λεμονιού για μια επιπλέον δόση βιταμίνης C.
Smoothie με μούρα
Μούρα όπως τα μύρτιλλα, οι φράουλες και τα σμέουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. «Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που προστατεύουν το συκώτι και μειώνουν τις επιπτώσεις της φλεγμονής», εξηγεί η Δρ. Λίντενμαγιερ. Σημειώνει ότι ενώ χρειάζεται περισσότερη έρευνα, προκαταρκτικές μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι τα κράνμπερι και τα μύρτιλλα μπορούν επίσης να βελτιώσουν την υγεία του ήπατος.
Ανακατέψτε ένα μείγμα φρέσκων ή κατεψυγμένων φρούτων με χυμό όπως γιαούρτι, κεφίρ ή φυτικό γάλα. Μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα λιναρόσπορο για επιπλέον θρεπτικά συστατικά. Αυτό το smoothie είναι ένα θρεπτικό πρωινό ή σνακ που υποστηρίζει την υγεία του ήπατος.
Πηγή: https://thanhnien.vn/thuc-uong-quen-thuoc-giup-thai-doc-gan-tu-nhien-185250404153144895.htm






Σχόλιο (0)