Εύρεση λύσεων για την προώθηση της αξίας των φυτών λωτού

Το απόγευμα της 12ης Ιουλίου, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Ανόι συντονίστηκε με την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Τάι Χο (Ανόι) για τη διοργάνωση ενός Εργαστηρίου για τη Διατήρηση και Ανάπτυξη του Βιετναμέζικου Λωτού.

Αυτή είναι μια από τις κύριες δραστηριότητες του Φεστιβάλ Λωτού του Ανόι 2024 που πραγματοποιήθηκε στην περιοχή Tay Ho από τις 12 έως τις 16 Ιουλίου.

Το Βιετνάμ είναι μια τροπική χώρα με μουσώνες, η οποία αποτελεί ιδανική συνθήκη για την ανάπτυξη ειδών λωτού.

Τα άνθη του λωτού έχουν από καιρό συνδεθεί με τη ζωή των ανθρώπων, από πολιτισμικής, πνευματικής και καθημερινής άποψης.

Ο λωτός είναι σύμβολο αγνότητας και σαφήνειας· αντιπροσωπεύει το πνεύμα και την ταυτότητα της βιετναμέζικης ψυχής.

Στο Βιετνάμ, υπάρχουν πολλές διάσημες τοποθεσίες καλλιέργειας λωτού, όπως: ο λωτός Thap Muoi (επαρχία Dong Thap ), ο λωτός Hue (επαρχία Thua Thien Hue)...

Στο Ανόι, όταν αναφέρεται ο λωτός, οι άνθρωποι σκέφτονται αμέσως τον λωτό με τα εκατό φύλλα της περιοχής της Δυτικής Λίμνης.

Ο λωτός έχει περίπου εκατό μεγάλα ανθισμένα πέταλα, ανοιχτό ροζ χρώματος και γλυκό άρωμα. Έχει ένα μοναδικό χρώμα και άρωμα, διαφορετικό από τα άνθη του λωτού από άλλες περιοχές.

Οι εκπρόσωποι απένειμαν πιστοποιητικά συνεργασίας στην ανάπτυξη καλλιέργειας λωτού και προϊόντων που σχετίζονται με τον λωτό.

Τα τελευταία χρόνια, τα φυτά λωτού καλλιεργούνται όλο και περισσότερο και αξιοποιούνται για διαφορετικές αξίες.

Αυτό που είναι ξεχωριστό είναι ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα τα διαφορετικά μέρη του φυτού του λωτού.

Τα άνθη του λωτού χρησιμοποιούνται για διακόσμηση και αρωματισμό τσαγιού. Τα φύλλα του λωτού χρησιμοποιούνται ως φάρμακο. Οι βλαστοί και οι σπόροι του λωτού είναι ταυτόχρονα τροφή και φάρμακο.

Το δέντρο του λωτού παράγει μετάξι που αξιοποιείται για την ύφανση ενός μοναδικού, ακριβού μεταξωτού υφάσματος λωτού...

Στο Ανόι, η περιοχή καλλιέργειας λωτού της Δυτικής Λίμνης συρρικνώνεται λόγω της αστικοποίησης. Για τη διατήρηση και την ανάπτυξη του πολύτιμου λωτού της Δυτικής Λίμνης, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Ανόι έχει αναθέσει στο Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων του Ανόι να συντονιστεί με το Ινστιτούτο Έρευνας Φρούτων και Λαχανικών (Ακαδημία Γεωργικών Επιστημών του Βιετνάμ) για τη διεξαγωγή πειραματικών φυτεύσεων και την επιλογή σχεδόν 20 ποικιλιών λωτού που προσαρμόζονται καλά στις εδαφικές συνθήκες, ταυτόχρονα, για την αποκατάσταση και διατήρηση της διάσημης ποικιλίας λωτού της Δυτικής Λίμνης.

Το 2024, το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων του Ανόι θα εφαρμόσει ένα μοντέλο «παραγωγής ποιοτικών λουλουδιών λωτού, προσαρμοσμένων στην κλιματική αλλαγή» στην περιοχή Tay Ho σε κλίμακα 7 εκταρίων σε 2 λιμνοθάλασσες, την Dau Dong και την Thuy Su. Μέχρι σήμερα, ο λωτός έχει αναπτυχθεί καλά και έχει παράγει όμορφα άνθη.

Τα προϊόντα τσαγιού Lotus γίνονται πολύτιμα δώρα για όλους.

Για να διατηρήσει και να προωθήσει τη μοναδική κουλτούρα και την οικονομική αξία του λωτού, το Ανόι έχει επεκτείνει τις περιοχές καλλιέργειας λωτού σε πολλές περιοχές, κωμοπόλεις και πόλεις.

Αναμένεται ότι η πόλη θα αυξήσει την έκταση καλλιέργειας λωτού από 600 εκτάρια σήμερα σε 900 εκτάρια στο εγγύς μέλλον, τόσο για την ανάπτυξη της οικονομίας όσο και για την επιβεβαίωση των μοναδικών πολιτιστικών χαρακτηριστικών του λαού του Ανόι.

Αυτή τη στιγμή, η πόλη διαθέτει 18 προϊόντα OCOP από λωτό, όπως: τσάι λωτού Hien Xiem (περιοχή Tay Ho), τσάι λωτού Quang An (περιοχή Tay Ho), σπόροι λωτού Dam Long (περιοχή Ba Vi), τσάι φύλλων λωτού (περιοχή Soc Son), κολλώδες ρύζι με σπόρους λωτού Ngo Thuc (περιοχή Nam Tu Liem). Ειδικότερα, το μεταξωτό ύφασμα λωτού του χειροποίητου Phan Thi Thuan (περιοχή My Duc) έχει υψηλή οικονομική και αισθητική αξία...

Στον χώρο παρουσίασης προϊόντων OCOP, παρουσιάστηκαν στο κοινό μάρκες τσαγιού λωτού με μακρά παράδοση στο Ανόι και προσέλκυσαν ιδιαίτερα την προσοχή πολλών νέων. (Φωτογραφία: The Dai)

Στο εργαστήριο, εκτός από τις απόψεις ειδικών στον τομέα της γεωργίας και τεχνιτών από το Ανόι, οι σύνεδροι άκουσαν επίσης εκπροσώπους από τις περιοχές Dong Thap, Thua Thien Hue... να μοιράζονται τις εμπειρίες τους σχετικά με την αξία των λωτών, λύσεις για την προώθηση της οικονομικής, πολιτιστικής και τουριστικής αξίας των λωτών στις τοπικές κοινότητες. Όλοι οι σύνεδροι πρότειναν: Η αξιοποίηση της αξίας των λωτών δεν είναι μόνο έργο των επιμέρους τοποθεσιών, αλλά απαιτεί στενούς δεσμούς μεταξύ επαρχιών και πόλεων, δημιουργώντας έτσι ελκυστικά οικονομικά, πολιτιστικά και τουριστικά προϊόντα .

Πηγή: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html