Διοργάνωση πολλών δραστηριοτήτων με την ευκαιρία της ανάδειξης της πολιτιστικής κληρονομιάς του επαγγέλματος του κατασκευαστή βερμιτσέλι Van Cu

(Πατρίδα) - Στις 5 Φεβρουαρίου, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Huong Tra (πόλη Hue ) ενημέρωσε ότι η μονάδα θα διοργανώσει πολλές μοναδικές πολιτιστικές δραστηριότητες με την ευκαιρία της απονομής του τίτλου Εθνικής Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς για το Επάγγελμα του Κατασκευαστή Φρεσκιών Van Cu.

Προηγουμένως, στις 10 Δεκεμβρίου 2024, το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού εξέδωσε την απόφαση αριθ. 3979/QD-BVHTTDL για την ένταξη της παραδοσιακής τέχνης «κατασκευή βερμιτσέλι από Van Cu» στον Κατάλογο της Εθνικής Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Αυτή είναι μια τιμή όχι μόνο για τους κατοίκους της κοινότητας Huong Toan, και ιδιαίτερα για την πόλη Huong Tra, αλλά και για τους κατοίκους της πόλης Hue γενικότερα.

Με την ευκαιρία αυτής της εκδήλωσης, παράλληλα με την τελετή απονομής του τίτλου Εθνικής Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς του Επαγγέλματος Κατασκευής Βερμιτσέλι Van Cu, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Huong Tra θα διοργανώσει πολλές ειδικές πολιτιστικές δραστηριότητες στις 18 και 19 Φεβρουαρίου στο χωριό Van Cu - Nam Thanh, στην κοινότητα Huong Toan, στην πόλη Huong Tra, για να προωθήσει και να τιμήσει τις μοναδικές πολιτιστικές αξίες της περιοχής.

Η «τέχνη κατασκευής βερμιτσέλι από Van Cu» συμπεριλήφθηκε στον Κατάλογο της Εθνικής Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς σύμφωνα με την Απόφαση Αρ. 3979/QD-BVHTTDL.

Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο της εκδήλωσης, θα πραγματοποιηθούν δραστηριότητες όπως: Τελετή λατρείας Ba Bun - μια παραδοσιακή τελετουργία που εκτελείται από τους ντόπιους στον ναό Ba Bun για να αποτίσουν φόρο τιμής και να τιμήσουν τον ιδρυτή του χωριού χειροτεχνίας· Έκθεση και εισαγωγή τοπικών προϊόντων OCOP· Φεστιβάλ Μαγειρικής Βιετναμέζικου Bun Heritage - Χωριό Van Cu Bun, ένας χώρος συνάντησης για τεχνίτες μαγειρικής από 3 περιοχές για να ανταλλάξουν πιάτα με τοπικές πολιτιστικές γεύσεις φτιαγμένες από προϊόντα βερμιτσέλι· Καλλιτεχνικό πρόγραμμα "Περήφανοι για την Κληρονομιά του Χωριού Van Cu Mud"· Ποδηλατική δραστηριότητα στην αγαπημένη γη Huong Toan· Ταξίδι για να ανακαλύψουν το επάγγελμα της κατασκευής βερμιτσέλι Van Cu για μαθητές...

Συγκεκριμένα, η τελετή απονομής του τίτλου Εθνικής Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς για το επάγγελμα του παρασκευαστή βερμιτσέλι Van Cu θα πραγματοποιηθεί επίσημα στο κοινοτικό σπίτι του χωριού Van Cu στις 9:00 π.μ. στις 19 Φεβρουαρίου.

Σύμφωνα με την Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Huong Tra, μέσω των δραστηριοτήτων που διοργανώνονται με την ευκαιρία αυτή, θα συμβάλει στην ευαισθητοποίηση και την ευθύνη των τομέων, των επιπέδων και των ανθρώπων για τη διατήρηση και προώθηση της αξίας της εθνικής πολιτιστικής κληρονομιάς. Στη διάδοση και εισαγωγή των πολιτιστικών αξιών του Hue που σχετίζονται με την προώθηση και προώθηση του τουρισμού στην περιοχή.

Είναι γνωστό ότι η παραδοσιακή τέχνη της παραγωγής βερμιτσέλι στο χωριό Van Cu σχηματίστηκε πριν από περισσότερα από 400 χρόνια. Με την πάροδο του χρόνου, η τέχνη της παραγωγής βερμιτσέλι στο χωριό Van Cu έχει εδραιώσει το εμπορικό σήμα και τη θέση της στις εγχώριες και ξένες αγορές κατανάλωσης. Σήμερα, το χωριό έχει προσελκύσει περισσότερα από 100 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην παραγωγή βερμιτσέλι για την τροφοδοσία αγορών, εστιατορίων, χώρων εστίασης κ.λπ., φέρνοντας μια σταθερή πηγή εισοδήματος στους κατοίκους.

Πηγή: https://toquoc.vn/to-chuc-nhieu-hoat-dong-dip-don-nhan-di-san-van-hoa-nghe-lam-bun-van-cu-20250205190759645.htm