Ο κ. Binu Jacob - Γενικός Διευθυντής της Nestlé Βιετνάμ, απηύθυνε χαιρετισμό στην αντιπροσωπεία εξαιρετικών αγροτών που επισκέφθηκαν το εργοστάσιο - Φωτογραφία: VGP/MT
Στο σεμινάριο, οι τυπικοί αγρότες μοιράστηκαν τις γεωργικές τους εμπειρίες και τις ορθές γεωργικές πρακτικές που εφαρμόζονται τοπικά. Αυτή ήταν επίσης μια ευκαιρία για τους αγρότες να αναλογιστούν την πορεία τους κατά τη μετάβαση στην αναγεννητική γεωργία, εφαρμόζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία και τον ψηφιακό μετασχηματισμό στη βιώσιμη καλλιέργεια καφέ με την καθοδήγηση και την υποστήριξη του προσωπικού γεωργικής υποστήριξης της Nestlé.
Ο κ. Binu Jacob, Γενικός Διευθυντής της Nestlé Vietnam Company, δήλωσε: «Στη Nestlé, βάζουμε πάντα τον άνθρωπο στο επίκεντρο του ταξιδιού μας για βιώσιμη ανάπτυξη. Ως εκ τούτου, το πρόγραμμα NESCAFÉ Plan αποτελεί μια μακροπρόθεσμη δέσμευση για να συνοδεύσει τους αγρότες στην εφαρμογή της αναγεννητικής γεωργίας, βελτιώνοντας το εισόδημα και την ποιότητα ζωής. Η Nestlé είναι περήφανη που συνεργάζεται με αφοσιωμένους αγρότες, δημιουργώντας μαζί βιώσιμες αξίες για τη βιετναμέζικη βιομηχανία καφέ και για τις μελλοντικές γενιές».
Επίσης, στο πλαίσιο αυτού του προγράμματος, οι αγρότες επισκέφθηκαν επίσης τη διαδικασία παραγωγής και τη σύγχρονη τεχνολογία επεξεργασίας καφέ στο εργοστάσιο της Nestlé Tri An, βίωσαν άμεσα τις δοκιμές προϊόντων και αλληλεπιδρούσαν με την ομάδα μηχανικών και ειδικών λειτουργίας εδώ. Αυτή η δραστηριότητα βοήθησε τους αγρότες να κατανοήσουν καλύτερα την πορεία των βιετναμέζικων κόκκων καφέ από το αγρόκτημα μέχρι το τελικό προϊόν, που εξάγεται σε σχεδόν 40 αγορές σε όλο τον κόσμο , συμπεριλαμβανομένης της Ευρώπης, της Ιαπωνίας, της Κορέας και των ΗΠΑ.
Τυπικοί αγρότες του προγράμματος NESCAFÉ Plan επισκέφθηκαν την παραγωγική διαδικασία και έμαθαν για τα είδη κόκκων καφέ που εξάγει το εργοστάσιο της Nestlé Tri An. Φωτογραφία: VGP/MT
Ο κ. Truong Hoang Phuong, Διευθυντής του εργοστασίου Nestlé Tri An, επιβεβαίωσε ότι οι αγρότες δεν αποτελούν μόνο έναν σημαντικό κρίκο στην αλυσίδα εφοδιασμού καφέ, αλλά και μια γέφυρα για να φέρει τους βιετναμέζικους κόκκους καφέ στον κόσμο. Στην πραγματικότητα, για να έχουμε ένα προϊόν καφέ υψηλής ποιότητας, εκτός από ένα σύγχρονο σύστημα παραγωγής και μια αυστηρή διαδικασία ελέγχου στο εργοστάσιο, ο βασικός παράγοντας εξακολουθεί να είναι η ποιότητα των πρώτων υλών. Μπορεί να ειπωθεί ότι οι αγρότες είναι το σημείο εκκίνησης της ποιότητας και το εργοστάσιο είναι το μέρος για να διαδώσει αυτή την αξία παγκοσμίως.
Έχοντας ασχοληθεί με το Σχέδιο NESCAFÉ από τις πρώτες κιόλας μέρες, ο κ. Dao Duy Quynh, εκπρόσωπος αγροτών στην επαρχία Gia Lai, δήλωσε: «Η συμμετοχή στο Σχέδιο NESCAFÉ με βοήθησε να αλλάξω εντελώς τον τρόπο που καλλιεργώ. Από την παραδοσιακή γεωργία, μάθαμε πώς να εφαρμόζουμε την επιστήμη και την τεχνολογία στη βιώσιμη παραγωγή καφέ, εφαρμόζοντας πρακτικές Αναγεννητικής Γεωργίας, διαχειριζόμενοι τα νοικοκυριά με ψηφιακή τεχνολογία και βελτιώνοντας το εισόδημα των καλλιεργητών καφέ. Όταν επισκέφτηκα απευθείας το εργοστάσιο της Nestlé Tri An, ένιωσα πιο καθαρά την αξία των βιετναμέζικων κόκκων καφέ που παράγονται, υποβάλλονται σε επεξεργασία και συσκευάζονται σύμφωνα με σύγχρονες διαδικασίες για να φτάσουν στον κόσμο. Αυτή είναι η υπερηφάνειά μας και επίσης το κίνητρό μας να συνεχίσουμε να καλλιεργούμε βιώσιμα, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της βιετναμέζικης βιομηχανίας καφέ».
Τυπικοί αγρότες του προγράμματος NESCAFÉ Plan επισκέφθηκαν την παραγωγική διαδικασία και έμαθαν για τα είδη κόκκων καφέ που εξάγει το εργοστάσιο της Nestlé Tri An. Φωτογραφία: VGP/MT
Από το 2011, η Nestlé Βιετνάμ συνεργάζεται με το Ινστιτούτο Γεωργίας και Δασοκομίας των Δυτικών Υψιπέδων (WASI), τα τοπικά Κέντρα Γεωργικών Επεκτάσεων και τους συνεργάτες της για την εφαρμογή του Σχεδίου NESCAFÉ. Το πρόγραμμα στοχεύει στην υποστήριξη των αγροτών κατά τη μετάβαση στην αναγεννητική γεωργία, συμβάλλοντας στην αύξηση της παραγωγικότητας, στην προστασία του οικολογικού περιβάλλοντος, στην εξοικονόμηση νερού και στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.
Μέχρι σήμερα, το Πρόγραμμα έχει πραγματοποιήσει περισσότερες από 467.000 εκπαιδευτικές συνεδρίες σχετικά με τη βιώσιμη καλλιέργεια καφέ για γεωργικά νοικοκυριά, έχει υποστηρίξει σπορόφυτα για κατά μέσο όρο πάνω από 21.000 γεωργικά νοικοκυριά κάθε χρόνο κατά την περίοδο 2011-2023, και έχει διανείμει περισσότερα από 86 εκατομμύρια σπορόφυτα υψηλής απόδοσης, ανθεκτικά στα παράσιτα και στην ξηρασία, για να βοηθήσει στην αναφύτευση περισσότερων από 86.000 εκταρίων παλαιών εκτάσεων καφέ. Εφαρμόζοντας μεθόδους καλλιέργειας καφέ μέσω αναγεννητικής γεωργίας, το πρόγραμμα έχει βοηθήσει τους αγρότες να εξοικονομήσουν έως και 40-60% του νερού άρδευσης, να μειώσουν το 20% των χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων και να αυξήσουν το εισόδημα κατά 30-150%.
Μιν Θι
Πηγή: https://baochinhphu.vn/ton-vinh-nguoi-nong-dan-trong-hanh-trinh-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-102251031174346299.htm
Σχόλιο (0)