Νέοι διανοούμενοι βοηθούν τους αγρότες να καλλιεργήσουν πεπόνια υψηλής τεχνολογίας

Πόλη του Χο Τσι Μινχ. Νεαροί διανοούμενοι διδάσκουν στους αγρότες πώς να καλλιεργούν πεπόνια υψηλής τεχνολογίας σε θερμοκήπια, χρησιμοποιώντας ένα υδροπονικό σύστημα που μπορεί να αποφέρει σχεδόν 120 εκατομμύρια VND για τέσσερις καλλιέργειες ετησίως σε μια έκταση 1.000 τετραγωνικών μέτρων.

Οι πληροφορίες κοινοποιήθηκαν από την κα. Nguyen Thi Thuy Trinh, Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Έρευνας Φυτών και Ζώων, Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης Υψηλής Τεχνολογίας Γεωργίας (Ζώνη Υψηλής Τεχνολογίας Γεωργίας της πόλης Χο Τσι Μινχ), σε εκπαιδευτική συνεδρία σχετικά με τις τεχνικές καλλιέργειας πεπονιού υψηλής τεχνολογίας. Η δραστηριότητα εντάσσεται στο πλαίσιο του προγράμματος Νέων Εθελοντών Επιστημονικών Διανοουμένων που ξεκίνησε η Ένωση Νέων της πόλης Χο Τσι Μινχ το πρωί της 24ης Φεβρουαρίου.

Ο Δάσκαλος Nguyen Thi Thuy Trinh παρουσιάζει τεχνικές υψηλής τεχνολογίας καλλιέργειας πεπονιού σε αγρότες στην κοινότητα Long Thoi, στην περιφέρεια Nha Be, το πρωί της 24ης Φεβρουαρίου. Φωτογραφία: Ha An

Το πεπόνι, με την επιστημονική ονομασία Cucumis melo L. , ανήκει στην οικογένεια Cucurbitaceae και είναι ένα οπωροφόρο δέντρο με σύντομη περίοδο ανάπτυξης (περίπου 60 - 70 ημέρες), επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί σε πολλές καλλιέργειες ετησίως με αρκετά υψηλή απόδοση, φτάνοντας τους 2,5 - 3 τόνους ανά 1.000 m2. Σύμφωνα με τον Δάσκαλο Trinh, το πεπόνι αναπτύσσεται καλά σε ζεστά, ξηρά, ελαφρά κλίματα, κατάλληλα για φύτευση στη Νότια περιοχή. Πρόκειται για ένα οπωροφόρο δέντρο με υψηλή θρεπτική αξία, ειδικά για τις έγκυες γυναίκες, βοηθώντας στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών όπως η οστεοπόρωση, βοηθώντας στη μείωση της αρτηριακής πίεσης... Το πεπόνι μπορεί να καλλιεργηθεί στο έδαφος ή χρησιμοποιώντας καλλιεργητικά μέσα σε περιοχές με μολυσμένο έδαφος με στυπτηρία και αλάτι.

Η κα Trinh ανέφερε ότι ανάλογα με τις επενδυτικές συνθήκες, οι αγρότες μπορούν να κατασκευάσουν θερμοκήπια ή να τοποθετήσουν τους δικούς τους πασσάλους και να χρησιμοποιήσουν υλικά κάλυψης για να αποτρέψουν την είσοδο παρασίτων. Αυτό βοηθά τους αγρότες να μειώσουν τη χρήση φυτοφαρμάκων και εργασίας, βοηθώντας τα φρούτα να αναπτυχθούν καλύτερα. Τα θερμοκήπια πρέπει να σχεδιάζονται με κεραμοσκεπές και να καλύπτονται με μουσαμάδες που επιτρέπουν στο ηλιακό φως να διέρχεται για να βοηθήσει τα φυτά να φωτοσυνθέτουν καλύτερα.

Εκτός από τα θερμοκήπια, οι αγρότες πρέπει να επενδύσουν σε συστήματα στάγδην άρδευσης για να ελέγχουν την ποσότητα νερού και λιπάσματος για τα φυτά. Ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης του φυτού, το νερό και το λίπασμα παρέχονται με διαφορετικές συχνότητες και ποσότητες, βοηθώντας τα πεπόνια να αναπτυχθούν αποτελεσματικά. Οι ίνες καρύδας, τα φλοιά σόγιας... χρησιμοποιούνται ως καλλιεργητικό μέσο για την παροχή θρεπτικών συστατικών στα φυτά.

Τα πεπόνια μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε γούρνες μήκους 10-20 εκατοστών ή απευθείας σε παρτέρια σε περιοχές με καλό έδαφος. Οι σπόροι επωάζονται σε δίσκους για 10-15 ημέρες. Όταν τα φυτά έχουν δύο φύλλα και πληρούν πρότυπα όπως καθόλου μώλωπες, καλά αναπτυγμένους βλαστούς, καθόλου παράσιτα ή ασθένειες... τότε μπορεί να ξεκινήσει η φύτευση.

Σύμφωνα με τον Δάσκαλο Trinh, η πηγή των σπόρων πεπονιού προέρχεται κυρίως από την Ταϊβάν και την Ιαπωνία, με απόδοση 1,3 - 2 κιλά ανά φυτό. Στο στάδιο της ανθοφορίας, οι καλλιεργητές μπορούν να επικονιάσουν χειροκίνητα ή να χρησιμοποιήσουν μέλισσες ως επικονιαστές για τα φυτά. Οι ειδικοί συνιστούν να διατηρείται μόνο ένας καρπός ανά φυτό και να κόβεται η κορυφή μετά από ένα μήνα φύτευσης. Αυτό βοηθά το φυτό να συγκεντρώνει τα θρεπτικά συστατικά ώστε ο καρπός να φτάσει στο μέγιστο βάρος. Εάν η επιφάνεια του πλέγματος στον καρπό είναι ομοιόμορφη, το πεπόνι θα έχει την καλύτερη ποιότητα και ο καρπός θα είναι γλυκός.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας, τα πεπόνια μπορούν να επηρεαστούν από ορισμένα παράσιτα όπως θρίπες, αλευρώδεις μύγες και ασθένειες όπως το ωίδιο, το περονόσπορο, το σκάσιμο των στελεχών και η ροή χυμών... Επομένως, οι αγρότες πρέπει να έχουν ένα σχέδιο πρόληψης, όπως η καταπολέμηση των παρασίτων από το στάδιο του φυτωρίου, η επεξεργασία των θερμοκηπίων πριν από τη φύτευση, η χρήση ορισμένων τύπων βρωμωδών εντόμων, πασχαλίτσες για τον έλεγχο των παρασίτων ή η χρήση βιολογικών φαρμάκων για την πρόληψη ασθενειών. Τα πεπόνια μπορούν να καλλιεργηθούν στη βεράντα σε κουτιά από αφρώδες υλικό για περιοχές με περιορισμένο χώρο, κατάλληλα για οικιακή κλίμακα. Σε αυτή την κλίμακα, οι άνθρωποι έχουν καλύτερες συνθήκες για να φροντίζουν και να ελέγχουν για παράσιτα και ασθένειες, επομένως η πιθανότητα να αρρωστήσουν τα φυτά είναι χαμηλότερη από ό,τι όταν καλλιεργούνται σε μεγάλη κλίμακα. Εν τω μεταξύ, ο όγκος και η ποιότητα των φρούτων που καλλιεργούνται στη βεράντα δεν είναι κατώτερα από άλλες μεθόδους καλλιέργειας.

Σύμφωνα με υπολογισμούς, με μια έκταση 1.000 τ.μ., το κόστος επένδυσης για ένα θερμοκήπιο, σύστημα στάγδην άρδευσης, σπόρους, εργασία... είναι περίπου 45,5 εκατομμύρια VND. Με αυτήν την έκταση, οι αγρότες μπορούν να συγκομίσουν πεπόνια με απόδοση περίπου 2,5 τόνων ανά καλλιέργεια. Με χονδρική τιμή 30.000 VND ανά κιλό, μπορούν να κερδίσουν 75 εκατομμύρια VND ανά καλλιέργεια, επιτυγχάνοντας κέρδος 29,5 εκατομμυρίων. Εάν οι αγρότες μπορούν να καλλιεργήσουν τέσσερις καλλιέργειες, το κέρδος μπορεί να φτάσει τα 118 εκατομμύρια VND ετησίως.

Πεπόνια που καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας το υψηλής τεχνολογίας μοντέλο του Κέντρου Υψηλής Τεχνολογικής Γεωργικής Έρευνας και Ανάπτυξης (Γεωργική Ζώνη Υψηλής Τεχνολογίας της πόλης Χο Τσι Μινχ). Φωτογραφία: AHRD

Η κα. Ha Thi Tiep, 64 ετών, που ζει στην κοινότητα Long Thoi, ανέφερε ότι το πρόγραμμα βοηθά τους αγρότες να αποκτήσουν πολλές χρήσιμες γνώσεις σχετικά με τις τεχνικές καλλιέργειας πεπονιών υψηλής τεχνολογίας. Εκτίμησε ότι πρόκειται για ένα φρούτο με αρκετά υψηλή οικονομική αξία, γρήγορο χρόνο συγκομιδής, μέτριο κόστος, επομένως έχει μεγάλο δυναμικό για επενδύσεις σε οικιακά οικονομικά μοντέλα, ειδικά στη μέθοδο καλλιέργειας πεπονιών σε αναβαθμίδες. «Ελπίζουμε να καθοδηγηθούμε με πρακτικές τεχνικές για να δοκιμάσουμε φύτευση μικρής κλίμακας και στη συνέχεια να επεκταθούμε εάν τα αποτελέσματα είναι ευνοϊκά», δήλωσε η κα. Tiep.

Το Πρόγραμμα Νέων Εθελοντών Επιστημονικών Διανοουμένων διοργανώνεται ετησίως από την Ένωση Νέων της Πόλης Χο Τσι Μινχ τα τελευταία 15 χρόνια. Για την εφαρμογή του προγράμματος, διανοούμενοι που είναι νέοι επιστήμονες θα μεταβούν σε αγροτικές περιοχές, οικονομικά μειονεκτούσες περιοχές της πόλης Χο Τσι Μινχ και γειτονικές περιοχές για να μοιραστούν και να υποστηρίξουν τους αγρότες στην εφαρμογή επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων στην καλλιέργεια, την κτηνοτροφία, τον ψηφιακό μετασχηματισμό... για να βοηθήσουν στη βελτίωση της ζωής τους.

Το πρωί της 24ης Φεβρουαρίου, εκτός από τις τεχνικές καλλιέργειας πεπονιού, νέοι επιστήμονες εκπαίδευσαν αγρότες σε μεθόδους εμπορικής καλλιέργειας καβουριών, καλλιέργεια άνθους βερικοκιάς, υδροπονική καλλιέργεια λαχανικών, καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών κ.λπ. Το 2024, αναμένεται να υπάρχουν 40 θέματα για τη διάδοση των τεχνικών για τους αγρότες. Επιπλέον, νέοι διανοούμενοι συμμετέχουν επίσης στην αγροτική ανάπτυξη με δραστηριότητες όπως δωρεά υπολογιστών, εκπαίδευση STEM για μαθητές, δωρεάν ιατρικές εξετάσεις και διανομή φαρμάκων, εγκατάσταση συστημάτων καθαρισμού νερού και εγκατάσταση ηλιακών φώτων για τους ανθρώπους.

Ο κ. Doan Kim Thanh, Διευθυντής του Κέντρου Επιστήμης και Τεχνολογικής Ανάπτυξης Νέων (Ένωση Νέων Πόλης Χο Τσι Μινχ), δήλωσε ότι κατά τη διάρκεια πολλών ετών οργάνωσης, το πρόγραμμα έχει συγκεντρώσει χιλιάδες νέους διανοούμενους για να συμμετάσχουν σε συμβουλευτικές δραστηριότητες σχετικά με τη μεταφορά γεωργικών τεχνικών σε αγρότες στην πόλη και στις Κεντρικές Υψίπεδες και τις Νότιες περιοχές. Πιστεύει ότι με τη δύναμη και το πνεύμα των νέων, το εθελοντικό πρόγραμμα νέων επιστημονικών διανοούμενων θα φέρει πολλές καλές αξίες στην κοινότητα.

Χα Αν

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/tri-thuc-tre-giup-nong-dan-trong-dua-luoi-cong-nghe-cao-4714943.html