Καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου σε λιπαρό έδαφος

Από άγονη, βραχώδη γη, οι αγρότες στην κοινότητα Ντονγκ Ταμ, στην επαρχία Ντονγκ Νάι, έχουν μετατρέψει την περιοχή σε ένα καταπράσινο καταφύγιο για την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου, μετατρέποντας την προηγουμένως βραχώδη και άγονη γη σε ένα καταπράσινο τοπίο. Λίγοι θα περίμεναν ότι το ζαχαροκάλαμο θα ευδοκιμούσε, αποδίδοντας υψηλή παραγωγικότητα και παρέχοντας ένα σταθερό εισόδημα στους τοπικούς αγρότες.

Ο κ. Nguyen Van Chau φροντίζει το χωράφι με ζαχαροκάλαμο της οικογένειάς του. Φωτογραφία: Thuy Linh

Ο οικισμός 3, στην κοινότητα Ντονγκ Ταμ, βρίσκεται σε μια λοφώδη περιοχή με πολλές περιοχές με εύφορο, χαλικώδες έδαφος που στερείται θρεπτικών συστατικών. Η καλλιέργεια σε αυτή τη γη είναι πολύ δύσκολη. Ως εκ τούτου, ο κ. Νγκουγιέν Βαν Τσάου άλλαξε από τα οπωροφόρα δέντρα στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου. Από αυτό το μοντέλο καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου, η οικογένειά του κερδίζει αρκετά εκατομμύρια ντόνγκ την ημέρα και η ζωή τους γίνεται ολοένα και πιο σταθερή.

Το ζαχαροκάλαμο που καλλιεργείται σε όξινο έδαφος δεν καλλιεργείται μόνο σε όξινο έδαφος.

Κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στο Καν Το , ο κ. Τσάου έκανε έρευνα και αγόρασε σπορόφυτα ζαχαροκάλαμου της ποικιλίας "su phen" για να τα φυτέψει στον κήπο του. Αρχικά, καθάρισε 2 εκτάρια με παλιά οπωροφόρα δέντρα για να φυτέψει ζαχαροκάλαμο. Αργότερα, βλέποντας ότι το ζαχαροκάλαμο αναπτύσσεται καλά στο εύφορο έδαφος, αποφάσισε να φυτέψει επιπλέον 3 εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων 2 εκταρίων που καλλιεργούνται μεταξύ τους στον κήπο του με τις καρύδες. Το ζαχαροκάλαμο της ποικιλίας "su phen" καλλιεργείται ευρέως από τους αγρότες στις επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ, αλλά είναι επίσης πολύ κατάλληλο για καλλιέργεια στην κοινότητα Ντονγκ Ταμ.

Ακολουθώντας τον κ. Chau στο χωράφι με ζαχαροκάλαμο, το οποίο φυτεύτηκε πριν από λίγο περισσότερο από ένα μήνα, τα σπορόφυτα έχουν ύψος περίπου 80 εκατοστά. Αρκετοί εργάτες ξεριζώνουν το χώμα γύρω από τη βάση των φυτών και τα λιπαίνουν. Ο κ. Chau είπε: «Για το ζαχαροκάλαμο, πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο αζωτούχο λίπασμα. Η κοπριά δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για να αποφευχθεί η δυσάρεστη οσμή του χυμού του ζαχαροκάλαμου». Το ζαχαροκάλαμο μπορεί να φυτευτεί με μοσχεύματα ή βλαστούς. Η φύτευση με βλαστούς επιτρέπει την ταχύτερη ανάπτυξη. Το ζαχαροκάλαμο φυτεύεται συνήθως κατά την περίοδο των βροχών, καθώς αυτή είναι η πιο ευνοϊκή εποχή για την καλή ανάπτυξη των φυτών... Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες ζαχαροκάλαμου, το ζαχαροκάλαμο έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως αντοχή στην ξηρασία, καλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, ισχυρό αδελφάρισμα και υψηλότερες αποδόσεις.

Προηγουμένως, ο κ. Chau είχε καλλιεργήσει πολλές ποικιλίες ζαχαροκάλαμου όπως οι ROC 16 και VD, αλλά η απόδοση δεν ήταν τόσο καλή όσο του ζαχαροκάλαμου "su phen". Ένα εκτάριο αυτού του ζαχαροκάλαμου μπορεί να αποδώσει 100-120 τόνους, διπλάσια από ορισμένες άλλες ποικιλίες. Το κόστος επένδυσης για την καλλιέργεια αυτού του ζαχαροκάλαμου είναι 60-65 εκατομμύρια VND/εκτάριο.

Πλούτιση καλλιεργώντας ζαχαροκάλαμο

Για πολλά χρόνια, η οικογένεια του κ. Chau διατηρούσε ένα περίπτερο με χυμό ζαχαροκάλαμου για τους ταξιδιώτες στην Εθνική Οδό 14. Εκτός από την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου και την πώληση του χυμού στο σπίτι, ο κ. Chau προμηθεύει επίσης χονδρικά έτοιμο ζαχαροκάλαμο σε πολλούς πελάτες τόσο εντός όσο και εκτός της κοινότητας. Επί του παρόντος, η χονδρική τιμή του ακατέργαστου ζαχαροκάλαμου είναι 3.000 VND/kg και του έτοιμου ζαχαροκάλαμου είναι 5.000 VND/kg. Κάθε χρόνο, 1 εκτάριο ζαχαροκάλαμου αποφέρει εισόδημα περίπου 300 εκατομμυρίων VND, αφήνοντας πάνω από 200 εκατομμύρια VND μετά την αφαίρεση των εξόδων. Πουλώντας τόσο χυμό ζαχαροκάλαμου όσο και χονδρικά έτοιμο ζαχαροκάλαμο, ο κ. Chau κερδίζει πάνω από 2 εκατομμύρια VND την ημέρα, χωρίς να συμπεριλαμβάνονται τα έσοδα από την πώληση σπορόφυτων. Τα μοσχεύματα και οι βλαστοί ζαχαροκάλαμου πωλούνται σε τιμές που κυμαίνονται από 3.000 έως 10.000 VND/kg. Μερικοί άνθρωποι από άλλες περιοχές, γνωρίζοντας ότι ο κ. Τσάου είναι ένας επιτυχημένος καλλιεργητής ζαχαροκάλαμου σε εύφορο έδαφος, έχουν έρθει να αγοράσουν βλαστούς για να τους φυτέψουν.

Στον κήπο του, που εκτείνεται σε πάνω από 20 εκτάρια, εκτός από ζαχαροκάλαμο, ο κ. Chau καλλιεργεί επίσης περισσότερα από 10 εκτάρια με καουτσουκόδεντρα και καρύδες. Μοιράστηκε: «Ενώ περιμένω άλλες καλλιέργειες να αποδώσουν καρπούς, το ζαχαροκάλαμο είναι η κύρια πηγή εισοδήματος για την οικογένειά μου, παρέχοντας υψηλότερο εισόδημα από ορισμένες άλλες καλλιέργειες».

Ο κ. Chau δεν είναι μόνο πρωτοπόρος στην ανάπτυξη του μοντέλου καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου χρησιμοποιώντας την ποικιλία "su phen" στην κοινότητα Dong Tam, αλλά παρέχει επίσης σπόρους και τεχνική καθοδήγηση για την καλλιέργεια στους τοπικούς κατοίκους. «Ο κ. Nguyen Van Chau έχει διαδώσει και διατηρήσει το μοντέλο καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου χρησιμοποιώντας την ποικιλία "su phen" για σχεδόν 10 χρόνια στην περιοχή. Πρόκειται για ένα πολύ αποτελεσματικό μοντέλο επειδή αυτή η ποικιλία ζαχαροκάλαμου αποδίδει υψηλή παραγωγικότητα και η ζήτηση στην αγορά είναι πάντα υψηλή. Πρόσφατα, ο Σύνδεσμος Αγροτών της Κοινότητας Dong Tam διοργάνωσε επισκέψεις για τα μέλη του για να μάθουν από το μοντέλο, ειδικά για νοικοκυριά με λοφώδεις, επικλινείς εκτάσεις που είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν και θέλουν να στραφούν στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου. Μέχρι σήμερα, αυτό το μοντέλο έχει αναπαραχθεί τόσο εντός όσο και εκτός της κοινότητας, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των νοικοκυριών», δήλωσε η κα Luan Thi Hue, πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Κοινότητας Dong Tam, στην επαρχία Dong Nai .

Θούι Λιν

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/trong-mia-su-phen-tren-dat-mo-ga-e4d219b/