Καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου σε λιπαρό έδαφος

Από τη γη του λίπους κοτόπουλου αναμεμειγμένου με χαλίκι, οι αγρότες στην κοινότητα Ντονγκ Ταμ, στην επαρχία Ντονγκ Νάι, έχουν φυτέψει ζαχαροκάλαμο για να καλύψουν τη γη όπου «τα σκυλιά τρώνε πέτρες, τα κοτόπουλα τρώνε χαλίκι». Λίγοι περίμεναν ότι το ζαχαροκάλαμο θα αναπτυσσόταν υγιεινά, θα επιτύγχανε υψηλή παραγωγικότητα και θα έφερνε σταθερό εισόδημα στους τοπικούς αγρότες.

Ο κ. Nguyen Van Chau φροντίζει τον κήπο με ζαχαροκάλαμο της οικογένειάς του. Φωτογραφία: Thuy Linh

Ο οικισμός 3, στην κοινότητα Ντονγκ Ταμ, βρίσκεται σε λοφώδες έδαφος, με πολλές περιοχές γόνιμου εδάφους αναμεμειγμένου με χαλίκι και έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Η καλλιέργεια σε αυτή τη γη είναι πολύ δύσκολη. Ως εκ τούτου, ο κ. Νγκουγιέν Βαν Τσάου έχει στραφεί από τα οπωροφόρα δέντρα στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου. Από το μοντέλο καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου, η οικογένειά του κερδίζει αρκετά εκατομμύρια ντόνγκ κάθε μέρα και η ζωή τους γίνεται ολοένα και πιο σταθερή.

Το ζαχαροκάλαμο δεν καλλιεργείται μόνο σε όξινο θειικό έδαφος.

Κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στο Καν Το , ο κ. Τσάου έκανε έρευνα και αγόρασε σπόρους ζαχαροκάλαμου για να τους φυτέψει στον κήπο του σπιτιού του. Αρχικά, καθάρισε 2 εκτάρια με παλιά οπωροφόρα δέντρα για να φυτέψει ζαχαροκάλαμο. Αργότερα, βλέποντας ότι το ζαχαροκάλαμο ευδοκιμούσε καλά στην εύφορη γη, αποφάσισε να φυτέψει 3 ακόμη εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων 2 εκταρίων που καλλιεργούνται μεταξύ τους σε έναν κήπο με καρύδες. Το ζαχαροκάλαμο καλλιεργείται ευρέως από τους αγρότες στις δυτικές επαρχίες, αλλά είναι επίσης πολύ κατάλληλο όταν φυτεύεται στην κοινότητα Ντονγκ Ταμ.

Ακολουθώντας τον κ. Chau στον κήπο με τα ζαχαροκάλαμα που φυτεύτηκε πριν από περισσότερο από ένα μήνα, τα νεαρά φυτά έχουν ύψος περίπου 80 εκατοστά. Μερικοί εργάτες σκάβουν και λιπαίνουν το ζαχαροκάλαμο. Ο κ. Chau είπε: «Το λίπασμα για το ζαχαροκάλαμο πρέπει να χρησιμοποιεί μόνο αζωτούχο λίπασμα, όχι κοπριά για να αποφευχθεί η μυρωδιά του στυμμένου χυμού του ζαχαροκάλαμου». Το ζαχαροκάλαμο μπορεί να φυτευτεί με μοσχεύματα ή βλαστούς. Φύτευση με βλαστούς, το φυτό θα αναπτυχθεί πιο γρήγορα. Συνήθως, το ζαχαροκάλαμο φυτεύεται την περίοδο των βροχών, επειδή αυτή είναι μια ευνοϊκή εποχή για να αναπτυχθεί καλά το φυτό... Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες ζαχαροκάλαμου, το ζαχαροκάλαμο έχει πολλά πλεονεκτήματα, την ικανότητα να αντέχει στην ξηρασία, την καλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, την ισχυρή ανάπτυξη και την υψηλότερη απόδοση από άλλες ποικιλίες ζαχαροκάλαμου.

Προηγουμένως, ο κ. Chau είχε καλλιεργήσει πολλές ποικιλίες ζαχαροκάλαμου όπως οι ROC 16 και VD, αλλά η απόδοση δεν ήταν τόσο υψηλή όσο αυτή του ζαχαροκάλαμου στυπτηρίας. Ένα εκτάριο αυτού του ζαχαροκάλαμου μπορεί να αποδώσει 100-120 τόνους, διπλάσια από αυτήν ορισμένων άλλων ποικιλιών ζαχαροκάλαμου. Το κόστος επένδυσης για την καλλιέργεια αυτού του ζαχαροκάλαμου είναι 60-65 εκατομμύρια VND/εκτάριο.

Γίνετε πλούσιοι καλλιεργώντας ζαχαροκάλαμο

Για πολλά χρόνια, η οικογένεια του κ. Chau άνοιξε ένα κατάστημα που πουλάει χυμό ζαχαροκάλαμου σε πελάτες που περνούν από την Εθνική Οδό 14. Εκτός από την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου για στύψιμο και πώληση στο σπίτι, ο κ. Chau προμηθεύει επίσης χονδρικά έτοιμο ζαχαροκάλαμο σε πολλούς πελάτες εντός και εκτός της κοινότητας. Επί του παρόντος, η χονδρική τιμή του ακατέργαστου ζαχαροκάλαμου είναι 3.000 VND/kg, ενώ του τελικού ζαχαροκάλαμου είναι 5.000 VND/kg. Κάθε χρόνο, 1 εκτάριο ζαχαροκάλαμου αποφέρει περίπου 300 εκατομμύρια VND σε έσοδα. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, απομένουν περισσότερα από 200 εκατομμύρια VND. Πουλώντας χυμό ζαχαροκάλαμου και χονδρικά έτοιμο ζαχαροκάλαμο σε πελάτες, ο κ. Chau κερδίζει περισσότερα από 2 εκατομμύρια VND την ημέρα, χωρίς να υπολογίζονται τα χρήματα από την πώληση σπόρων. Τα μοσχεύματα και οι βλαστοί ζαχαροκάλαμου πωλούνται για 3-10.000 VND/kg. Μερικοί άνθρωποι από άλλες περιοχές γνωρίζουν ότι ο κ. Τσάου είναι ένας αποτελεσματικός πολλαπλασιαστής ζαχαροκάλαμου σε παχύρρευστο έδαφος με κοτόπουλα, γι' αυτό και ήρθαν να αγοράσουν βλαστούς για να τους φυτέψουν.

Στον κήπο των 20 και πλέον εκταρίων, εκτός από την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου, ο κ. Chau καλλιεργεί επίσης περισσότερα από 10 εκτάρια καουτσούκ και καρύδας. Μοιράστηκε: «Ενώ περιμένει να συγκομιστούν άλλες καλλιέργειες, το ζαχαροκάλαμο είναι η κύρια πηγή εισοδήματος της οικογένειας, παρέχοντας υψηλότερο εισόδημα από ορισμένες άλλες καλλιέργειες».

Δεν είναι μόνο πρωτοπόρος στην ανάπτυξη του μοντέλου καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου με στυπτηρία στην κοινότητα Dong Tam, αλλά ο κ. Chau παρέχει επίσης ποικιλίες και καθοδηγεί τεχνικές φύτευσης για τους τοπικούς κατοίκους. «Το μοντέλο καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου με στυπτηρία έχει διαδοθεί και συντηρηθεί από τον κ. Nguyen Van Chau για σχεδόν 10 χρόνια στην περιοχή. Πρόκειται για ένα πολύ αποτελεσματικό μοντέλο, επειδή αυτή η ποικιλία ζαχαροκάλαμου έχει υψηλή παραγωγικότητα και η αγορά παραγωγής είναι πάντα ελκυστική. Πρόσφατα, ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας Dong Tam διοργάνωσε επισκέψεις για τα μέλη των αγροτών και την εκμάθηση του μοντέλου, ειδικά για νοικοκυριά με επικλινή γη, επιλεκτικά στις καλλιέργειες και θέλουν να στραφούν στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου. Μέχρι σήμερα, αυτό το μοντέλο έχει αναπαραχθεί ευρέως εντός και εκτός της κοινότητας, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των νοικοκυριών» - δήλωσε η κα Luan Thi Hue, πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της κοινότητας Dong Tam, στην επαρχία Dong Nai .

Θούι Λιν

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/trong-mia-su-phen-tren-dat-mo-ga-e4d219b/