Η Κίνα ξοδεύει χρήματα για να αγοράσει βιετναμέζους αστακούς, γίνεται ο πιο VIP πελάτης, ξεπερνώντας τις ΗΠΑ

Η Κίνα έχει ξοδέψει πολλά χρήματα αγοράζοντας αστακούς από το Βιετνάμ τον τελευταίο χρόνο, με αποτέλεσμα αυτή η χώρα του ενός δισεκατομμυρίου κατοίκων να ξεπεράσει τις ΗΠΑ και να γίνει ο μεγαλύτερος πελάτης αγαθών αξίας 3,9 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ της χώρας μας.

Πληροφορίες από τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP) δείχνουν ότι το 2024, οι εξαγωγές γαρίδας θα αποφέρουν 3,9 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 14% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Αξιοσημείωτο είναι ότι, με τον κύκλο εργασιών των εξαγωγών να φτάνει τα 843 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 39% σε σύγκριση με το 2023, η Κίνα (συμπεριλαμβανομένου του Χονγκ Κονγκ) ξεπέρασε τις ΗΠΑ (756 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ) και έγινε ο μεγαλύτερος πελάτης που εισάγει γαρίδες από το Βιετνάμ.

Το VASEP δήλωσε ότι η εγχώρια προσφορά γαρίδας στην Κίνα έχει μειωθεί λόγω των επιπτώσεων των δυσμενών καιρικών συνθηκών. Ο Ισημερινός θα μειώσει επίσης τις εξαγωγές αυτού του θαλασσινού προϊόντος στην Κίνα το 2024. Παράλληλα, η χώρα του ενός δισεκατομμυρίου κατοίκων έχει προτείνει πολλές λύσεις για την προώθηση της εγχώριας κατανάλωσης.

Οι παραπάνω παράγοντες έχουν υποστηρίξει τις εξαγωγικές δραστηριότητες γαρίδας του Βιετνάμ στην κινεζική αγορά.

Στη δομή των βιετναμέζικων προϊόντων γαρίδας που εξάγονται στην κινεζική αγορά, άλλα είδη γαρίδας (συμπεριλαμβανομένου του αστακού) αντιπροσωπεύουν το υψηλότερο ποσοστό, ύψους 51,7%, επειδή οι άνθρωποι σε αυτήν τη χώρα ξοδεύουν χρήματα για να αγοράσουν αστακούς από το Βιετνάμ το 2024. Ακολουθούν οι γαρίδες με λευκά πόδια που αντιπροσωπεύουν το 36,1% και οι γαρίδες μαύρης τίγρης που αντιπροσωπεύουν το 12,2% της συνολικής αξίας εξαγωγών ολόκληρης της βιετναμέζικης βιομηχανίας γαρίδας.

Ωστόσο, οι εξαγωγές μαύρης γαρίδας τίγρης προς την Κίνα μειώθηκαν πιο απότομα από τις γαρίδες λευκής γαρίδας. Οι μεταποιημένες γαρίδες τίγρης και τα προϊόντα γαρίδας λευκής γαρίδας μειώθηκαν πιο απότομα από τα φρέσκα/ζώντα/κατεψυγμένα προϊόντα. Συγκεκριμένα, οι μεταποιημένες γαρίδες μαύρης τίγρης μειώθηκαν κατά 44%.

Από την άλλη πλευρά, οι εξαγωγές άλλων ειδών γαρίδας κατέγραψαν απότομη αύξηση 174%. Εκ των οποίων, τα μεταποιημένα προϊόντα αυξήθηκαν κατά 199%, ενώ οι ζωντανές/φρέσκες/κατεψυγμένες γαρίδες αυξήθηκαν κατά 185%.

Η VASEP δήλωσε ότι στην άλλη ομάδα προϊόντων γαρίδας, κυρίως προϊόντα αστακού. Το 2024, οι εξαγωγές αυτών των «πλούσιων θαλασσινών» στην Κίνα θα αυξηθούν απότομα. Επί του παρόντος, η Κίνα είναι η μεγαλύτερη αγορά εισαγωγών βιετναμέζικων αστακών, αντιπροσωπεύοντας το 98-99%.

Στην Κίνα, το 2024, ο αστακός και άλλες θαλάσσιες γαρίδες ήταν τα δεύτερα πιο εισαγόμενα προϊόντα στην Κίνα, καταγράφοντας αύξηση 39% σε σύγκριση με το 2023. Τα προϊόντα γαρίδας ζεστών νερών παρουσίασαν μείωση στην αξία εισαγωγών.

Επίσης, πέρυσι, η Κίνα μείωσε τις αγορές από άλλες πηγές και αύξησε μόνο τις εισαγωγές αυτού του υδρόβιου προϊόντος από το Βιετνάμ.

Κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιανουαρίου 2025, οι εξαγωγές γαρίδας της χώρας μας προς την Κίνα συνέχισαν να αυξάνονται απότομα κατά 191% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι, φτάνοντας σε περισσότερα από 51 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Το VASEP εκτίμησε ότι ο λόγος για τη μείωση των εισαγωγών γαρίδας λευκού ποδιού στην Κίνα δεν οφείλεται στην υπερπροσφορά, αλλά στη σημαντική μείωση της καταναλωτικής ικανότητας της μεσαίας τάξης.

Καθώς η οικονομική ανάπτυξη επιβραδύνεται και τα εισοδήματα μειώνονται, και το κόστος διαβίωσης αυξάνεται, οι καταναλωτές επικεντρώνονται ολοένα και περισσότερο στην οικονομική αποδοτικότητα και οι υδρόβιες πρωτεΐνες σταδιακά μετατοπίζονται από «προτιμώμενες» σε «προαιρετικές». Οι γαρίδες Whiteleg είναι ένα προϊόν ευαίσθητο στην τιμή, το οποίο επηρεάζεται από τη μείωση της ζήτησης.

Συγκεκριμένα, στις αγορές μεσαίας και χαμηλής ποιότητας, η κατάσταση των γαρίδων λευκών ποδιών έρχεται σε αντίθεση με τα θαλασσινά προϊόντα υψηλής ποιότητας (αστακός, σολομός, βασιλικό καβούρι...) στην αγορά υψηλής ποιότητας.

Εν τω μεταξύ, το επίπεδο κατανάλωσης των πλουσίων είναι σχετικά σταθερό. Ως εκ τούτου, οι επιχειρήσεις θα πρέπει να αυξήσουν τις εξαγωγές αστακού, προωθώντας παράλληλα και προσφέροντας ελκυστικές λύσεις για την τόνωση της καταναλωτικής ζήτησης παραδοσιακών προϊόντων, όπως οι γαρίδες λευκά πόδια και οι γαρίδες τίγρης, στην κινεζική αγορά.

Vietnamnet.vn

Πηγή: https://vietnamnet.vn/trung-quoc-vung-tien-gom-tom-hum-viet-nam-2371650.html