«Από το γρασίδι στο χρυσό» και το ταξίδι για την κατάκτηση του πρώτου βραβείου.

Στο πλαίσιο της προώθησης της καινοτομίας και της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας στην πράξη, σύμφωνα με το Ψήφισμα Αρ. 57-NQ/TW, πολλά μοντέλα νεοσύστατων επιχειρήσεων που συνδέονται με την επιστημονική έρευνα έχουν αναδυθεί στο Λάο Κάι. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το έργο «Από το Χόρτο στο Χρυσό» από μια ομάδα φοιτητών από το παράρτημα Λάο Κάι του Πανεπιστημίου Thai Nguyen. Το έργο αυτό κέρδισε πρόσφατα το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό «Φοιτητές του Πανεπιστημίου Thai Nguyen με Ιδέες για Νεοσύστατες Επιχειρήσεις 2026», ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση στη σύνδεση της έρευνας με την εμπορευματοποίηση γεωργικών προϊόντων.

Με αφορμή την πραγματικότητα των ασθενειών των ζώων σε ορεινές περιοχές όπου οι άνθρωποι εξακολουθούν να εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τα αντιβιοτικά, μια ομάδα πέντε φοιτητών, συμπεριλαμβανομένων των Trang Thi Nhu, Tran Thai Duong, Nguyen Trung Hieu, Quang Thi Ngoc και Sung Seo Phuong (Σχολή Γεωργίας και Περιβάλλοντος, Παράρτημα Πανεπιστημίου Thai Nguyen στο Λάο Κάι), σκέφτηκαν και αναζήτησαν μια εναλλακτική προσέγγιση – μια προσέγγιση που να είναι ασφαλέστερη και πιο βιώσιμη.

Ως ιθαγενής της ορεινής περιοχής Dền Sáng, η Tráng Thị Như κατανοεί σε βάθος τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι συγχωριανοί της στην κτηνοτροφία. Η Như μοιράστηκε: «Η πατρίδα μου βρίσκεται στα ορεινά και πολλά νοικοκυριά εκτρέφουν ζώα σε μικρή κλίμακα. Όταν τα ζώα αρρωσταίνουν, συχνά βασίζονται σε αντιβιοτικά, τα οποία είναι ακριβά και προσφέρουν ασυνεπή αποτελέσματα. Πάντα ένιωθα ότι έπρεπε να κάνω κάτι με τις γνώσεις που έχω μάθει για να βοηθήσω στη μείωση των κινδύνων στην κτηνοτροφία, στη μείωση του κόστους και στη δημιουργία ενός πιο βιώσιμου εισοδήματος».

Αξιοποιώντας τις εξειδικευμένες γνώσεις και την ερευνητική τους εμπειρία με τους εκπαιδευτές τους, η ομάδα των φοιτητών συνειδητοποίησε ότι το χόρτο Λάο - ένα κοινό άγριο φυτό στην περιοχή - διαθέτει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική εδώ και πολύ καιρό. Από αυτό, σταδιακά διαμορφώθηκε η ιδέα της αξιοποίησης αυτού του άμεσα διαθέσιμου πόρου για την παραγωγή βιολογικών προϊόντων για την κτηνοτροφία.

Για σχεδόν ένα χρόνο, η ομάδα δοκίμαζε συνεχώς το προϊόν στον πειραματικό χώρο του σχολείου, προσαρμόζοντας τη φόρμουλα, ελέγχοντας τη διαδικασία ζύμωσης, επεξεργάζοντας τις πρώτες ύλες και αξιολογώντας την αποτελεσματικότητά του στα ζώα. Μετά από πολυάριθμες δοκιμές και βελτιώσεις, το βιολογικό προϊόν που προέρχεται από χόρτο του Λάος σταδιακά τελειοποιήθηκε και ήταν έτοιμο για πρακτικές δοκιμές σε κτηνοτροφικές μονάδες.

Μια αξιοσημείωτη πτυχή του έργου «Από το Χόρτο στο Χρυσό» είναι η συστηματική του προσέγγιση, η οποία συνδέει στενά την επιστημονική έρευνα με τις επιχειρηματικές δραστηριότητες. Η κα. Nguyen Thi Ut, λέκτορας στο παράρτημα του Πανεπιστημίου Thai Nguyen στην επαρχία Lao Cai και επιβλέπουσα του έργου, σχολίασε: «Δεν πρόκειται για ένα τυπικό νεοσύστατο έργο, αλλά μάλλον για μια σύνδεση μεταξύ επιστημονικής έρευνας και επιχειρηματικότητας. Το έργο αναπτύσσεται εφαρμόζοντας τα αποτελέσματα επαληθευμένης επιστημονικής έρευνας, στη συνέχεια μεταφέροντάς τα στην πράξη και φέρνοντάς τα στην αγορά». Σύμφωνα με την κα. Ut, αυτή η στενή σύνδεση μεταξύ έρευνας και εφαρμογής έχει δώσει στο έργο μια σταθερή βάση και έχει διευκολύνει την επέκταση και την εμπορευματοποίησή του στο μέλλον.

Τα κύρια προϊόντα του έργου περιλαμβάνουν τα υγρά προβιοτικά BIOLAO και τα προβιοτικά σε σκόνη για την κτηνοτροφία. Αυτά τα παρασκευάσματα βοηθούν στην υποστήριξη της πέψης, στην ενίσχυση της ανοσίας των ζώων και στη μείωση των οσμών και της περιβαλλοντικής ρύπανσης.

Με την καινοτομία και την πρακτική του εφαρμογή, το έργο κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό «Φοιτητές του Πανεπιστημίου Thai Nguyen με Ιδέες για Νεοσύστατες Επιχειρήσεις 2026». Ο Nguyen Trung Hieu δήλωσε: «Το βραβείο αποτελεί αναγνώριση των προσπαθειών της ομάδας, αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι το προϊόν είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους που ασχολούνται με τη βιώσιμη γεωργική παραγωγή. Αυτό αποτελεί επίσης κίνητρο για την ομάδα να συνεχίσει να βελτιώνει και να αναπτύσσει το προϊόν προς πιο πρακτικές εφαρμογές».

Μη αρκούμενη μόνο στα αποτελέσματα του διαγωνισμού, η ομάδα δοκίμασε προληπτικά το προϊόν της σε πολυάριθμες κτηνοτροφικές μονάδες στο Si Ma Cai, στο Bac Ha και σε αρκετούς συνεταιρισμούς σε όλη την επαρχία. Μετά τις δοκιμές, πολλά νοικοκυριά και οργανισμοί έδωσαν θετικά σχόλια και εξέφρασαν την επιθυμία τους για συνεχή μακροπρόθεσμη συνεργασία.

Ο κ. Nguyen Van Loi, Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Tien Phong Lao Cai, δήλωσε: «Παρακολουθούμε τη χρήση του προϊόντος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα ζώα έχουν καλύτερη αντοχή, το ποσοστό ασθενειών έχει μειωθεί και το περιβάλλον του αχυρώνα έχει επίσης βελτιωθεί σημαντικά. Αυτό είναι ένα θετικό σημάδι για τα μοντέλα κτηνοτροφίας που ακολουθούν τις αρχές της βιοασφάλειας. Στο μέλλον, ελπίζουμε να συνεχίσουμε να συνεργαζόμαστε με την ομάδα για να επεκτείνουμε την κλίμακα χρήσης.»

Αυτό το γεγονός καταδεικνύει τις πιθανές εφαρμογές του προϊόντος και αντικατοπτρίζει την ανάγκη στροφής προς ασφαλέστερες μεθόδους κτηνοτροφίας, μειώνοντας την εξάρτηση από τα αντιβιοτικά - μια τάση που ενθαρρύνεται στον γεωργικό τομέα. Ο κ. Nguyen Hai Nam, Διευθυντής του Κέντρου Υποστήριξης Επώασης Νεοφυών Επιχειρήσεων Τεχνολογίας, Παράρτημα Πανεπιστημίου Thai Nguyen στην επαρχία Lao Cai, σχολίασε: «Το δυνατό σημείο του έργου έγκειται στην αξιοποίηση τοπικών πρώτων υλών, μετατρέποντας γνωστούς πόρους σε πολύτιμα προϊόντα, μειώνοντας παράλληλα τη χρήση αντιβιοτικών και αυξάνοντας τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς, κάτι που ευθυγραμμίζεται απόλυτα με τις τρέχουσες γεωργικές τάσεις».

Το έργο «Μετατρέποντας το γρασίδι σε χρυσό» αποτελεί επίσης απόδειξη του «τριμερούς» μοντέλου συνεργασίας: Κράτος - Σχολείο - Επιχείρηση. Σε αυτό το μοντέλο, το Κράτος παίζει τον ρόλο της δημιουργίας ενός νομικού πλαισίου, υποστηρικτικού για τις υποδομές και τις πολιτικές. Το Σχολείο είναι ο χώρος για την έρευνα και την επώαση ιδεών. Και η Επιχείρηση και ο συνεταιρισμός συμμετέχουν στη διαδικασία εμπορευματοποίησης, φέρνοντας το προϊόν στην αγορά.

Αν και βρίσκεται ακόμη σε μικρή κλίμακα, το έργο αρχικά έλαβε θετικά σχόλια από τους χρήστες. Ξεκινώντας με ένα άγριο ζιζάνιο, άνοιξε μια νέα προσέγγιση στην αγροτική ανάπτυξη: αξιοποιώντας τοπικούς πόρους, συνδυάζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία με την αγοραία σκέψη για την παραγωγή βιολογικών προϊόντων για γεωργική παραγωγή. Η ιστορία αυτής της ομάδας μαθητών αποτελεί απόδειξη ότι η επιστήμη μπορεί να μετακινηθεί από την τάξη στην πράξη και να δημιουργήσει οικονομική αξία εάν επενδυθεί σωστά.

Πηγή: https://baolaocai.vn/tu-co-hoa-vang-and-the-journey-to-conquer-first-place-post899328.html