Γιατί είναι πιο δύσκολο να κάνεις δίαιτα όταν ο καιρός κρυώνει;

Οι πρόγονοί μας έπρεπε να επιβιώνουν σε σκληρές φυσικές συνθήκες. Κατά τους χειμερινούς μήνες, η τροφή ήταν πιο σπάνια. Ως εκ τούτου, το σώμα διεγείρεται ώστε να τρώει περισσότερο και να αποθηκεύει ενέργεια, σύμφωνα με την ειδησεογραφική ιστοσελίδα The Conversation (Αυστραλία).

Ο κρύος καιρός μπορεί να προκαλέσει λιγούρες, καθιστώντας πιο δύσκολο να ακολουθήσετε μια δίαιτα.

Αυτός ο μηχανισμός επιβίωσης εξακολουθεί να υπάρχει στους σύγχρονους ανθρώπους. Μάλιστα, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Food Quality and Preference το 2022 διαπίστωσε ότι ακόμη και η παρακολούθηση ενός βίντεο για τον χειμώνα μπορεί να διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες των θεατών.

Ωστόσο, αυτός δεν είναι ο μόνος λόγος για τον οποίο οι λιγούρες αυξάνονται όταν ο καιρός κρυώνει, καθιστώντας πιο δύσκολο να τηρηθεί μια δίαιτα. Οι πιο κρύες μέρες είναι επίσης η εποχή που πολλοί άνθρωποι διστάζουν να βγουν έξω, μένουν περισσότερο στο σπίτι για να αποφύγουν το κρύο, και επίσης ασκούνται λιγότερο και συμμετέχουν σε δραστηριότητες που καίνε πολλές θερμίδες.

Όχι μόνο καίμε λιγότερες θερμίδες όταν είμαστε περισσότερο σπίτι, αλλά έχουμε επίσης την τάση να πηγαίνουμε στην κουζίνα και να ανοίγουμε το ντουλάπι πιο συχνά. Όταν το φαγητό είναι συνεχώς μπροστά μας, έχουμε την τάση να το τρώμε. Όλα αυτά μαζί μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους.

Ένας άλλος λόγος για αυξημένη όρεξη στο κρύο είναι οι ορμονικές αλλαγές. Όταν κάνει κρύο, τα επίπεδα γλυκοκορτικοειδών ορμονών είναι πιο ενεργά και μας κάνουν να τρώμε περισσότερο.

Επιπλέον, το σώμα χρειάζεται νευροδιαβιβαστές που σας κάνουν να αισθάνεστε καλά, όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη, σε καθημερινή βάση. Αυτοί απελευθερώνονται από το έντερο όταν τρώτε συγκεκριμένες τροφές ή εκτίθεστε στο ηλιακό φως. Κατά τους χειμερινούς μήνες, ο συννεφιασμένος ουρανός και ο λιγότερος χρόνος σε εξωτερικούς χώρους λόγω του κρύου καιρού θα αναγκάσουν το σώμα να αντισταθμίσει τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη τρώγοντας αγαπημένα φαγητά. Αυτό θα διεγείρει την όρεξη.

Για να ελέγξουν την επιθυμία για φαγητό, όταν πεινάνε, οι άνθρωποι θα πρέπει να δίνουν προτεραιότητα στην κατανάλωση υγιεινών τροφών αντί για τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες ή λιπαρά. Για παράδειγμα, σούπες ή μαγειρευτά με λαχανικά, φασόλια και κρέατα πλούσια σε πρωτεΐνες είναι ιδανικές επιλογές τις κρύες μέρες. Επιπλέον, ορισμένες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D, όπως ο σολομός, είναι επίσης πολύ καλές για την υγεία, ειδικά όταν το δέρμα θα παράγει λιγότερη βιταμίνη D λόγω μικρότερης έκθεσης στο ηλιακό φως, σύμφωνα με το The Conversation .

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/vi-sao-chung-ta-lai-kho-an-kieng-hon-khi-troi-tro-lanh-1852312242342295.htm