Γιατί οι βόρειοι Κινέζοι είναι ψηλοί;

Στις στρατιωτικές και αθλητικές ομάδες της Κίνας, οι βόρειοι κυριαρχούν λόγω του εντυπωσιακού πλεονεκτήματος ύψους τους.

Η Κίνα σήμερα έχει πολλούς αθλητές με ύψος άνω του 1,90 μ., όπως ο Βουόνγκ Θουάν (κολύμβηση) - Φωτογραφία: REUTERS

Ο αριθμός των νέων Κινέζων που πληρούν τα φυσικά κριτήρια είναι πολύ μεγάλος και ένας σημαντικός αριθμός αυτών προέρχεται από τον Βορρά, δηλαδή τις επαρχίες Σανσί, Σαντόνγκ, Χεμπέι, Λιαονίνγκ...

Στοιχεία από την Κινεζική Ακαδημία Επιστημών δείχνουν ότι το μέσο ύψος των Κινέζων ανδρών είναι 1,70 μ. Αλλά το μέσο ύψος των ανδρών στο Πεκίνο φτάνει τα 1,75 μ. Τα αντίστοιχα στοιχεία για τις επαρχίες Χεμπέι και Σανσί είναι επίσης 1,76 μ. και 1,74 μ.

«Μελετητές των Γιαν και Ζάο» (κάτοικος των Γιαν και Ζάο, που αντιστοιχούν στις σημερινές επαρχίες Χεμπέι και Σανσί) είναι μια κινεζική παροιμία από την περίοδο της Άνοιξης και του Φθινοπώρου και των Εμπόλεμων Κρατών, που εκφράζει σεβασμό για τους άνδρες που γεννήθηκαν στις βόρειες περιοχές. Οι στρατοί των βόρειων περιοχών είναι πάντα ψηλότεροι, πιο γενναίοι και καλύτεροι στη μάχη.

Μπορεί να φανεί ότι το μέσο ύψος των ανδρών στη Βόρεια Κίνα σήμερα είναι στο ίδιο επίπεδο με αυτό των ευρωπαϊκών χωρών. Ορισμένες χώρες όπως η Ιταλία (μέσο ύψος ανδρών 1,74 μ.) ή η Πορτογαλία (1,73 μ.) είναι ακόμη χαμηλότεροι.

Γιατί οι βόρειοι Κινέζοι είναι τόσο ψηλοί; Αυτό αποτελεί εδώ και καιρό θέμα έρευνας από τους επιστήμονες. Ακολουθεί το συμπέρασμα της Κινεζικής Ακαδημίας Επιστημών:

1. Γενετικοί παράγοντες

Οι γενετικοί παράγοντες ευθύνονται για περίπου το 60-80% της ικανότητας ενός ατόμου να επιτύχει το μέγιστο ύψος. Στην Κίνα, οι βόρειοι πληθυσμοί τείνουν να φέρουν πιο εμφανή γενετικά χαρακτηριστικά που σχετίζονται με το ύψος.

Οι Βόρειοι έχουν μακρά ιστορία ανάπτυξης σε κρύες και ξηρές πεδιάδες, όπως η Σαντόνγκ, η Βόρεια Κίνα και η Βορειοανατολική (Μαντζουρία). Έχουν προγόνους από τους Βόρειους Χαν και νομαδικές εθνοτικές ομάδες όπως οι Μογγόλοι και οι Μαντσού - εθνοτικές ομάδες που είναι φυσικά ψηλότερες.

Επιπλέον, τα κρύα περιβάλλοντα συχνά προάγουν τα μεγαλύτερα σχήματα σώματος (σύμφωνα με τον Κανόνα του Bergmann) για να βοηθήσουν στην καλύτερη συγκράτηση της θερμότητας.

2. Διατροφικοί παράγοντες

Η διατροφή είναι ένας σημαντικός εξωγενής παράγοντας που καθορίζει τον βαθμό στον οποίο «αποκαλύπτεται» το γενετικό δυναμικό ύψους. Στην περίπτωση της Κίνας, ο Βορράς και ο Νότος έχουν σαφώς διαφορετικές παραδοσιακές δίαιτες.

Τρώτε σιτάρι – περισσότερη πρωτεΐνη από ρύζι

Οι Βόρειοι Κινέζοι τρώνε πολλά νουντλς, ζυμαρικά και στον ατμό ψωμάκια φτιαγμένα από σιτάρι. Το σιτάρι έχει σημαντικά υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (~13–15%) από το ρύζι (~6–8%).

Η πρωτεΐνη είναι το κύριο υλικό για την ανάπτυξη οστών και μυών – ο βασικός παράγοντας για την ανάπτυξη ύψους.

Αυξημένη κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων

Το ψυχρότερο κλίμα στο Βορρά κάνει τους ανθρώπους να τείνουν να τρώνε περισσότερο κόκκινο κρέας, ζωικό λίπος, αυγά και γάλα – πλούσιες πηγές ασβεστίου και πρωτεΐνης.

Περιοχές όπως η Σαντόνγκ, η Εσωτερική Μογγολία και η Χεϊλονγκτζιάνγκ έχουν παράδοση στην κατανάλωση γάλακτος και τυριού (ειδικά μεταξύ των νομαδικών πληθυσμών).

Πολλές νότιες επαρχίες, λόγω του ζεστού και υγρού καιρού και μιας παράδοσης «ελαφριάς» διατροφής, έχουν μια διατροφή χαμηλότερη σε πρωτεΐνες και υψηλότερη σε λαχανικά και φρούτα - κάτι καλό για την υγεία, αλλά μπορεί να περιορίσει το πιθανό ύψος.

Τρόπος ζωής και διατροφή μετά τη μεταρρύθμιση (μετά το 1978):

Μετά την οικονομική μεταρρύθμιση, η Βόρεια Κίνα ανέκαμψε και ανέπτυξε ταχύτερα τη βαριά βιομηχανία, το βιοτικό επίπεδο βελτιώθηκε, οδηγώντας σε βελτιωμένη ποιότητα διατροφής.

Τα προγράμματα «πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά σχολικών γευμάτων» έχουν εφαρμοστεί έντονα στον Βορρά, ειδικά στο Πεκίνο, το Σαντόνγκ και το Χεμπέι από τη δεκαετία του 1990.

3. Παράγοντες κίνησης και αθλητισμού

Η σωματική άσκηση, ειδικά τα αθλήματα που επηρεάζουν τα οστά και διεγείρουν τις αυξητικές ορμόνες, βοηθά τα παιδιά να επιτύχουν το βέλτιστο ύψος όταν συνδυάζονται με καλή διατροφή. Στην Κίνα, αυτός ο παράγοντας προωθείται σαφώς στις βόρειες επαρχίες.

Τα παιδιά από την Κίνα έχουν την ευκαιρία να παίξουν μπάσκετ - Φωτογραφία: TKA

Ο αθλητικός πολιτισμός είναι πιο δημοφιλής

Επαρχίες όπως το Πεκίνο, η Σαντόνγκ, η Χεμπέι και η Χεϊλονγκτζιάνγκ έχουν ισχυρές παραδόσεις σε αθλήματα όπως το μπάσκετ, το βόλεϊ, ο στίβος, το πατινάζ και το χόκεϊ - τα οποία έχουν θετικό αντίκτυπο στην ανάπτυξη των μακρών οστών.

Τα σχολεία στο Βορρά έχουν οργανώσει πιο συστηματικές αθλητικές δραστηριότητες και έχουν λάβει περισσότερες κυβερνητικές επενδύσεις την τελευταία δεκαετία.

Για παράδειγμα, η επαρχία Σαντόνγκ έχει το ισχυρότερο σύστημα προπόνησης μπάσκετ νέων στην Κίνα, αντιπροσωπεύοντας την πλειοψηφία της εθνικής ομάδας.

Στρατιωτική παράδοση και σχολικός αθλητισμός

Η Βόρεια Κίνα είναι η παραδοσιακή καρδιά του κινεζικού στρατού – με υψηλά σωματικά πρότυπα, ιδίως ύψος.

Από νεαρή ηλικία, μαθητές σε επαρχίες όπως η Τιαντζίν, η Σανσί και η Λιαονίνγκ εκπαιδεύονται σε άκρως «στρατιωτικοποιημένα» αθλήματα όπως η γυμναστική, το τρέξιμο αντοχής, οι πολεμικές τέχνες και η σκοποβολή.

Η τυποποίηση της σωματικής άσκησης βοηθά επίσης στην επιτάχυνση της αύξησης του ύψους.

Πολιτική για την υποστήριξη του κινήματος των παιδιών

Από το 2010, η Κίνα έχει ξεκινήσει το «Εθνικό Πρόγραμμα Φυσικής Κατάστασης», με στόχο την αύξηση του ποσοστού των μαθητών που συμμετέχουν σε αθλήματα καθημερινά.

Οι βόρειες επαρχίες επωφελούνται από επενδύσεις του κεντρικού προϋπολογισμού σε σχολικό αθλητισμό και καλύτερες εγκαταστάσεις από ορισμένες αγροτικές περιοχές στο Νότο.

Διαβάστε περισσότερα Επιστροφή στα Θέματα

Επιστροφή στο θέμα

ΧΟΥΙ ΝΤΑΝΓΚ

Πηγή: https://tuoitre.vn/vi-sao-nguoi-phuong-bac-trung-quoc-cao-to-20250429163228921.htm