Ινστιτούτο Παστέρ: Τρία είδη βακτηρίων βρέθηκαν στο περιστατικό δηλητηρίασης από κοτόπουλο και ρύζι στη Να Τρανγκ.

Ασθενείς νοσηλεύονται στο Γενικό Νοσοκομείο Σαϊγκόν - Να Τρανγκ - Φωτογραφία: MINH CHIEN

Στις 18 Μαρτίου, το Ινστιτούτο Παστέρ στο Να Τρανγκ ανακοίνωσε τα αποτελέσματα των δοκιμών δειγμάτων τροφίμων που εμπλέκονται στο προαναφερθέν περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης.

Μέσω εξετάσεων δειγμάτων τροφίμων, δειγμάτων χεριών, δειγμάτων νερού και δειγμάτων ασθενών, το ινστιτούτο διαπίστωσε ότι: τα τηγανητά κρεμμύδια βρέθηκαν θετικά για Salmonella spp. τα λαχανικά (αγγουράκια τουρσί) βρέθηκαν θετικά για Bacillus cereus. και το δείγμα χεριού της ασθενούς Le Thi Bich Lan (36 ετών) βρέθηκε θετικό για Staphylococcus aureus.

Δείγματα ρυζιού κοτόπουλου (ρύζι με σάλτσα αυγού και τριμμένο ρύζι κοτόπουλου) που παρέμειναν στο σπίτι ενός ασθενούς, τα οποία αγοράστηκαν στις 5 μ.μ. στις 12 Μαρτίου, βρέθηκαν θετικά σε Salmonella spp., βακτήρια Bacillus cereus που παράγουν NHE (μη αιμολυτική εντεροτοξίνη) και HBL (αιμολυσίνη BL, μια αιμολυσινική τοξίνη).

Ο κ. Trinh Ngoc Hiep, αναπληρωτής διευθυντής του Υπουργείου Υγείας της Khanh Hoa, δήλωσε ότι τα αποτελέσματα του Ινστιτούτου Pasteur στο Nha Trang, τα οποία προσδιορίζουν με σαφήνεια τους τύπους βακτηρίων, θα διευκολύνουν τη θεραπεία. Αφού προσδιοριστεί με σαφήνεια η αιτία της δηλητηρίασης, το τμήμα θα συντονιστεί με την αστυνομία της πόλης και την Λαϊκή Επιτροπή της πόλης για να πραγματοποιήσει τα επόμενα βήματα, συμπεριλαμβανομένης της αντιμετώπισης και της επιβολής κυρώσεων.

Δείγμα κοτόπουλου-ρυζιού που καταναλώθηκε από τον ασθενή στο εστιατόριο κοτόπουλου-ρυζιού Tram Anh - Φωτογραφία: Παρέχεται από τον ασθενή

Εκατοντάδες ασθενείς που ενεπλάκησαν στο περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης έχουν πάρει εξιτήριο από το νοσοκομείο.

Ο κ. Trinh Ngoc Hiep, αναπληρωτής διευθυντής του Υπουργείου Υγείας του Khanh Hoa , δήλωσε επίσης ότι αυτή τη στιγμή, όλοι οι ασθενείς που βρίσκονται υπό θεραπεία αναρρώνουν καλά. Μετά από 1-3 ημέρες, όλοι οι υπόλοιποι ασθενείς θα λάβουν εξιτήριο από το νοσοκομείο.

Στην περίπτωση μιας εγκύου γυναίκας στις 18 εβδομάδες κύησης που νοσηλεύεται στο Γενικό Νοσοκομείο της Επαρχίας Khanh Hoa, η κατάστασή της έχει βελτιωθεί σημαντικά και η διάρροια έχει σταματήσει. Η ασθενής έχει μεταφερθεί από τη μονάδα εντατικής θεραπείας και τοξικολογίας στο τμήμα γενικής παθολογίας και νευρολογίας για συνέχιση της θεραπείας.

Σύμφωνα με έκθεση του Υπουργείου Υγείας της Καν Χόα, στις 3 μ.μ. στις 18 Μαρτίου, ο αριθμός των ενεργών κρουσμάτων υπό θεραπεία ήταν 75, ο αριθμός των ασθενών που έλαβαν εξιτήριο ήταν 177 και ο αριθμός των ασθενών που είχαν συνταγογραφηθεί για εξωτερική παρακολούθηση ήταν 117.

Πηγή: https://tuoitre.vn/vien-pasteur-co-3-khuan-trong-vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-2024031818433388.htm