Ο κ. K'Sèn, κάτοικος του Χωριού 3, στην κοινότητα Tan Thuong, πήγε τους επισκέπτες να επισκεφθούν τον κήπο durian της οικογένειάς του, ο οποίος ήταν έτοιμος για συγκομιδή. Είπε ότι από τη γενιά των γονιών και των παππούδων του, ζούσε σε αυτή τη γη κοντά στον ποταμό Dong Nai . Στο παρελθόν, οι κάτοικοι του Tan Thuong είχαν μια δύσκολη ζωή, καλλιεργώντας ρύζι από ορεινά, μανιόκα, πιπεριές τσίλι κ.λπ. Όταν ερχόταν η εποχή της συγκομιδής, πολλές οικογένειες έπρεπε να μείνουν χωρίς φαγητό.
Στη συνέχεια, οι κάτοικοι του Tan Thuong γνώρισαν τα καφεόδεντρα. Τα κόκκινα, ώριμα μούρα καφέ βοήθησαν τους κατοίκους του Tan Thuong να ξεφύγουν από τη φτώχεια. Ωστόσο, οι τιμές των γεωργικών υλικών και των φυτοφαρμάκων αυξήθηκαν, οι τιμές ήταν ασταθείς και οι κόκκοι καφέ δεν βοήθησαν τους κατοίκους του Tan Thuong να πλουτίσουν. Μέχρι που ο κ. K'Sèn φύτεψε με τόλμη δέντρα durian.

Ο κ. K'Sèn δίπλα στον κήπο με το ντούριαν, έτοιμος για συγκομιδή
«Ήμουν το πρώτο νοικοκυριό στο Χωριό 3 που φύτεψε δέντρα ντούριαν. Αυτό συνέβη το 2007-2008, όταν μόνο λίγα νοικοκυριά Kinh που ζούσαν στην περιοχή του υδροηλεκτρικού ταμιευτήρα άρχισαν να φυτεύουν ντούριαν. Εκείνη την εποχή, οι χωρικοί ήταν πολύ περίεργοι επειδή τόλμησα να φυτέψω ντούριαν στον κήπο με τον καφέ», θυμήθηκε ο κ. K’Sèn.
Μαθαίνοντας από τους κήπους ντούριαν των χωρικών και της κοινότητας, ο κ. K'Sèn φύτεψε σχεδόν 500 δέντρα ντούριαν της Ταϊλάνδης. Θυμήθηκε επίσης ότι εκείνη την εποχή, η οικογένειά του ήταν ακόμα πολύ φτωχή. Ως εκ τούτου, αντί να καλλιεργεί καθαρό ντούριαν, το καλλιεργούσε στον κήπο του με τον καφέ, φροντίζοντας το ντούριαν κατά τη φάση κατασκευής και τα καφεόδεντρα για να έχει ένα ετήσιο εισόδημα για να καλύπτει τα έξοδα διαβίωσης της οικογένειάς του.
«Η δυσκολία με τα δέντρα ντούριαν είναι ότι η επένδυση είναι πολύ μεγάλη. Όταν τα δέντρα ήταν ακόμα μικρά, η οικογένειά μου πέρασε δύσκολες στιγμές. Μόνο όταν τα δέντρα έγιναν 4-5 ετών και άρχισαν να αποδίδουν καρπούς, η οικογένειά μου ένιωσε ασφαλής. Αν και εκείνη την εποχή, το ντούριαν δεν μπορούσε να εξαχθεί, η τιμή ήταν μόνο 30-35 χιλιάδες VND/kg, αλλά η οικογένειά μου ήταν πολύ χαρούμενη επειδή η αγορά για το ντούριαν ήταν πολύ μεγάλη, εύκολη στην πώληση και το εισόδημα ήταν επίσης υψηλότερο από τον καφέ», θυμήθηκε ο κ. K'Sèn.
Από τις πρώτες μέρες, όταν η τιμή των φρούτων ήταν ακόμα χαμηλή, η οικογένειά του επέμεινε στη φροντίδα του κήπου με το ντούριαν σύμφωνα με τις μεταβιβασμένες τεχνικές. Χωρίς να απογοητεύουν τους ανθρώπους, τα δέντρα αναπτύχθηκαν καλά, παράγοντας αρωματικούς, γλυκούς, λεπτόφλουδους καρπούς. Στη σοδειά του ντούριαν το 2024, η οικογένεια του κ. K'Sèn εκτιμά ότι θα συγκομισθεί 30 τόνοι ντούριαν για εξαγωγή.
Ο κ. K'Sèn είναι πολύ περήφανος που η οικογένειά του καλλιεργεί ντούριαν σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και έχει καταγράψει και δημιουργήσει με επιτυχία έναν κώδικα για την καλλιέργεια και την εξαγωγή φρέσκου ντούριαν στην κινεζική αγορά. Είπε επίσης ότι η τιμή του ντούριαν της οικογένειάς του είναι περίπου 80.000 VND/kg, ένας σημαντικός αριθμός για τους κατοίκους του Tan Thuong.
Ο κ. K'Sèn εκμυστηρεύτηκε ότι δεν είναι εύκολο για τους κατοίκους του Tan Thuong να προσεγγίσουν τα δέντρα durian. Επειδή τα δέντρα durian πρέπει να φυτεύονται για πέντε χρόνια πριν καρποφορήσουν. Εν τω μεταξύ, η επένδυση για τα δέντρα durian είναι πολύ μεγάλη, δεν έχει κάθε οικογένεια την οικονομική δυνατότητα να τα καλλιεργήσει. Με προσωπική εμπειρία, ο κ. K'Sèn συνιστά να φυτεύουν οι άνθρωποι durian σε κήπους με καφέ, βραχυπρόθεσμα για να υποστηρίξουν μακροπρόθεσμα, βοηθώντας τους ανθρώπους να εξακολουθούν να έχουν εισόδημα ενώ περιμένουν τη συγκομιδή του durian.
Η καλλιέργεια ντούριαν σε κήπους καφέ παρουσιάζει επίσης πολλές δυσκολίες. Συγκεκριμένα, τα καφεόδεντρα κάνουν το έδαφος υγρό και όχι ευάερο, ενώ τα ντούριαν είναι ευάλωτα σε ασθένειες όπως η σήψη των ριζών και η ανθρακνόζη. «Ωστόσο, αν φροντίσετε καλά και διαχειριστείτε σωστά τα παράσιτα, η οικογένειά σας μπορεί ακόμα να συλλέξει τόσο ντούριαν όσο και καφέ. Για παράδειγμα, στη σοδειά καφέ του 2023, η οικογένειά μου συγκόμισε 6 τόνους κόκκους καφέ, πουλώντας τους για 90.000 VND/kg, ένα όχι μικρό εισόδημα» - ο κ. K'Sèn ενθάρρυνε τους ανθρώπους.
Ο κ. K'Sèn σχολίασε επίσης ότι, παρόλο που ο καφές αναπτύσσεται κάτω από τη σκιά των δέντρων durian, εξακολουθεί να αναπτύσσεται αρκετά καλά επειδή ο καφές είναι ένα φυτό που αγαπά το διάχυτο φως. Όσο ο κήπος παρακολουθείται στενά, η πρόληψη των ασθενειών είναι καλή και προστίθενται οργανικά λιπάσματα και μύκητες Trichoderma, το καφεόδεντρο θα εξακολουθεί να παράγει καλούς καρπούς.
Ο κ. K'Duc, υπεύθυνος γεωργικών εφαρμογών της κοινότητας Tan Thuong, στην περιφέρεια Di Linh, δήλωσε ότι ο κ. K'Sèn είναι ο πρώτος αγρότης εθνικής μειονότητας στην κοινότητα Tan Thuong που καλλιεργεί ντούριαν. Όταν ο κ. K'Sèn άλλαξε σε ένα νέο είδος δέντρου, οι άνθρωποι στο χωριό και την κοινότητα ήταν πολύ περίεργοι. Από την επιτυχία της οικογένειας του κ. K'Sèn, καθώς και άλλων αγροτών, οι άνθρωποι φύτεψαν ντούριαν, προωθώντας την αλλαγή στη δομή των καλλιεργειών των κατοίκων του Tan Thuong.
Ο κ. K'Sèn είναι επίσης ένας ενθουσιώδης αγρότης, πρόθυμος να μεταφέρει, να καθοδηγήσει τεχνικές και να μοιραστεί εμπειρίες στην καλλιέργεια ντούριαν με τους ανθρώπους του χωριού και της κοινότητας. Με περίπου το 95% του πληθυσμού να αποτελείται από εθνοτικές μειονότητες, εκ των οποίων το 87% είναι αυτόχθονες εθνοτικές μειονότητες, η τόλμη και η επιτυχία της οικογένειας του κ. K'Sèn έχουν φέρει μεγάλο κίνητρο στους ανθρώπους να μετατρέψουν τον καφέ στην καλλιέργεια ντούριαν. Επίσης, χάρη στην αλλαγή του κ. K'Sèn και τη μάθηση των ανθρώπων, τα δέντρα ντούριαν επεκτείνονται ολοένα και περισσότερο, ριζώνοντας στη γη Tan Thuong, φέρνοντας ευημερία σε μια απομακρυσμένη γη κατά μήκος του ποταμού Dong Nai.






Σχόλιο (0)