Κήπος με βερίκοκα Yen Tu - Ένας αξέχαστος προορισμός κατά την περίοδο καρποφορίας

Βρίσκεται στους πρόποδες του ιερού βουνού Γιεν Του, ο κήπος με τα βερίκοκα Γιεν Του είναι ένας από τους ελκυστικούς προορισμούς. Όχι μόνο διαθέτει άγρια ομορφιά, αλλά συνδέεται επίσης με τις πολιτιστικές και πνευματικές αξίες της αίρεσης Τρουκ Λαμ Γιεν Του Ζεν.

Ο Κήπος Βερίκοκων Yen Tu βρίσκεται στο χωριό Nam Mau, στην κοινότητα Thuong Yen Cong. Κάθε εποχή καρποφορίας, οι πράσινες βερικοκιές γεμίζουν καρπούς, δημιουργώντας ένα γαλήνιο και ποιητικό σκηνικό. Ερχόμενοι εδώ, οι επισκέπτες μπορούν όχι μόνο να θαυμάσουν το όμορφο φυσικό τοπίο, αλλά έχουν και την ευκαιρία να ακούσουν για τον ιερό θρύλο που συνδέεται με το βερίκοκο Yen Tu.

Ο κ. Khuc Dinh Phuong παρουσιάζει τον ιερό θρύλο που συνδέεται με την ποικιλία βερίκοκου Yen Tu.

Ο κ. Khuc Dinh Phuong, Αναπληρωτής Διευθυντής της Thang Long Company Limited, του διαχειριστή του κήπου, δήλωσε: Τα τριχωτά βερίκοκα Yen Tu φυτεύτηκαν από το 2021-2022 και εισέρχονται αυτή τη στιγμή στην πρώτη περίοδο καρποφορίας, υπόσχοντας μια πλούσια σοδειά. Τα τριχωτά βερίκοκα Yen Tu έχουν μια ιδιαίτερη γεύση και συνδέονται με τον θρύλο του βουδιστή αυτοκράτορα Tran Nhan Tong.

Ο θρύλος λέει ότι σε ένα όνειρο, ο Βουδιστής Αυτοκράτορας Tran Nhan Tong μεταφέρθηκε από έναν χρυσό δράκο σε μια μαγευτική σπηλιά, όπου η λίμνη ήταν καλυμμένη με χρυσά άνθη λωτού και ώριμα οπωροφόρα δέντρα. Όταν ξύπνησε, το άρωμα που άφηνε την τελευταία του πνοή εξακολουθούσε να υπάρχει, γεγονός που τον έκανε να ονομάσει τον ναό όπου σταμάτησε Long Dong Tu (τώρα Παγόδα Lan). Με την πάροδο του χρόνου, πολλές βερικοκιές φύτρωσαν γύρω από τον ναό, σκορπώντας ένα απαλό άρωμα σε όλη την περιοχή κάθε άνοιξη. Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτή η ποικιλία βερίκοκου φέρει το ιερό πνεύμα του βουνού, όχι μόνο έχει μια μοναδική γεύση, αλλά βοηθά επίσης στον καθαρισμό της ψυχής, αποτελώντας ένα δροσιστικό ποτό για τους μοναχούς Ζεν.

Από το 2007, όταν η πόλη Uong Bi ανέθεσε το έργο της ανάπτυξης της περιοχής καλλιέργειας βερίκοκων, η Thang Long Company Limited έχει ερευνήσει και διατηρήσει την γηγενή ποικιλία βερίκοκου. Η αρχική ποικιλία βερίκοκου Yen Tu hairy παραγγέλθηκε για πολλαπλασιασμό στο Πανεπιστήμιο Γεωργίας για να διατηρηθεί η πολύτιμη γονιδιακή πηγή. Μέσω της πραγματικής καλλιέργειας, αυτή η ποικιλία βερίκοκου έχει αποδειχθεί κατάλληλη για το έδαφος και το κλίμα του Yen Tu και έχει μια ιδιαίτερη και αδιαμφισβήτητη γεύση.

αγάπη — Οι βερικοκιές Γιεν Του καλωσορίζουν την ανοιξιάτικη βροχή για να βλαστήσουν και να καρποφορήσουν.

Προκειμένου να μεγιστοποιηθεί η αξία των βερικοκιών και να αναπτυχθεί ο οικολογικός τουρισμός , η Εταιρεία έχει επενδύσει στην επέκταση του κήπου με τις βερικοκιές σε μεγάλη κλίμακα. Επί του παρόντος, ο κήπος με τις βερικοκιές καλύπτει μια έκταση δεκάδων εκταρίων, αποτελώντας ταυτόχρονα σημαντική περιοχή πρώτων υλών και ένα μοναδικό τουριστικό αξιοθέατο. Ερχόμενοι εδώ, οι επισκέπτες θα βυθιστούν σε έναν δροσερό χώρο πρασίνου με περίπου 5.000 βερικοκιές, από νεαρές έως αιωνόβιες αρκετών δεκαετιών. Το καταπράσινο θόλο, γεμάτο καρπούς, δημιουργεί μια ζωντανή φυσική εικόνα.

Περπατώντας κάτω από τις πράσινες βερικοκιές, οι επισκέπτες θα νιώσουν το απαλό άρωμα να απλώνεται στον άνεμο, απολαμβάνοντας την γαλήνια ατμόσφαιρα των βουνών και των δασών του Γιεν Του. Συγκεκριμένα, η εποχή των βερίκοκων είναι επίσης μια ευκαιρία για τους επισκέπτες να βιώσουν τη συλλογή βερίκοκων, αγγίζοντας τα παχουλά τσαμπιά των φρούτων και απολαμβάνοντας ένα δροσερό ποτήρι χυμό βερίκοκου Γιεν Του ακριβώς στον κήπο. Το ποτό έχει μια αρμονική γλυκόξινη γεύση, όχι μόνο σβήνοντας τη δίψα, αλλά και φέρνοντας μια αίσθηση χαλάρωσης και αναζωογόνησης στη μέση της φρέσκιας φύσης.

Κάθε πρωί, όταν το φως του ήλιου φιλτράρεται μέσα από τις βερικοκιές, αναμειγνύοντας με το κελαηδισμό των πουλιών, οι επισκέπτες θα νιώσουν μια σπάνια αίσθηση ηρεμίας και χαλάρωσης. Εκτός από αυτό, αυτό το μέρος προσφέρει επίσης την ευκαιρία να μάθουν για τη διαδικασία παρασκευής κρασιού και χυμού βερίκοκου - διάσημες σπεσιαλιτέ της Yen Tu που προέρχονται από το μεγάλης κλίμακας εργοστάσιο της εταιρείας.

Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο της εταιρείας, η περίοδος καρποφορίας των βερίκοκων είναι τον Μάρτιο και τον Απρίλιο κάθε έτους. Μετά τις ανοιξιάτικες βροχές, οι βερικοκιές αναπτύσσονται έντονα και μέχρι τα τέλη Απριλίου και τις αρχές Μαΐου, τα τριχωτά βερίκοκα είναι ώριμα και φωτεινά κίτρινα, έτοιμα για συγκομιδή. Αυτή είναι επίσης η ιδανική εποχή για να τους επισκεφθούν οι τουρίστες, να απολαύσουν το ποιητικό τοπίο και να ζήσουν ενδιαφέροντα πράγματα στον κήπο με τα βερίκοκα Yen Tu.

Χα Φονγκ

Πηγή