Εξαγωγή φωλιάς πουλιών στην κινεζική αγορά: Ονομάζοντας 3 σημαντικά ζητήματα που πρέπει να επιλυθούν

3 σημαντικά σημεία συμφόρησης

Πάνω από ένα χρόνο αφότου το Γενικό Τμήμα Τελωνείων της Κίνας υπέγραψε Πρωτόκολλο που επέτρεπε την επίσημη εισαγωγή φωλιών πουλιών στη χώρα, το απόγευμα της 16ης Νοεμβρίου, στο Λανγκ Σον , πραγματοποιήθηκε η τελετή ανακοίνωσης της εξαγωγής της πρώτης παρτίδας προϊόντων φωλιών πουλιών από το Βιετνάμ στην κινεζική αγορά.

Εξαγωγή φωλιάς πουλιών στην κινεζική αγορά: Ονομάζοντας 3 σημαντικά ζητήματα που πρέπει να επιλυθούν

Το Πρωτόκολλο για την Εξαγωγή Βρώσιμων Προϊόντων από Φωλιές Πουλιών στην Κίνα αναμένεται να βοηθήσει τη βιετναμέζικη βιομηχανία κατασκευής φωλιών πτηνών να κερδίσει εκατοντάδες εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Ωστόσο, μετά από περισσότερο από ένα χρόνο υπογραφής, ο αριθμός των επιχειρήσεων ή των επίσημων εξαγωγών προς αυτήν την αγορά εξακολουθεί να είναι αρκετά μέτριος. Ο λόγος που εξηγούν οι επιχειρήσεις είναι ότι η καθυστέρηση στην χορήγηση κωδικών σε φάρμες κατασκευής φωλιών πτηνών για την ανίχνευση της προέλευσης επηρεάζει τις ευκαιρίες της βιετναμέζικης βιομηχανίας εκτροφής φωλιών πτηνών, καθώς και την εξαγωγή φωλιών πτηνών από άτομα και επιχειρήσεις.

Σχετικά με αυτό το θέμα, ο κ. Tong Xuan Chinh - Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Κτηνοτροφίας ( Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης ) - δήλωσε ότι το Τμήμα δεν μπόρεσε να εκδώσει κώδικες για εγκαταστάσεις εκτροφής φωλιών πτηνών, επειδή το Σχέδιο κατευθυντήριων γραμμών για την έκδοση κωδίκων για εγκαταστάσεις εκτροφής φωλιών πτηνών, για το οποίο είναι υπεύθυνο και έχει ολοκληρώσει το Τμήμα Κτηνοτροφίας, εξακολουθεί να υποβάλλεται στους επικεφαλής του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης για εξέταση και έγκριση.

«Πριν από λίγα χρόνια, το Τμήμα Κτηνοτροφίας συνεργάστηκε με τον FAO (Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών) και μας υποστήριξαν στην κατασκευή λογισμικού για τη διαχείριση και την έκδοση κωδικών για φωλιές πουλιών σε ορισμένες επαρχίες του έργου», πρόσθεσε ο κ. Tong Xuan Chinh.

Όσον αφορά τη βιομηχανία κατασκευής φωλιών πουλιών, ο κ. Tong Xuan Chinh δήλωσε ότι υπάρχουν τρία σημαντικά ζητήματα που πρέπει να επιλυθούν άμεσα. Πρώτον, είναι απαραίτητο να καθοδηγηθεί γρήγορα η έκδοση κωδικών για φωλιές πουλιών σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Πρωτοκόλλου. Δεύτερον, είναι απαραίτητο να μετρηθεί με ακρίβεια ο αριθμός των φωλιών πουλιών, η κλίμακα, η χωρητικότητά τους και η παραγωγή φωλιών πουλιών. Τρίτον, η κατάσταση της μαζικής ανάπτυξης φωλιών πουλιών και το πρόβλημα του παράνομου κυνηγιού των πετρελαιοπούλων.

Σύμφωνα με τον κ. Tong Xuan Chinh, η ραγδαία ανάπτυξη των σπιτιών-φωλιών πουλιών συνεχίζεται εδώ και περίπου 5-6 χρόνια και, ειδικά μετά την υπογραφή του Πρωτοκόλλου, υπήρξαν περισσότεροι επενδυτές.

«Το 2017, υπήρχαν 8.304 φωλιές πουλιών, αλλά μέχρι το 2022, ο αριθμός έχει εκτοξευθεί στα 23.665 φωλιές πουλιών. Το Δέλτα του Μεκόνγκ είναι η βασική περιοχή καλλιέργειας φωλιών πουλιών στη χώρα μας. Το 2017, υπήρχαν μόνο 3.064 φωλιές πουλιών, αλλά μέχρι το 2022 θα υπάρχουν 10.572 φωλιές πουλιών», ανέφερε ο κ. Tong Xuan Chinh.

Αυτή η ραγδαία εξέλιξη έχει πολλές αιτίες. Πολλοί άνθρωποι βλέπουν ότι η φωλιά πουλιών είναι ένα αγαθό υψηλής αξίας, η τιμή πώλησης έχει αυξηθεί, ειδικά όταν υπογράφηκε το πρωτόκολλο εξαγωγής προς την Κίνα, υπάρχει καλό δυναμικό εξαγωγής, μπορεί να κερδίσει ένα μεγάλο χρηματικό ποσό, επομένως όσοι έχουν τις προϋποθέσεις θέλουν να αγοράσουν γη, να αγοράσουν σπίτια για να χτίσουν φωλιές πουλιών, αλλά δεν έχουν αρκετές γνώσεις και τεχνικές σχετικά με τις φωλιές πουλιών που να ταιριάζουν στις συνήθειες και την ανάπτυξη της φωλιάς πουλιών, επομένως τα πουλιά δεν έρχονται για να χτίσουν φωλιές.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Συνδέσμου Φωλιών Πουλιών του Βιετνάμ, επί του παρόντος, σε πάνω από το 20% των σπιτιών φωλιών πουλιών δεν υπάρχουν πουλιά που έρχονται για να φωλιάσουν. Το κόστος κατασκευής μιας φωλιάς πουλιών είναι πολύ υψηλό, από 1 δισεκατομμύριο VND έως αρκετά δισεκατομμύρια VND/σπίτι. Η ανάπτυξη ενός βιολογικού πληθυσμού φωλιών πουλιών έχει περιορισμένο κύκλο ζωής και αναπαραγωγική ικανότητα, επομένως είναι αδύνατο να κατασκευαστούν πάρα πολλά σπίτια για να προσελκύσουν πουλιά ώστε να ξεπεράσουν το βιολογικό όριο στη φύση.

Τοπικές αναφορές δείχνουν ότι το 2023, το Βιετνάμ θα έχει περισσότερες από 23.000 φωλιές πουλιών, συγκεντρωμένες στις επαρχίες από το Thua Thien Hue και μετά. Προς το παρόν δεν υπάρχουν επίσημα στατιστικά στοιχεία για την παραγωγή, ωστόσο, σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Φωλιών Πουλιών του Βιετνάμ και τον Σύνδεσμο Φωλιών Πουλιών του Βιετνάμ, εκτιμάται ότι τα τελευταία χρόνια, το Βιετνάμ έχει παράγει περίπου 150 τόνους ακατέργαστων φωλιών πουλιών ετησίως.

Ανάγκη επένδυσης σε βαθιά επεξεργασία και βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων

Σύμφωνα με τους ειδικούς του κλάδου, η Κίνα είναι σήμερα η μεγαλύτερη καταναλωτική αγορά στον κόσμο για προϊόντα φωλιών πουλιών (σχεδόν 90%) και είναι επίσης ένας παραδοσιακός και οικείος εμπορικός εταίρος για πολλά είδη γεωργικών προϊόντων της χώρας μας, συμπεριλαμβανομένων των φωλιών πουλιών. Αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για εμάς ώστε να ενισχύσουμε τις εξαγωγές φωλιών πουλιών στην Κίνα.

Ωστόσο, εκτός από τα πλεονεκτήματα, υπάρχουν και πολλές δυσκολίες. Συνεπώς, τα βιετναμέζικα προϊόντα θα πρέπει να ανταγωνιστούν ορισμένες χώρες που εξάγουν φωλιές πουλιών και προϊόντα φωλιών πουλιών, όπως η Ινδονησία, οι Φιλιππίνες, η Μαλαισία...

Για παράδειγμα, η Ινδονησία εξάγει 2-3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ κάθε χρόνο, η παραγωγή δεν είναι σημαντικά υψηλότερη από το Βιετνάμ, αλλά ο ρυθμός βαθιάς επεξεργασίας είναι υψηλός.

Εν τω μεταξύ, η αδυναμία του Βιετνάμ είναι ότι κάθε φορά που εξάγει ένα προϊόν, λαμβάνει χώρα μαζική παραγωγή χωρίς επενδύσεις στην ποιότητα. Αυτό είναι ένα μάθημα που όλα τα εμπλεκόμενα μέρη πρέπει να αποφύγουν προκειμένου να διατηρήσουν και να εκμεταλλευτούν αποτελεσματικά την κινεζική αγορά εξαγωγών.

Για την προώθηση των εξαγωγών φωλιών πουλιών στην κινεζική αγορά, ο κ. Tong Xuan Chinh δήλωσε ότι, από την πλευρά του Υπουργείου Κτηνοτροφίας, στο άμεσο μέλλον, θα επικεντρωθεί στην ολοκλήρωση του συστήματος βάσεων δεδομένων για το ζωικό κεφάλαιο, ώστε να εξυπηρετείται η ιχνηλασιμότητα της προέλευσης, να πληρούνται οι απαιτήσεις του Πρωτοκόλλου και να εξυπηρετείται το στατιστικό έργο, ρυθμίζοντας έτσι επιστημονικά τον κλάδο, διασφαλίζοντας την προσφορά και τη ζήτηση για βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου φωλιών πουλιών.

Αυτή τη στιγμή, το Τμήμα Κτηνοτροφίας υποβάλλει φάκελο στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης για εξέταση και έκδοση τροποποιήσεων στην Εγκύκλιο 23/2019 του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης που διέπει τις δραστηριότητες κτηνοτροφίας, συμπεριλαμβανομένης της δήλωσης δραστηριοτήτων εκτροφής φωλιών πτηνών. Με αυτόν τον τρόπο, θα υπάρχουν συγκεκριμένες πληροφορίες, ως βάση για τις τοπικές αρχές για τη διαχείριση των εγκαταστάσεων εκτροφής φωλιών πτηνών στην περιοχή.

Ταυτόχρονα, θα δημιουργήσουμε, θα συμπληρώσουμε και θα τελειοποιήσουμε γρήγορα πρότυπα, κανονισμούς και τεχνικές διαδικασίες για τη βιομηχανία κατασκευής φωλιών πουλιών, επειδή πρόκειται για έναν νέο τομέα στη βιομηχανία κτηνοτροφίας της χώρας μας.

Ο κ. Tong Xuan Chinh δήλωσε επίσης ότι για να αναπτυχθεί βιώσιμα η βιομηχανία φωλιών πουλιών και να έχει υψηλή προστιθέμενη αξία, η υποστήριξη της εταιρείας είναι απαραίτητη. Οι επιχειρήσεις πρέπει να επικεντρωθούν στην επεξεργασία σε βάθος, διαφοροποιώντας τα προϊόντα και τις αγορές για να αυξήσουν την αξία. Πρέπει να υπάρχει σύνδεση και συνεργασία μεταξύ αγροτών, επιχειρήσεων, επιστημόνων και φορέων διαχείρισης για να υποστηριχθούν και να βοηθηθούν μεταξύ τους να αναπτυχθούν μαζί σύμφωνα με την αρχή της αμοιβαίας ωφέλειας.

Σύνδεσμος πηγής: https://congthuong.vn/xuat-khau-to-yen-sang-thi-truong-trung-quoc-diem-ten-3-van-de-lon-can-giai-quyet-292628.html