Προώθηση εμπορίου, δημιουργώντας μια γέφυρα για τις μάρκες και τις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών ώστε να συνδέονται και να επικοινωνούν...

Οι εκπρόσωποι των συνέδρων πάτησαν το κουμπί για να ανοίξουν την έκθεση.

Αυτή είναι η τρίτη συνεχόμενη χρονιά που πραγματοποιείται η Έκθεση Τροφίμων & Φιλοξενίας. Η φετινή έκθεση πραγματοποιείται από τις 18 έως τις 20 Μαρτίου, συγκεντρώνοντας περισσότερες από 170 εγχώριες και διεθνείς επιχειρήσεις από χώρες όπως η Ινδία, η Αυστρία, η Πολωνία, το Βέλγιο, ο Καναδάς, η Δανία, η Γερμανία, η Κορέα, οι Ηνωμένες Πολιτείες, το Χονγκ Κονγκ (Κίνα), η Ελλάδα, η Ιρλανδία, η Μαλαισία, η Νορβηγία, η Ιαπωνία, η Γαλλία, η Σιγκαπούρη, η Ισπανία, η Ταϊλάνδη, η Κίνα, η Αυστραλία, το Ουζμπεκιστάν, η Ιταλία...

Η εκδήλωση αποτελεί μια από τις δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, δημιουργώντας μια γέφυρα για τις βιομηχανίες επωνυμιών, τροφίμων, ποτών, εστιατορίων και ξενοδοχείων στο εσωτερικό και στο εξωτερικό, με σκοπό την ανταλλαγή εμπειριών και τεχνολογίας, συνδέοντας έτσι το διεθνές εμπόριο και τη συνεργασία.

Η κα Annie Tran, ανώτερη διευθύντρια της Informa Markets Vietnam, υπεύθυνη για την αλυσίδα εκθέσεων Food & Hospitality στην πόλη Χο Τσι Μινχ και το Ανόι , δήλωσε ότι η Food & Hospitality είναι η «διεύθυνση» που παρέχει προηγμένες λύσεις και προϊόντα στους κλάδους εστίασης, ξενοδοχείων, τροφίμων, ποτών και εξοπλισμού ποτών.

Η Έκθεση Τροφίμων & Φιλοξενίας του Ανόι 2025 θεωρείται σημαντική δραστηριότητα εμπορικής προώθησης, μια γέφυρα για την προώθηση της «ενσωμάτωσης» της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο.

Ως μία από τις εκθέσεις με υψηλό ποσοστό διεθνών περιπτέρων, που αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 70% του αριθμού των εκθετών, η Έκθεση Τροφίμων & Φιλοξενίας Ανόι 2025 προσφέρει έναν σπάνιο χώρο για το εμπόριο και τη σύνδεση της γαστρονομικής κουλτούρας στην αγορά του Βιετνάμ.

Σύμφωνα με την κα Annie Tran, εκτός από τον εκθεσιακό χώρο, η Food & Hospitality Hanoi 2025 διαθέτει επίσης πολλές ελκυστικές δραστηριότητες για να τιμήσει και να επωάσει οργανισμούς, μάρκες και άτομα στον κλάδο των τροφίμων και ποτών.

Χαρακτηριστικά παραδείγματα περιλαμβάνουν τον 3ο Διαγωνισμό Ταλέντων Σεφ του Ανόι - 2025, τον διαγωνισμό barista - Vietnam Barista Competition (VBC) και τον μοναδικό διαγωνισμό δοκιμής αρωμάτων καφέ στο Βιετνάμ - Vietnam Aromaster Championship (VAC).

Συγκεκριμένα, τα Asia's Excellent Taste Awards 2025 - το πρώτο βραβείο μαγειρικής υψηλού κύρους στο Βιετνάμ με διεθνή πιστοποίηση, θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο της έκθεσης, υπόσχοντας να προσελκύσουν έντονη προσοχή από την κοινότητα του κλάδου τροφίμων και ποτών.

Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για τους επισκέπτες να ενημερώνονται για τις τελευταίες τάσεις και πληροφορίες σχετικά με τον κλάδο μέσω προγραμμάτων συνεδρίων που συνδιοργανώνονται από την Informa Markets και σημαντικούς οργανισμούς του κλάδου, όπως η Ένωση Ξενοδοχείων του Βιετνάμ (VHA), η Λέσχη Οικοκυρικής του Βιετνάμ (VEHA), η Ένωση Ξενοδοχείων και Εστιατορίων ASEAN και η Ένωση Γαστρονομικού Πολιτισμού Da Nang (DCCA). Με πρακτικά θέματα όπως η βελτιστοποίηση του λειτουργικού κόστους των ξενοδοχείων και η εφαρμογή τεχνολογίας στη διαχείριση αλυσίδων ξενοδοχείων και εστιατορίων, το συνέδριο υπόσχεται να αποτελέσει ένα φόρουμ για εις βάθος ανταλλαγή απόψεων, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να συνδεθούν, να μάθουν από την εμπειρία και να αξιοποιήσουν ευκαιρίες για βιώσιμη ανάπτυξη στον κλάδο της εστίασης και της διαμονής στο Βιετνάμ.

Συμμετέχοντας στην έκθεση, η εταιρεία 2D&ONE από την πόλη Χο Τσι Μινχ παρουσίασε και παρουσίασε αποξηραμένους σπόρους, αποξηραμένα φρούτα, αποξηραμένα λαχανικά... αυτά είναι προϊόντα που είναι δημοφιλή στους καταναλωτές του Βορρά.

« Διαθέτουμε προϊόντα σε σκόνη και ολόκληρα κομμάτια... πολύ κατάλληλα για τις ανάγκες και τα γούστα κάθε Βιετναμέζικου, συμπεριλαμβανομένων των κατοίκων του Βορρά » - η κα Huynh Thi Thu Hanh, Διευθύντρια Μάρκετινγκ της 2D&ONE, δήλωσε ότι αναμένει ότι, μέσω της Έκθεσης, η 2D&ONE θα βρει περισσότερους συνεργάτες στο Βορρά και διεθνείς πελάτες.

Πηγή: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/xuc-tien-thuong-mai-thuc-nganh-thuc-pham-do-uong-hoi-nhap-.html