Ένας χώρος όπου η πολιτιστική κληρονομιά, ο τουρισμός και το εμπόριο συγκλίνουν.
Αυτές τις μέρες, μια εορταστική ατμόσφαιρα διαπερνά ολόκληρη τη διαδρομή που οδηγεί στον ιστορικό χώρο Kiet Bac ( Hai Phong ). Ο κ. Dinh Van Manh, από την κατοικημένη περιοχή Duoc Son, στην περιοχή Tran Hung Dao, ο οποίος μόλις είχε αγοράσει μερικά μπουκάλια σάλτσας ψαριού Cat Hai, δήλωσε: «Αυτή είναι η πρώτη φορά που η πολιτιστική εβδομάδα διοργανώνεται σε τόσο μεγάλη κλίμακα και περιλαμβάνει ακόμη και προϊόντα από την Ανατολική Hai Phong. Ήρθα να τα αγοράσω για λόγους ευκολίας, τόσο για προσωπική χρήση όσο και για να υποστηρίξω τα τοπικά προϊόντα».
Αυτό ήταν επίσης το γενικό συναίσθημα πολλών ντόπιων που παρακολούθησαν την Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου στο πλαίσιο του Φθινοπωρινού Φεστιβάλ Con Son - Kiet Bac 2025. Η φετινή εκδήλωση, που πραγματοποιείται από τις 4 έως τις 19 Οκτωβρίου, αποτελεί σημαντικό γεγονός που συνδέει πολιτιστικές, τουριστικές και εμπορικές δραστηριότητες, συμβάλλοντας στην προώθηση της εικόνας της περιοχής πολιτιστικής κληρονομιάς σε μεγάλο αριθμό τουριστών.
Η Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου αποτελεί βασική εκδήλωση στη σειρά των φθινοπωρινών φεστιβάλ, που στοχεύει στην προώθηση των αξιών της πολιτιστικής κληρονομιάς, στη σύνδεση της τουριστικής ανάπτυξης με την προώθηση του εμπορίου και στη δημιουργία δυναμικής για την τόνωση της τοπικής κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης.
Η Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου οργανώνεται σε τρεις κύριους εκθεσιακούς χώρους: την περιοχή του παραδοσιακού βιοτεχνικού χωριού, την περιοχή αγροτικών προϊόντων - OCOP και την περιοχή τουρισμού - μαγειρικής. Επιπλέον, θα υπάρχουν παραστάσεις λαϊκής τέχνης, επιδείξεις χειροτεχνίας, πολιτιστικές ανταλλαγές και νέες τουριστικές εμπειρίες.
Στην περιοχή του παραδοσιακού χωριού χειροτεχνίας, οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν και να αλληλεπιδράσουν με τεχνίτες από περισσότερα από 10 τυπικά χωριά χειροτεχνίας, όπως η ξυλοτυπία Thanh Lieu, η κεραμική Chu Dau, η χρυσοχοΐα και η ασημουργία Chau Khe, η ξυλογλυπτική Dong Giao, τα λακαρισμένα είδη Bao Ha, τα κεντήματα Xuan Neo, το σχέδιο An An ao dai κ.λπ.
Ο χώρος αναδημιουργείται στο στυλ μιας παλιάς αγοράς με ρουστίκ πάγκους από μπαμπού, όπου οι ήχοι από γουδοχέρια, σμίλες και σφυριά αναμειγνύονται με το άρωμα του φρέσκου ξύλου, δημιουργώντας μια ζωντανή ατμόσφαιρα. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους στην κεραμική, το κέντημα και την ένθετη διακόσμηση με φίλντισι. Αυτές οι εμπειρίες τους βοηθούν να κατανοήσουν καλύτερα την δεξιοτεχνία και την αξία των παραδοσιακών χειροτεχνιών.
Η περιοχή με τα παραδοσιακά εδέσματα παρουσιάζει δεκάδες σπεσιαλιτέ του Χάι Φονγκ, όπως αγκαθωτό κέικ, κέικ φασολιών μουνγκ, γλυκιά σούπα Con Son με σπόρους λωτού, σούπα με νουντλς και ψάρια γλυκού νερού, σούπα με νουντλς και καβούρι, ρολάκια καβουριού, κ.λπ., προσελκύοντας μεγάλο αριθμό ντόπιων και τουριστών.
Ο φετινός εκθεσιακός χώρος για τα προϊόντα OCOP και τα περιφερειακά γεωργικά προϊόντα συγκεντρώνει 30 μονάδες και περισσότερα από 200 προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP 3-5 αστέρων από την πόλη Hai Phong, όπως ρύζι με κολλώδες ρύζι, καρότα, μέλι δάσους, άμυλο μανιόκας και πολλά άλλα καθαρά, υψηλής ποιότητας γεωργικά προϊόντα. Αυτά δεν είναι μόνο καταναλωτικά προϊόντα, αλλά και απόδειξη της βιώσιμης γεωργικής παραγωγικής ικανότητας και της μοναδικής ταυτότητας της περιοχής Hai Phong.
Στο περίπτερο του Βιετναμέζικου Μελιού, η κα Bui Thi Ha, Αναπληρώτρια Διευθύντρια της Βιετναμέζικου Μελιού, δήλωσε: «Φέρνουμε στην έκθεση το πιο αγνό μέλι δάσους. Όλες οι συμμετέχουσες μονάδες έχουν προετοιμάσει προληπτικά προϊόντα υψηλής ποιότητας με ελκυστικές συσκευασίες για να προωθήσουν τα εμπορικά σήματα και τα τοπικά τους πλεονεκτήματα». Η κα Ha είπε ότι πολλοί επισκέπτες ήρθαν στο περίπτερο για να αγοράσουν προϊόντα και πολλοί συνεργάτες ήρθαν επίσης για να μάθουν περισσότερα, ανοίγοντας ευκαιρίες για μακροπρόθεσμη συνεργασία.
Ο φετινός τομέας τουρισμού και γαστρονομίας έχει επεκταθεί με τη συμμετοχή πολλών ταξιδιωτικών πρακτορείων, εστιατορίων και ξενοδοχείων. Τα περίπτερα παρουσιάζουν νέες τουριστικές διαδρομές, προγράμματα εμπειριών πολιτιστικής κληρονομιάς, θέρετρα οικοτουρισμού και γαστρονομικές περιηγήσεις.
Τρεις νέες εκδρομές – «Ένα Ταξίδι – Πέντε Προορισμοί», «Ακολουθώντας τα Ίχνη των Τριών Ιδρυτών του Τρουκ Λαμ» και «Εξερευνώντας το Con Son - Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς του Κιετ Μπακ» – έχουν προσελκύσει σημαντικό ενδιαφέρον από τους τουρίστες. Πολλές ταξιδιωτικές εταιρείες έχουν οργανώσει οικογενειακά ταξίδια για την ανάπτυξη διαπεριφερειακών τουριστικών προϊόντων.
Συγκεκριμένα, ένα νέο και εξαιρετικό χαρακτηριστικό της φετινής εκδήλωσης είναι η επίδειξη και παρουσίαση της διαδικασίας κατασκευής παραδοσιακών προϊόντων και παρασκευής φαγητού στον εκθεσιακό χώρο. Εδώ, τεχνίτες και σεφ θα επιδείξουν και θα παρουσιάσουν άμεσα σε ντόπιους και τουρίστες τη διαδικασία δημιουργίας εξαιρετικών χειροποίητων προϊόντων και μοναδικών και ελκυστικών παραδοσιακών εθνοτικών πιάτων.
Κινητήρια δύναμη για την τουριστική ανάπτυξη και την τοπική οικονομία.
Η Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Φθινοπωρινού Φεστιβάλ Con Son - Kiet Bac 2025, προσέλκυσε δεκάδες χιλιάδες επισκέπτες. Όχι μόνο κάτοικοι του Χάι Φονγκ, αλλά και πολλοί τουρίστες από το Ανόι, το Κουάνγκ Νιν, το Μπακ Νιν και άλλες περιοχές ήρθαν για να συμμετάσχουν.
Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να συνδυάσουν την επίσκεψη στους ιστορικούς χώρους Con Son και Kiet Bac με την παρακολούθηση της έκθεσης και των βραδινών καλλιτεχνικών προγραμμάτων. Τα περίπτερα OCOP (One Commune One Product), τα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας και οι περιοχές εστίασης είναι πάντα γεμάτα κόσμο, δημιουργώντας μια ζωντανή αλλά και εύτακτη και πολιτισμένη ατμόσφαιρα.
Ο κ. Dinh Van Manh δήλωσε επίσης: «Το φετινό φεστιβάλ είναι πιο διασκεδαστικό και γεμάτο κόσμο από πριν, με μεγάλη ποικιλία προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων πολλών προϊόντων από το Hai Phong, οπότε είμαι πολύ ενθουσιασμένος. Η ατμόσφαιρα του φεστιβάλ είναι πραγματικά αυθεντική, ιερή και οικεία».
Σύμφωνα με την Οργανωτική Επιτροπή, η Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου δεν αποτελεί μόνο μέρος του φθινοπωρινού φεστιβάλ, αλλά και μια ολοκληρωμένη προωθητική δραστηριότητα που συμβάλλει στην ανάπτυξη του εμπορίου, προωθεί τα προϊόντα του OCOP, ενισχύει τον τουρισμό και διαδίδει τις αξίες της πολιτιστικής κληρονομιάς.
Η εκδήλωση δημιούργησε ευκαιρίες για σύνδεση μεταξύ επιχειρήσεων, τεχνιτών, ντόπιων και τουριστών, με στόχο ένα μοντέλο βιώσιμης ανάπτυξης στο οποίο ο τουρισμός συνδέεται με την πολιτιστική κληρονομιά και το τοπικό εμπόριο.
Πολλές επιχειρήσεις έχουν δηλώσει ότι θα συνεχίσουν να συμμετέχουν σε μελλοντικά φεστιβάλ και θα συνεργαστούν με την τουριστική βιομηχανία για την ανάπτυξη μοναδικών προϊόντων, καθιστώντας το Con Son - Kiet Bac έναν αντιπροσωπευτικό προορισμό εντός του συμπλέγματος παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς.
Από παραδοσιακά προϊόντα και λαϊκά πιάτα μέχρι νέες τουριστικές περιηγήσεις, όλες οι δραστηριότητες καταδεικνύουν τον ισχυρό μετασχηματισμό αυτής της κληρονομιάς. Η φετινή Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου όχι μόνο παρέχει μια ζωντανή εικόνα της πολιτιστικής και οικονομικής ζωής, αλλά επιβεβαιώνει και το ακμάζον φθινόπωρο του Con Son - Kiet Bac, μια εποχή φεστιβάλ που είναι συνεκτικά, βιώσιμα και γεμάτα ζωντάνια.
ΛΙΝΧ ΛΙΝΧΠηγή: https://baohaiphong.vn/tray-hoi-con-son-kiep-bac-and-trai-nghiem-mua-sam-523044.html
Σχόλιο (0)