Επισκεφθείτε το Con Son - Φεστιβάλ Kiep Bac και εμπειρία αγορών

Η Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Φθινοπώρου Con Son - Kiep Bac 2025 πραγματοποιήθηκε σε πιο συναρπαστική και διευρυμένη κλίμακα, συμβάλλοντας στη διάδοση της εικόνας της περιοχής πολιτιστικής κληρονομιάς στους τουρίστες.

Πολλά προϊόντα OCOP 3-5 αστέρων της Hai Phong εκτίθενται, εισάγονται και πωλούνται στην Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου 2025.

Χώρος πολιτιστικής κληρονομιάς, τουρισμού και εμπορικής σύγκλισης

Αυτές τις μέρες, η ατμόσφαιρα του φεστιβάλ είναι παντού στον δρόμο που οδηγεί στον χώρο των λειψάνων Kiep Bac ( Hai Phong ). Ο κ. Dinh Van Manh, από την οικιστική ομάδα Duoc Son, στην περιοχή Tran Hung Dao, μόλις αγόρασε μερικά μπουκάλια σάλτσας ψαριού Cat Hai και είπε: «Αυτή είναι η πρώτη φορά που διοργανώνεται η πολιτιστική εβδομάδα σε τέτοια κλίμακα, και υπάρχουν επίσης προϊόντα από την ανατολική πλευρά του Hai Phong. Ήρθα να την αγοράσω για λόγους ευκολίας, τόσο για χρήση όσο και για να υποστηρίξω τα προϊόντα της πόλης μου».

Αυτό είναι επίσης το κοινό συναίσθημα πολλών ντόπιων που συμμετέχουν στην Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου στο πλαίσιο του Φθινοπωρινού Φεστιβάλ Con Son - Kiep Bac 2025. Η φετινή εκδήλωση, που πραγματοποιείται από τις 4 έως τις 19 Οκτωβρίου, αποτελεί σημαντικό γεγονός που συνδέει πολιτιστικές, τουριστικές και εμπορικές δραστηριότητες, συμβάλλοντας στην προώθηση της εικόνας της περιοχής πολιτιστικής κληρονομιάς σε μεγάλο αριθμό τουριστών.

Ως κάτοικος της περιοχής Tran Hung Dao, αυτή είναι η πρώτη φορά που ο κ. Manh βλέπει την Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου να διοργανώνεται σε τόσο μεγάλη κλίμακα, με πολλά νέα προϊόντα της Dong Hai Phong.

Η Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου αποτελεί βασική εκδήλωση στη σειρά των φθινοπωρινών φεστιβάλ, με στόχο την προώθηση των αξιών της πολιτιστικής κληρονομιάς, τη σύνδεση της τουριστικής ανάπτυξης με την προώθηση του εμπορίου και τη δημιουργία δυναμικής για την τόνωση της τοπικής κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης.

Η Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου χωρίζεται σε τρεις κύριους εκθεσιακούς χώρους: παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, γεωργικά προϊόντα - περιοχή OCOP και τουρισμός - περιοχή μαγειρικής. Επιπλέον, υπάρχουν παραστάσεις λαϊκής τέχνης, επιδείξεις χειροτεχνίας, πολιτιστικές ανταλλαγές και νέες τουριστικές εμπειρίες.

Στην περιοχή του παραδοσιακού χωριού χειροτεχνίας, οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν και να αλληλεπιδράσουν με τεχνίτες από περισσότερα από 10 τυπικά χωριά χειροτεχνίας, όπως ξυλογραφία Thanh Lieu, κεραμική Chu Dau, χρυσό και ασήμι Chau Khe, ξύλινα έπιπλα Dong Giao, λάκα Bao Ha, κέντημα δαντέλας Xuan Neo, σχέδιο An An ao dai...

Ο χώρος αναδημιουργείται στο στυλ μιας παλιάς αγοράς με ρουστίκ πάγκους από μπαμπού, όπου οι ήχοι από γουδοχέρια, σμίλες και σφυριά αναμειγνύονται με τη μυρωδιά του καινούριου ξύλου, δημιουργώντας μια ζωντανή ατμόσφαιρα. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους στην κεραμική, το κέντημα και την ένθετη διακόσμηση με φίλντισι. Αυτές οι εμπειρίες τους βοηθούν να κατανοήσουν καλύτερα τις περιπλοκές και τις αξίες των παραδοσιακών τεχνών.

Οι τουρίστες απολαμβάνουν τα προϊόντα του χωριού γλυπτικής αγαλμάτων Bao Ha.

Η περιοχή με τα παραδοσιακά εδέσματα εισάγει δεκάδες σπεσιαλιτέ του Hai Phong, όπως κέικ gai, κέικ πράσινων φασολιών, γλυκιά σούπα λωτού Con Son, βερμιτσέλι με πέρκα, νουντλς με καβούρι και ρύζι, ρολάκια καβουριού κ.λπ., προσελκύοντας μεγάλο αριθμό ντόπιων και τουριστών.

Ο φετινός εκθεσιακός χώρος OCOP και περιφερειακών γεωργικών προϊόντων συγκεντρώνει 30 μονάδες, περισσότερα από 200 προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP 3-5 αστέρων της πόλης Χάι Φονγκ, όπως κολλώδες ρύζι με κίτρινα άνθη, καρότα, άγριο μέλι, άμυλο ταπιόκας... και πολλά καθαρά, υψηλής ποιότητας γεωργικά προϊόντα... Αυτά δεν είναι μόνο καταναλωτικά προϊόντα, αλλά και απόδειξη της βιώσιμης γεωργικής παραγωγικής ικανότητας και της μοναδικής ταυτότητας της γης Χάι Φονγκ.

Στο περίπτερο μελιού της Viet Y, η κα Bui Thi Ha, Αναπληρώτρια Διευθύντρια της Ανώνυμης Εταιρείας Μελιού Viet Y, δήλωσε: «Φέρνουμε στην έκθεση το πιο αγνό άγριο μέλι. Όλες οι μονάδες είναι προνοητικές στην προετοιμασία ποιοτικών προϊόντων με όμορφα σχέδια για την προώθηση της επωνυμίας και των δυνατών σημείων της περιοχής». Η κα Ha είπε ότι πολλοί τουρίστες επισκέφθηκαν το περίπτερο και αγόρασαν προϊόντα, ενώ πολλοί συνεργάτες ήρθαν επίσης για να μάθουν, ανοίγοντας ευκαιρίες για μακροπρόθεσμη συνεργασία.

Φέτος, ο τομέας του γαστρονομικού τουρισμού έχει επεκταθεί με τη συμμετοχή πολλών ταξιδιωτικών γραφείων, εστιατορίων και ξενοδοχείων. Τα περίπτερα παρουσιάζουν νέες τουριστικές διαδρομές, προγράμματα πολιτιστικού τουρισμού, οικολογικά θέρετρα και γαστρονομικές περιηγήσεις.

Τρεις νέες εκδρομές: «Ένα ταξίδι - Πέντε προορισμοί», «Ακολουθώντας τα βήματα των Τριών Πατριαρχών του Τρουκ Λαμ» και «Ανακαλύπτοντας την Παγκόσμια Κληρονομιά του Κον Σον - Κιεπ Μπακ» έχουν προσελκύσει την προσοχή πολλών τουριστών. Πολλά ταξιδιωτικά γραφεία έχουν οργανώσει ομάδες έρευνας (famtrips) για τη δημιουργία διαπεριφερειακών τουριστικών προϊόντων.

Σε πολλά περίπτερα τροφίμων που εκθέτουν προϊόντα OCOP, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν τα προϊόντα αμέσως.

Συγκεκριμένα, το νέο και εξαιρετικό χαρακτηριστικό της φετινής εκδήλωσης είναι η επίδειξη και προώθηση της διαδικασίας παρασκευής χειροτεχνικών προϊόντων του χωριού και της μαγειρικής επεξεργασίας στον εκθεσιακό χώρο. Εδώ, τεχνίτες και σεφ θα λειτουργήσουν άμεσα και θα παρουσιάσουν στους κατοίκους και τους τουρίστες τη διαδικασία παρασκευής εκλεπτυσμένων χειροτεχνικών προϊόντων και μοναδικών και ελκυστικών παραδοσιακών εθνικών πιάτων.

Κινητήρια δύναμη για τον τουρισμό και την τοπική οικονομική ανάπτυξη

Η Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου στο πλαίσιο του Φθινοπωρινού Φεστιβάλ Con Son - Kiep Bac 2025 υποδέχτηκε δεκάδες χιλιάδες επισκέπτες. Όχι μόνο οι κάτοικοι του Χάι Φονγκ, αλλά και πολλοί τουρίστες από το Ανόι, το Κουάνγκ Νιν, το Μπακ Νιν... ήρθαν επίσης για να παραστούν.

Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να συνδυάσουν μια επίσκεψη στα κειμήλια του Con Son και του Kiep Bac με μια εμπειρία της έκθεσης και του βραδινού καλλιτεχνικού προγράμματος. Τα περίπτερα του OCOP, τα χωριά χειροτεχνίας και η κουζίνα είναι πάντα γεμάτα, δημιουργώντας μια ζωντανή αλλά παράλληλα εύτακτη και πολιτισμένη ατμόσφαιρα.

Ο κ. Dinh Van Manh πρόσθεσε: «Το φετινό φεστιβάλ είναι πιο διασκεδαστικό και γεμάτο κόσμο από ό,τι πριν, τα αγαθά είναι άφθονα, υπάρχουν πολλά προϊόντα Hai Phong, οπότε είμαι πολύ ενθουσιασμένος. Η ατμόσφαιρα του φεστιβάλ είναι πραγματικά ουσιαστική, ιερή και στενή».

Η Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου διαρκεί από 4 έως 19 Οκτωβρίου (προηγουμένως είχε προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί από 4 έως 12 Οκτωβρίου).

Σύμφωνα με την Οργανωτική Επιτροπή, η Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου δεν αποτελεί μόνο μέρος του φθινοπωρινού φεστιβάλ, αλλά και μια ολοκληρωμένη προωθητική δραστηριότητα, που συμβάλλει στην ανάπτυξη του εμπορίου, στην προώθηση των προϊόντων OCOP, στην προώθηση του τουρισμού και στη διάδοση των αξιών της πολιτιστικής κληρονομιάς.

Η εκδήλωση δημιούργησε μια ευκαιρία να συνδεθούν επιχειρήσεις, τεχνίτες, ντόπιοι και τουρίστες, προς ένα μοντέλο βιώσιμης ανάπτυξης, στο οποίο ο τουρισμός συνδέεται στενά με την τοπική κληρονομιά και το εμπόριο.

Πολλές επιχειρήσεις δήλωσαν ότι θα συνεχίσουν να συμμετέχουν σε επερχόμενα φεστιβάλ και να συντονίζονται με την τουριστική βιομηχανία για την ανάπτυξη μοναδικών προϊόντων, καθιστώντας το Con Son - Kiep Bac έναν τυπικό προορισμό στο σύμπλεγμα παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς.

Από παραδοσιακά προϊόντα και λαϊκά πιάτα μέχρι νέες περιηγήσεις, κάθε δραστηριότητα δείχνει τον ισχυρό μετασχηματισμό της κληρονομιάς. Η φετινή Εβδομάδα Πολιτισμού, Τουρισμού και Προώθησης Εμπορίου όχι μόνο φέρνει μια ζωντανή εικόνα της πολιτιστικής και οικονομικής ζωής, αλλά επιβεβαιώνει και την ευημερία του φθινοπώρου Con Son - Kiep Bac, μιας εορταστικής περιόδου που είναι συνεκτική, βιώσιμη και γεμάτη ζωντάνια.

ΛΙΝΧ ΛΙΝΧ

Πηγή: https://baohaiphong.vn/tray-hoi-con-son-kiep-bac-va-trai-nghiem-mua-sam-523044.html