10 señales de deficiencia de vitamina C

Moretones con facilidad, sangrado bajo las uñas, sangrado de encías, heridas que cicatrizan lentamente… son señales de alerta de que en el organismo falta vitamina C.

Todas las personas necesitan suplementar vitamina C diariamente a través de la dieta, ya que el cuerpo no puede sintetizarla por sí solo. La ingesta diaria recomendada de vitamina C para hombres y mujeres adultos es de aproximadamente 100 mg al día.

Según el Dr. Nguyen Anh Duy Tung, del Sistema Clínico de Nutrición Nutrihome, suplementar vitamina C en cantidades inferiores a las recomendadas puede provocar síntomas anormales. Sin embargo, no todos los síntomas son fáciles de reconocer.

Dolor en las extremidades : La estructura de las articulaciones de las extremidades contiene abundante tejido conectivo rico en colágeno. Por otro lado, la falta de vitamina C afecta negativamente la formación de colágeno en las articulaciones, lo que hace que las extremidades sean propensas al dolor.

La falta de vitamina C puede causar piel áspera. Foto: Freepik

Piel áspera : La vitamina C desempeña un papel fundamental en la producción de colágeno, una proteína que compone el tejido conectivo de la piel. Por lo tanto, una deficiencia de vitamina C puede provocar fácilmente la pérdida de elasticidad de la piel, volviéndose envejecida, flácida y áspera.

Heridas de cicatrización lenta: La deficiencia de vitamina C ralentiza la producción de colágeno en la piel, lo que provoca que las heridas cicatricen lentamente. Además, en casos graves de deficiencia de vitamina C, una herida antigua que ya ha cicatrizado puede reabrirse y aumentar el riesgo de infección.

Hemorragia subungueal: La deficiencia de vitamina C también puede causar la aparición de manchas rojas o estrías irregulares en el lecho ungueal debido a la rotura de vasos sanguíneos debilitados. Este fenómeno se denomina hemorragia subungueal.

Hemorragia folicular: Los folículos pilosos en la superficie de la piel contienen numerosos vasos sanguíneos pequeños que aportan la sangre y los nutrientes necesarios para el crecimiento del cabello. Cuando el cuerpo carece de vitamina C, la fuerza de estos vasos sanguíneos se reduce, volviéndolos frágiles y formando manchas rojas hemorrágicas justo debajo de los folículos pilosos.

Facilidad para la formación de hematomas: La elasticidad de los vasos sanguíneos se reduce gravemente cuando el cuerpo carece de vitamina C. Por lo tanto, incluso con un impacto leve, el sistema capilar debajo de la piel puede sangrar fácilmente y crear hematomas.

Susceptibilidad a resfriados y fiebre: La vitamina C fortalece el sistema inmunitario estimulando el movimiento de neutrófilos al foco de infección y produciendo oxidantes para destruir las bacterias. Por lo tanto, una suplementación inadecuada de vitamina C debilita el sistema inmunitario, aumentando la susceptibilidad del paciente a enfermedades infecciosas como gripe, fiebre e infecciones de oído, nariz y garganta.

Sobrepeso fácil: Con el mismo ejercicio, las personas que consumen suficiente vitamina C pueden quemar fácilmente un 30 % más de grasa que quienes consumen menos. Por lo tanto, la deficiencia de vitamina C provoca la acumulación de grasa y un aumento de peso más rápido que en personas normales.

Fatiga: La vitamina C ayuda al cuerpo a sintetizar noradrenalina, un neurotransmisor que ayuda a aumentar temporalmente la frecuencia cardíaca y la presión arterial. Por lo tanto, la falta de vitamina C provoca una disminución de la frecuencia cardíaca y la presión arterial, lo que desencadena una serie de sensaciones de depresión, inquietud y ansiedad en el cerebro.

Sangrado de encías: La deficiencia de vitamina C debilita las fibras de colágeno del ligamento periodontal, debilitando el tejido de las encías, formándose fácilmente focos inflamatorios (periodontitis) y provocando sangrado de encías.

El Dr. Duy Tung añadió que no todos los casos de deficiencia de vitamina C presentan los mismos síntomas. Para saber con exactitud si su cuerpo tiene deficiencia de vitamina C, es necesario realizar una prueba de micronutrientes. Actualmente, se utiliza el sistema de cromatografía líquida de alta resolución UPLC para medir el contenido de micronutrientes en el cuerpo al nivel más bajo (nanogramos/ml de sangre). A partir de ahí, el médico recomendará la elaboración de un menú nutricional adecuado para el paciente.

Hiep Huynh

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