131 personas hospitalizadas tras ingerir comida en una fiesta de inauguración de una casa

Luego de la fiesta de inauguración de la casa al mediodía, 131 fueron hospitalizados con síntomas de dolor abdominal, vómitos, diarrea y están siendo monitoreados en el centro médico.

En la tarde del 30 de agosto, el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria (Departamento de Salud Provincial de Gia Lai) acaba de informar los resultados de la investigación y verificación de la información sobre el incidente de intoxicación alimentaria ocurrido en la aldea de Chrôh Pơnan, comuna de Ia Hiao, provincia de Gia Lai.

Según el informe, a las 11:00 a. m. del 28 de agosto, el Sr. Ksor Doi (residente en la aldea de Chrôh Pơnan, comuna de Ia Hiao) celebró una fiesta de inauguración con 220 invitados. El Sr. Doi contrató a la empresa familiar Nguyen Thi Hien (propiedad de la Sra. Nguyen Thi Hien, nacida en 1975 y residente en la aldea de Thanh Binh, comuna de Ia Hiao) para cocinar.

Los pacientes están siendo tratados y monitoreados en instalaciones médicas.

Fiesta de inauguración de la casa con menú que incluye: Empanadillas, rollitos de primavera, carne a la parrilla, rollitos de primavera, carne de res sumergida en melón amargo, pollo asado con miel, arroz glutinoso doble felicidad, cerdo salteado con limoncillo y chile, ensalada de carne, olla caliente de mariscos, fideos frescos, yogur, cerveza embotellada, refrescos y cubitos de hielo instantáneos.

Alrededor de las 6 p. m. de ese mismo día, los invitados a la fiesta de inauguración presentaron síntomas de dolor de estómago, diarrea, náuseas y fiebre. Además, después de la fiesta, algunos invitados trajeron sobras de comida para sus familias, incluyendo: cerdo salteado con limoncillo y chile, pollo asado con miel, ensalada de res y arroz glutinoso doble felicidad. A las 12 p. m. de ese mismo día, estas personas seguían presentando síntomas de dolor de estómago, vómitos, fiebre y diarrea.

Alrededor de las 4:25 p.m. del 29 de agosto, los pacientes fueron llevados al Centro Médico Phu Thien y al Centro Médico Ayun Pa (provincia de Gia Lai ) para recibir tratamiento con síntomas de dolor abdominal, náuseas, vómitos, heces acuosas, dolor de cabeza, fiebre y se les diagnosticó intoxicación alimentaria.

Según las autoridades, los pacientes ingresaron al hospital en diferentes momentos. De ellos, el Centro Médico Phu Thien admitió a 58 pacientes y el Centro Médico Ayun Pa a 73. En total, 131 pacientes ingresaron al hospital y todos presentaron los mismos síntomas. Las autoridades sospechan que se trató de una intoxicación alimentaria, ya que no pudieron recolectar muestras de alimentos de la fiesta de inauguración.

Actualmente, la salud de los pacientes se ha estabilizado temporalmente y están recibiendo tratamiento y monitoreo en el Centro Médico Phu Thien y el Centro Médico Ayun Pa.

Fuente: https://cand.com.vn/y-te/131-nguoi-nhap-vien-sau-khi-dung-thuc-an-tai-tiec-tan-gia-i779900/