3 tipos de vegetales de hojas verdes son los mejores para ayudar a los niños a aumentar su altura de forma natural, aprovechalos para cambiar el menú para niños de inmediato

GĐXH – Según los expertos, además de la leche, los huevos y la carne, las verduras de hoja verde contribuyen al crecimiento de la estatura infantil. A continuación, se presentan las principales verduras de hoja verde que ayudan a los niños a crecer y sus beneficios, que no todos los padres conocen.

Según el Profesor Asociado Dr. Phan Bich Nga (Instituto Nacional de Nutrición), las verduras de hoja verde suelen contener una gran cantidad de vitamina C, calcio, hierro, magnesio y potasio. Además, contienen mucha vitamina K, una sustancia que ayuda a aumentar la densidad ósea y a mantener la estatura , favoreciendo el crecimiento. Junto con otros alimentos como la leche, los huevos y la carne, las verduras de hoja verde contribuyen a aumentar la estatura de los niños .

Estas son las mejores verduras de hojas verdes que ayudan a los niños a aumentar su altura de forma natural:

1. Las espinacas ayudan a aumentar la altura.

Las espinacas contienen abundantes cantidades de vitaminas C, K, A. Especialmente el calcio, el hierro y el magnesio ayudan a mantener los huesos y el sistema nervioso, aumentan la resistencia, favorecen el desarrollo de la estatura, protegen los ojos y el sistema cardiovascular.

Deliciosos platos con espinacas

Sopa de espinacas con carne picada

Ingrediente:

+ 1 manojo de espinacas

+ 100 g de carne de cerdo picada

+ Chalotes, especias

Haciendo:

Primero, lava las espinacas y córtalas en trozos. Marina la carne picada con chalotas, salsa de pescado y pimienta. A continuación, sofríe las cebollas hasta que desprendan un aroma agradable, añade la carne y saltéala brevemente, añade agua y deja que hierva. Por último, añade las espinacas, sazona al gusto y cocina durante 1 o 2 minutos más.

sopa de espinacas

Las espinacas son excelentes para sopas, especialmente para niños a quienes no les gustan las verduras. Puedes preparar sopa de espinacas con otras verduras para tus hijos.

El método es sencillo: se sofríe la cebolla y el ajo picados, luego se añaden las espinacas picadas y se remueve bien. Se añade pimienta, sal y maicena, y se mezcla bien. Se deja enfriar unos minutos, se vierte la mezcla en una licuadora y se tritura. Finalmente, se vierte la mezcla en la olla, se remueve bien y se deja hervir a fuego lento durante unos minutos.

2. Aumenta la altura con col rizada

Se sabe que la col rizada es rica en vitamina K, que ayuda a aumentar la densidad ósea, y contiene omega 3 y antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que ayudan a fortalecer los huesos, mejorar la visión y reducir el estrés en el cerebro.

Deliciosos platos con col rizada

Col rizada salteada con huevos

Ingredientes para col rizada salteada con huevos:

+ 1 puñado de col rizada

+ 2 huevos

+ Chalotes, aceite de cocina, especias.

Haciendo:

Lavar el repollo y picarlo. Batir los huevos. Luego, freír la cebolla, añadir el repollo y sofreír hasta que esté tierno. Luego, añadir los huevos, remover bien y sazonar al gusto. Este plato está buenísimo servido caliente con arroz.

Bocadillos de col rizada

Ingrediente:

+ Col rizada: 200g

+ Aceite de oliva

+ Especias: condimento en polvo, pimienta, chile en polvo.

Cómo hacer bocadillos de col rizada:

Lave cada hoja de col rizada y luego sumérjala en agua con sal diluida durante unos 15-20 minutos. Con un cuchillo, córtela a lo largo, conservando solo las hojas y retirando los tallos duros. Continúe cortando las hojas en trozos pequeños. Marine las hojas de col rizada con aceite de oliva, condimento en polvo, pimienta y chile en polvo. Coloque las hojas de col rizada en una bandeja para hornear y hornéelas a 180 °C durante unos 15 minutos para disfrutar de un refrigerio de col rizada.

3. Col rizada peluda

La col rizada también tiene altos niveles de vitamina K y folato, aportando calcio y potasio, apoyando el corazón y los huesos. 100g de esta verdura contienen hasta 91,7g de agua, 25 Kcal de energía, 160mg de calcio, 1,46 mg de hierro, 3,65g de Carbohidratos...

Deliciosos platos con verduras peludas

Gachas de camarones y col rizada

+ 3 - 4 camarones

+ Repollo peludo

+ 50g de arroz.

Método simple:

Lave el arroz y cocine las gachas. Lave las verduras, tritúrelas y filtre el agua. Cuando las gachas estén casi listas, agregue el jugo de las verduras y revuelva bien. Lave los camarones, pélelos, córtelos y déjelos marinar con un poco de condimento durante unos 15 minutos. Luego, agregue los camarones y saltéelos con un poco de aceite o margarina. Cuando los camarones estén cocidos, agréguelos a las gachas y vuelva a hervirlos.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-loai-rau-la-xanh-dung-dau-trong-viec-giup-tre-tang-chieu-cao-tu-nhien-tan-dung-de-doi-mon-ngay-cho-tre-172250426103613719.htm