Además de la isla Ly Son , Quang Ngai también cuenta con antiguos cráteres volcánicos cerca de la costa, playas vírgenes y colinas cubiertas de flores de rododendro púrpura en las praderas.
Puede que Quang Ngai no sea un destino muy conocido, pero es un lugar ideal para viajeros que buscan nuevas experiencias. Las actividades que se sugieren a continuación se basan en las recomendaciones de la Sra. Truong Thu Huong, vicepresidenta de la Asociación Provincial de Turismo de Quang Ngai.
Día 1
Mañana
Los turistas, especialmente los que se hospedan en la playa de My Khe, deberían comenzar sus mañanas con un baño. My Khe es la playa más famosa de Quang Ngai, que comparte nombre con una playa de Da Nang , pero es mucho más virgen. Es importante recordar que los visitantes solo deben nadar cerca de la arena y prestar especial atención a los niños, ya que la playa es bastante profunda.
Para desayunar en la playa, no se pierda el banh beo (pastelitos de arroz al vapor) de Co Loi. La Sra. Vo Thi Loi, de 66 años, dueña del puesto, lleva 18 años preparando estos pasteles. "Con nuestra receta de caldo única, siempre tenemos más de 1000 clientes. Cada docena de banh beo cuesta 25 000 VND", comentó la dueña. Los clientes también pueden pedir leche de soja, bebida de frijol mungo o jugo de centella asiática para acompañar su banh beo.
La Sra. Loi vende banh beo (pasteles de arroz al vapor) a 25.000 VND la docena. Foto: Pham Linh
Los chefs se vieron desbordados por los pedidos debido a la gran cantidad de clientes. Foto: Pham Linh
El banh beo se elabora con harina de arroz. Foto: Pham Linh
La señora Vo Thi Loi, de 66 años, dueña del restaurante, tiene una receta secreta para un caldo que cautiva a los clientes. Foto: Pham Linh
La Sra. Loi también es quien añade directamente el caldo al plato de banh beo (pasteles de arroz al vapor). Foto: Pham Linh
Tras desayunar y nadar en la playa de My Khe, el viaje continúa hacia el norte a lo largo de la costa. Aquí tienes dos opciones: ir al puerto de Sa Ky, en la comuna de Binh Chau, distrito de Binh Son, para comprar billetes a la isla de Ly Son, un famoso destino turístico. Sin embargo, si eliges ir a la isla de Ly Son, deberías reservar dos días para tener tiempo suficiente para descansar y explorar.
La segunda opción implica un desvío hacia el Comité Popular de la comuna de Binh Chau para visitar los restos de erupciones volcánicas de hace millones de años. En el camino, se puede observar un extenso campo hacia el oeste, el rastro de un antiguo río en la aldea de Chau Me, que, según el Dr. Doan Ngoc Khoi, subdirector del Museo Provincial de Quang Ngai, pertenecía al sistema fluvial del pueblo Cham.
El antiguo río Chau Me en el camino hacia el Comité Popular de la comuna de Binh Chau. Foto: Pham Linh
El río ahora es un campo, con parches de hierba seca durante la estación seca. Foto: Pham Linh
Las vetas de lodo en el antiguo río Chau Me se asemejan a un árbol. Foto: Pham Linh
Al visitar la comuna de Binh Chau, una parada obligatoria es el cabo Ba Lang An, el punto más oriental de la provincia de Quang Ngai, el más cercano a la isla Ly Son desde tierra firme. Aquí encontrará restos de un cráter volcánico cerca de la costa y acantilados de formas singulares. Los visitantes también pueden nadar en la zona rodeada de grandes rocas. Este cabo cuenta además con un faro de colores blanco y rojo, que crea un llamativo contraste con el exuberante paisaje verde del mar y las colinas.
Binh Minh se encuentra en la comuna de Binh Chau, distrito de Binh Son. Foto: Pham Linh
Cabo Ba Lang An. Foto de : Pham Linh
Turistas nadan en la playa de Ba Lang An. Foto: Pham Linh
A 2 km al oeste de este sitio se encuentra Bai Xep, en la aldea de Ganh Da, pueblo de Chau Thuan Bien, comuna de Binh Chau. Formadas también por erupciones volcánicas, las rocas de este lugar se asemejan a la formación rocosa de Ganh Da Dia en Phu Yen. Los visitantes pueden acampar y nadar. Cerca se encuentra el mercado de pescado costero más grande de la provincia de Quang Ngai y la playa de Chau Tan, más amplia y menos concurrida que la playa de My Khe.
Mediodía
Visite los restaurantes y establecimientos de comida en las zonas turísticas costeras para disfrutar de mariscos frescos como cangrejo, camarones, calamares y, especialmente, erizo de mar a la parrilla. Hay muchos restaurantes para elegir, como Hong Sinh, Thai Duong y Thoi Nhat.
Posteriormente, los amantes del mar pueden continuar hacia el norte hasta el distrito de Binh Son para visitar Ganh Yen, un lugar con formaciones geológicas similares, considerado un segundo Ly Son por sus campos de cebolla y ajo.
Salar de Sa Huynh visto desde arriba. Foto: Pham Linh
Noche
Pase una tarde en las salinas de Sa Huynh, en el distrito de Duc Pho, una de las más famosas del centro de Vietnam. Aquí, los visitantes pueden reservar una visita guiada. Los miembros de la cooperativa turística comunitaria de Sa Huynh les contarán historias sobre la producción de sal, cómo los agricultores la elaboran aprovechando el sol y el viento, y la arquitectura de las salinas, desde los canales de riego que conducen a las parcelas de sal. Los visitantes también podrán participar en la recolección de sal y los niños aprenderán sobre los microorganismos que habitan en las salinas.
Aquí también se encuentra la laguna An Khe, una de las lagunas de agua dulce más grandes del centro de Vietnam, que antiguamente fue hogar del pueblo Sa Huynh. Los visitantes pueden disfrutar de paseos en bote de remos por la laguna.
Los turistas pueden pasar la noche en Sa Huynh o viajar a la ciudad de Quang Ngai para continuar su viaje al día siguiente.
Día 2
Mañana
Pruebe algunos deliciosos platos de desayuno de Quang Ngai. Primero, el banh trang gio (papel de arroz al vapor), también conocido como banh rap. El papel de arroz caliente al vapor se coloca entre dos hojas de papel de arroz tostado, se unta con aceite y cebollino, y se moja en salsa de pescado fermentada. En la ciudad de Quang Ngai, el banh rap se vende en la calle Truong Quang Trong o en la calle Le Dai Hanh.
Una opción más sofisticada es el estofado de vísceras de pato en la calle Phan Dinh Phung. Este plato, elaborado con una receta especial, atrae a cientos de clientes cada mañana.
El viaje continúa hasta la pradera de Bui Hui, ubicada en la comuna de Ba Trang, distrito de Ba To, a más de 70 km al oeste de la ciudad de Quang Ngai. Sería aún mejor llegar la tarde anterior y pasar la noche allí para contemplar el amanecer. El amanecer en este lugar es como una bruma que cubre la pradera, dispersando la luz del sol en un caleidoscopio de colores.
Lo más singular de esta vasta pradera, que abarca decenas de hectáreas, es la colina virgen cubierta de mirtos morados. En esta época del año, las bayas de mirto están maduras, así que puedes visitar la colina y comprar vino de mirto a los lugareños.
Amanecer sobre la pradera de Bui Hui. Foto: Thanh Su
Niñas H'Re con trajes tradicionales en una colina cubierta de flores de rododendro. Foto: Thanh Su.
Para llegar a la colina de la flor de Sim, puedes tomar el camino que bordea la montaña. Foto: Thanh Su
También hay un servicio de acampada gestionado por un grupo de jóvenes locales; si te interesa, puedes contactar con ellos con antelación buscando "Bui Hui Grassland". Los visitantes pueden pedir consejos sobre comida o comprar sus propios suministros para cocinar en la pradera. Si quieres probar la gastronomía local, el plato más característico es la carne de búfalo ahumada, aunque es bastante difícil de encontrar.
Tarde
En Bui Hui, al atardecer, la puesta de sol tiñe todo de tonos dorados y las nubes que se desplazan parecen casi tocar el cielo. Sin embargo, ten cuidado con las tormentas eléctricas en Bui Hui, así que consulta atentamente el pronóstico del tiempo.
Al regresar a la ciudad de Quang Ngai para concluir su viaje de dos días, no olvide probar el "don ", la especialidad más famosa de la provincia. El don se parece a las almejas, pero es de color amarillo, tiene un agua más dulce y los lugareños lo recolectan del río Tra Khuc. Separar las conchas para extraer el pequeño don del interior es un proceso minucioso; luego, los chefs lo cocinan dulce o lo saltean con cebolla.
Un restaurante de donburi (un tipo de plato de fideos) en la ciudad de Quang Ngai. Foto: Huynh Van Thuong
El caldo está bien caliente. Foto de : Huynh Van Thuong
El Tô don suele ir cubierto con abundante cebolla y papel de arroz, y se sirve con huevos de pato fertilizados. Foto: Châu ThọEl don se come con papel de arroz fino, crudo o cocido, que produce un crujido al romperse y añadirse al cuenco; un sonido muy característico de Quang Ngai que cualquiera puede reconocer fácilmente al visitar cualquier restaurante en la tierra de las montañas indias y el río Tra.
Pham Linh
Fuente
![[Foto] Primer plano de un buque de guerra australiano visitando el puerto de Tien Sa, Da Nang](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/28/1774675489416_tau-5-jpg.)
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