A 2 km al oeste de este lugar se encuentra Bai Xep, en la aldea de Ganh Da, aldea de Chau Thuan Bien, comuna de Binh Chau. También se formó a partir de erupciones volcánicas, pero las rocas aquí tienen la misma forma que el arrecife de placas de piedra de Phu Yen. Los visitantes pueden acampar y nadar. Cerca se encuentra el mercado de pescado costero más grande de la provincia de Quang Ngai, y la playa de Chau Tan es más amplia y menos concurrida que la playa de My Khe.
Mediodía
Visite restaurantes y establecimientos de comida en las zonas turísticas de la costa para disfrutar de mariscos frescos como cangrejos, calamares y, especialmente, erizos de mar a la parrilla. Hay muchos restaurantes aquí para elegir, como Hong Sinh, Thai Duong y Thoi Nhat.
Luego, los amantes del mar pueden continuar hacia el norte del distrito de Binh Son para visitar Ganh Yen, un lugar con una estructura geológica similar, parecida a un segundo Ly Son con campos de cebollas y ajos.

Salinas de Sa Huynh vistas desde arriba. Foto: Pham Linh
Noche
Pase la tarde en las salinas de Sa Huynh, en el distrito de Duc Pho, una de las más famosas de la región central. Aquí, los visitantes pueden reservar una excursión. Miembros de la cooperativa turística comunitaria de flores de sal de Sa Huynh contarán la historia de la industria salinera, cómo los salineros la elaboran aprovechando el sol y el viento, y la arquitectura de las salinas, desde los canales hasta los campos. Los visitantes también podrán experimentar el rastrillaje de la sal, y los niños podrán aprender sobre los microorganismos presentes en las salinas.
También se encuentra la laguna An Khe, una de las lagunas de agua dulce más grandes de la región central, que antaño fue el hábitat del antiguo pueblo Sa Huynh. Los visitantes pueden disfrutar de paseos en bote de remos en la laguna.
Los turistas pasan la noche en Sa Huynh o van a la ciudad de Quang Ngai para continuar el viaje el segundo día.
Día 2
Mañana
Pruebe algunas de las delicias de Quang Ngai para desayunar. Primero, el papel de arroz húmedo, también conocido como banh rap. El papel de arroz húmedo y caliente se coloca en una vaporera con un banh troi (pastel a la parrilla), se unta con aceite y cebollino y se moja en salsa de pescado. En la ciudad de Quang Ngai, el banh rap se vende en las calles Truong Quang Trong o Le Dai Hanh.
Una opción más lujosa son las vísceras de pato al vapor en la calle Phan Dinh Phung. Estas vísceras al vapor, con una receta especial, siempre atraen a cientos de clientes cada mañana.
El viaje continúa hacia la pradera de Bui Hui, en la comuna de Ba Trang, distrito de Ba To, a más de 70 km al oeste de la ciudad de Quang Ngai. Será aún más maravilloso si subes la tarde anterior y pasas la noche a la mañana siguiente para contemplar el amanecer. El amanecer aquí es una niebla que cubre la pradera, y la luz del sol se transforma en cinco colores.
Lo más especial de esta estepa de decenas de hectáreas es que aún se conserva una colina de sim púrpura. Esta temporada, el sim está maduro; puedes visitar la colina y comprar vino de sim a los lugareños.

Amanecer en la pradera de Bui Hui. Foto: Thanh Su

Chicas H'Re con trajes tradicionales en la colina Sim. Foto: Thanh Su

Para llegar a la colina Sim, se puede tomar la carretera de montaña. Foto: Thanh Su
También hay un servicio de alquiler de campamentos ofrecido por un grupo de jóvenes locales. Si lo desea, puede contactarlos con antelación buscando la palabra clave "Pastizales Bui Hui". Los visitantes pueden pedir consejos sobre comida o comprar su propia comida para cocinar en los pastizales. Si desea disfrutar de la gastronomía local, el plato más típico es la carne de búfalo ahumada, aunque es bastante poco común.
Tarde
Por la tarde en Bui Hui, el atardecer se torna dorado y las nubes se acercan, haciendo que los visitantes sientan que pueden tocar el cielo. Pero tenga cuidado con las tormentas en Bui Hui; consulte el pronóstico del tiempo con atención.
Al regresar a la ciudad de Quang Ngai para finalizar dos días de turismo, no olvide probar el don , la especialidad más famosa de la provincia. El don es similar a los mejillones, pero de color amarillo y agua más dulce, y los lugareños lo recogen bajo el río Tra Khuc. Quitar la concha para extraer el pequeño don es un proceso laborioso; el chef lo cocina dulce o salteado, añadiendo cebolla.

Un restaurante don en la ciudad de Quang Ngai. Foto de : Huynh Van Thuong

Sopa de don caliente. Foto de : Huynh Van Thuong
El bol de don suele espolvorearse con abundante cebolla, papel de arroz y servirse con huevos de pato. Foto: Chau Tho El don se come con papel de arroz crudo o cocido, lo que produce un sonido crujiente cuando se rompe en un tazón, un sonido muy "Quang Ngai", que cualquiera puede reconocer fácilmente al llegar a cualquier restaurante en la tierra de las montañas de la India y los ríos Tra.
Pham Linh
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