6 alimentos saludables que ayudan a ‘curar’ tu estado de ánimo

1. ¿La dieta ayuda a mejorar el estado de ánimo?

Hay muchos factores que afectan la salud mental, como la presión laboral, las finanzas, los conflictos familiares y las relaciones sociales. Problemas físicos como enfermedades crónicas, debilidad, insomnio, mala alimentación... también nos hacen caer en estados de fatiga, estrés y depresión.

El estrés crónico afecta negativamente la calidad de vida, el peso y la salud. Existen muchas maneras de reducir el estrés, y la nutrición puede ser eficaz para ayudar a la recuperación física, controlar la ansiedad y mejorar el estado de ánimo.

Estudios recientes sobre la relación entre la nutrición y la salud mental han demostrado que una dieta rica en alimentos saludables desempeña un papel importante en la salud mental. Diversos estudios han demostrado que las personas que siguen una dieta mediterránea (que incluye abundantes frutas, verduras, legumbres, aceite de oliva y pescado) tienden a tener un menor riesgo de depresión que quienes no la siguen.

La dieta mediterránea se ha relacionado con niveles más bajos de estrés oxidativo, enfermedades inflamatorias, enfermedades cardíacas, cáncer, depresión, deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer…

La comida sana es buena para la salud mental.

Los investigadores aún están aprendiendo exactamente cómo la alimentación afecta la salud mental, pero parece que el microbioma intestinal juega un papel importante. Los alimentos ricos en fibra, además de los alimentos probióticos como el yogur y el kéfir en la dieta mediterránea, ayudan a desarrollar un intestino sano. Se ha vinculado con una mejor función inmunitaria, cognitiva y salud mental.

Aunque la evidencia no es clara, algunos investigadores también dicen que el mineral zinc, presente en alimentos como las ostras y las nueces, puede aumentar los niveles de proteínas que promueven un nuevo crecimiento en el cerebro, lo que potencialmente conduce a una mejor función cognitiva y mental.

Al comer bien, usted brindará a sus células cerebrales todos los nutrientes que necesitan para prosperar, afirma Drew Ramsey, PhD, profesor clínico adjunto de psiquiatría en la Universidad de Columbia.

Los científicos recomiendan que orientemos nuestra dieta con una variedad de alimentos vegetales como frutas, verduras, frutos secos, legumbres, hierbas aromáticas y cereales integrales, a la vez que limitamos el consumo de alimentos procesados, comida rápida y snacks envasados. Estos alimentos tienen un impacto negativo en el estado de ánimo. Un estudio reciente del Departamento de Nutrición, el Departamento de Epidemiología y el Departamento de Inmunología y Enfermedades Infecciosas de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard confirmó la relación entre estos alimentos y el riesgo de depresión.

2. Los alimentos saludables ayudan a mejorar tu estado de ánimo y a “calmar” tu espíritu.

Alimentos ricos en ácidos grasos omega-3

Estudios preliminares muestran que comer alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 (incluidos mariscos como pescados grasos, nueces y aceites vegetales como el aceite de oliva) al menos unas cuantas veces a la semana ayuda a mejorar los trastornos del estado de ánimo como la depresión.

Verduras crucíferas

Las verduras crucíferas (coliflor, brócoli, repollo…) contienen compuestos que reducen la inflamación, que se ha relacionado con una variedad de problemas de salud como la depresión y la ansiedad.

Alimentos fermentados

Conocidos por nutrir las bacterias intestinales, los alimentos fermentados como el yogur natural, el kimchi y el chucrut son potentes nutrientes que ayudan a fortalecer la conexión entre el cerebro y el cuerpo. Algunos estudios han vinculado el consumo regular de estos alimentos con una reducción significativa del estrés y los síntomas depresivos.

Especias

Especias como el jengibre, la canela, la cúrcuma… son ricas en antioxidantes, contienen compuestos antiinflamatorios y mejoran el metabolismo, lo que también puede favorecer la salud mental.

Alimentos ricos en magnesio

Según la profesora asociada, la Dra. Nguyen Thi Lam, ex subdirectora del Instituto Nacional de Nutrición, el magnesio es un macronutriente fundamental en muchos metabolismos del organismo. Es un componente fundamental de más de 350 enzimas. Se utiliza para regular el azúcar en sangre y ayudar a prevenir la diabetes, ayudando a que los vasos sanguíneos se relajen para transportar la sangre por todo el cuerpo, reduciendo así la presión arterial. El magnesio también ayuda a prevenir el exceso de calcio en el organismo, previniendo el endurecimiento de las arterias debido a este exceso. La suplementación con magnesio puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.

Algunos estudios también demuestran que la ansiedad está relacionada con la deficiencia de magnesio. Por lo tanto, añadir alimentos saludables ricos en magnesio, como mariscos, carne, verduras de hoja verde oscuro, frijoles, sésamo, cacahuetes, cereales integrales y frutos secos, puede ayudar a calmar el ánimo y mejorar el estado de ánimo.

Beber té de hierbas ayuda a mejorar el estado de ánimo.

Té de hierbas

Gran parte de los beneficios del té para el sistema inmunitario y la salud en general se relacionan con los antioxidantes. La cafeína del té puede mejorar la función cerebral, incluyendo el tiempo de reacción, la memoria e incluso el estado de ánimo. El té también contiene un compuesto llamado L-teanina, que puede aumentar la actividad de los neurotransmisores, combatir los síntomas de ansiedad y reducir el estrés.

Se dice que la combinación de cafeína y L-teanina en el té crea claridad, concentración, ayuda a calmar la mente y combate los síntomas de ansiedad tanto física como mental.

Para mejorar tu estado de ánimo, puedes beber tés como el té verde, el té negro, etc. Sin embargo, los tés de hierbas como el té de jengibre, el té de manzanilla, el té de rosas, el té de menta, etc. suelen ser más efectivos porque combinan ingredientes herbales que son beneficiosos para la salud y aumentan el efecto de reducción del estrés y la fatiga.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-thuc-pham-lanh-manh-giup-chua-lanh-tam-trang-172240510165106357.htm