El sueño juega un papel importante en el mantenimiento de la salud, el fortalecimiento de la resistencia y la reducción del estrés. Algunos alimentos medicinales tienen efectos beneficiosos para dormir bien.
En la Medicina Tradicional China (MTC), el insomnio se define como una condición que se caracteriza por dificultad para conciliar el sueño, falta de sueño profundo o despertarse con facilidad. Según la MTC, el insomnio se debe principalmente a trastornos en órganos internos como el corazón, el hígado, el bazo y los riñones, que provocan un desequilibrio del Yin y el Yang, afectando la mente.
Existen muchas causas diferentes que pueden provocar insomnio.
1. Causas del insomnio
- Debido al deterioro del funcionamiento de los cinco órganos internos (corazón, hígado, bazo, pulmones, riñones);
- Debido a la falta de esencia, el cuerpo se vuelve débil y sin sueño;
- Debido a la perturbación de los malos espíritus externos, el espíritu no está en paz, lo que provoca un desequilibrio entre el yin y el yang.
El tratamiento del insomnio según la medicina oriental se centra en nutrir la mente, calmar los nervios, regular la sangre y el qi y equilibrar el yin y el yang de los órganos internos a través de:
- Hierbas: Corazón de loto, pasiflora, longan, nuez de betel, poria, polygala, etc.
- Masaje de acupresión, acupuntura: Impacto en puntos de acupuntura como Shenmen, Sanyinjiao y Neiguan.
- Practica Qigong y meditación: Ayuda a equilibrar la mente, dormir mejor y más profundamente.
Además de los métodos mencionados anteriormente, algunos platos medicinales también tienen buenos efectos para nutrir la mente y calmar los nervios, reponiendo la sangre y la energía para ayudar a mejorar la salud general y dormir mejor.
2. Alimentos medicinales para ayudarte a dormir mejor
A continuación se presentan algunos alimentos medicinales que ayudan a mejorar la calidad del sueño:
2.1. Las gachas de semillas de loto y longan ayudan a dormir bien.
Las semillas de loto y el longan son dos medicinas orientales, de sabor dulce, de naturaleza neutra, que afectan los meridianos del corazón y del pericardio, teniendo efectos sedantes y reguladores del sueño.
Según la medicina moderna, las semillas de loto contienen alcaloides que ayudan a calmar la mente, y el longan contiene flavonoides, antioxidantes que reducen la ansiedad. Por lo tanto, quienes sufren de insomnio frecuente pueden usar gachas de semillas de loto y longan para complementar su dieta diaria.
- Ingredientes: 100g de semillas de loto, 50g de longan, 100g de arroz, sal o azúcar de roca (según el gusto).
Preparación: Lave las semillas de loto y el longan; añada el arroz y las semillas de loto y cocine hasta que estén tiernas. Añada el longan y cocine durante 10 minutos más. Cuando las gachas estén cocidas, añada sal o azúcar moreno al gusto; sirva mientras estén calientes.
Las semillas de loto tienen efectos sedantes y reguladores del sueño.
2.2. Pollo guisado con Poria cocos y Polygala tenuifolia
Una de las hierbas que nutre la mente y calma los nervios es la Poria cocos y la Polygala. La Poria cocos tiene un sabor dulce, propiedades neutras y penetra en los meridianos del corazón y el bazo, ayudando a calmar los nervios y nutrir la mente. La Polygala tiene un sabor picante y propiedades cálidas, y penetra en los meridianos del corazón y los riñones, ayudando a calmar y reducir la ansiedad. Puedes guisar pollo con Poria cocos, Polygala y semillas de loto para restaurar el cuerpo y mejorar la calidad del sueño.
- Ingredientes: 1 pollo negro (o pollo pequeño), 10 g de Poria cocos, 5 g de Polygala tenuifolia, 5 dátiles rojos, 50 g de semillas de loto, especias (sal, pimienta, jengibre).
- Modo de preparación: Limpiar el pollo, cortarlo en trozos pequeños o dejarlo entero; remojar Poria cocos y Polygala tenuifolia en agua tibia durante 15 minutos, añadir los ingredientes y cocinar a fuego lento con el pollo en 1 litro de agua durante 45 minutos; añadir manzanas rojas y semillas de loto, cocinar durante otros 15 minutos; sazonar a gusto, comer aún caliente.
Poria ayuda a nutrir la mente.
2.3. Sopa de costillas con hojas de acacia
Según la medicina oriental, las hojas de vông son neutras, tienen un sabor ligeramente amargo y son astringentes, además de ser eficaces para calmar los nervios y tratar el insomnio. Estudios farmacológicos modernos también han demostrado que el vông nem contiene alcaloides y saponinas, con un contenido de alcaloides en las hojas de entre el 0,1 % y el 0,16 %, por lo que se suelen extraer para preparar algunos medicamentos contra el insomnio.
Los platos elaborados con hojas de vông son bastante familiares en las comidas familiares vietnamitas, como hojas de vông hervidas, hojas de vông salteadas con huevos, sopa... Puedes hacer sopa de costillas con hojas de vông para disfrutar con toda la familia.
- Ingredientes: 50 g de hojas de vông, 200 g de costillas, especias.
- Modo de preparación: Lavar las hojas de vông, lavar las costillas jóvenes y blanquearlas, cocinar a fuego lento las costillas en el fuego hasta que estén blandas, añadir las hojas de vông, cocinar durante 5 minutos, sazonar a gusto y servir la sopa caliente.
Las hojas de acacia son eficaces para tratar el insomnio.
2.4. Té de corazón de loto
El corazón de loto, también conocido como corazón de loto, es una hierba medicinal amarga y fría que penetra en el meridiano del corazón, ayuda a despejar la mente, calmar los nervios y tratar el insomnio causado por el calor. Para quienes sufren de insomnio con frecuencia, el té de corazón de loto puede usarse a diario.
Ingredientes: 5 g de corazón de loto seco, 200 ml de agua hirviendo.
Modo de preparación: Sumerja el corazón de loto en agua hirviendo durante 10 minutos y bébalo tibio antes de acostarse.
El té de corazón de loto ayuda a calmar la mente y aliviar los nervios.
2.5. Té de pasiflora
La pasiflora tiene un sabor dulce y suave, propiedades refrescantes y penetra en los meridianos del corazón y el hígado, ayudando a aliviar el calor, calmar los nervios y reducir el estrés. Según la medicina moderna, la pasiflora contiene flavonoides que ayudan a estabilizar el sistema nervioso.
- Ingredientes: 10g de pasiflora seca.
Preparación: Use 10 g de pasiflora seca, lávela bien; deje reposar en 200 ml de agua hirviendo durante 10 minutos y tómela tibia antes de acostarse. Para obtener mejores resultados, tómela regularmente todos los días.
Además del té de corazón de loto y el té de pasiflora, también puedes utilizar tés que ayudan a dormir bien como el té de semillas de azufaifo, el té de hojas de acacia, el té de longan - manzana roja...
El té de pasiflora refresca el cuerpo, calma los nervios y reduce el estrés.
2.6. Pichón guisado con Polygala tenuifolia y semillas de loto
El viễn chí y las semillas de loto ayudan a reducir el estrés, calmar la mente y promover un buen sueño. Combinado con pichón, nutre la sangre y mejora la salud general. Este plato es ideal para muchas personas, especialmente para quienes suelen estar cansados, padecen insomnio, son ancianos o se acaban de recuperar de una enfermedad.
- Ingredientes: 1 paloma, 10g de Polygala, 50g de semillas de loto, 5 manzanas rojas, 1 rodaja de jengibre, especias (sal, pimienta).
- Modo de preparación: Limpiar la paloma, dejarla entera o cortarla en trozos; remojar la Polygala en agua tibia durante 15 minutos; guisar la paloma con 1 litro de agua durante 45 minutos; añadir semillas de loto, dátiles rojos, cocinar durante otros 15 minutos, cuando la sopa esté cocida, sazonar, comer caliente.
La paloma guisada con semillas de loto ayuda a dormir bien.
2. 7. Gachas de avena - semillas de chía
Las gachas de avena y semillas de chía son un plato nutritivo que ayuda a conciliar el sueño gracias a sus nutrientes que relajan los nervios y regulan las hormonas del sueño. La avena es dulce, neutra y actúa sobre los meridianos del bazo y el estómago, fortaleciendo el bazo, reponiendo la sangre y ayudando al cuerpo a relajarse. Las semillas de chía son dulces, refrescantes y actúan sobre los meridianos del corazón y los riñones, nutriendo el corazón, calmando la mente y reponiendo la sangre.
Además, según la medicina moderna, las semillas de avena y chía contienen mucho triptófano, un aminoácido que ayuda a aumentar la producción de serotonina y melatonina, dos sustancias importantes que ayudan a regular el sueño.
- Ingredientes: 50g de avena, 1 cucharada de semillas de chía, 250ml de leche, miel.
- Modo de preparación: Hervir la avena con agua o leche hasta que esté suave, luego agregar las semillas de chía, revolver bien, cocinar por 2 minutos más; agregar la miel, revolver bien y usar mientras aún esté caliente; debe usarse por la noche 30 a 60 minutos antes de acostarse.
La avena fortalece el bazo, repone la sangre y ayuda a dormir bien.
Estos alimentos medicinales no solo te ayudan a dormir bien, sino que también mejoran tu salud en general. Puedes combinarlos con otros métodos como acupresión, acupuntura, meditación, yoga, etc. para obtener los mejores resultados.
BSNT. Huong Tra
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-giup-ngu-ngon-172250304145334305.htm
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