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7 mejores fuentes alimenticias de magnesio

SKĐS - El magnesio es uno de los minerales esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo y que debe obtenerse a través de la dieta diaria.

Báo Sức khỏe Đời sốngBáo Sức khỏe Đời sống01/06/2026

CONTENIDO
  • 1. El papel del magnesio en el cuerpo
  • 2. Fuentes naturales de alimentos ricas en magnesio
  • 3. ¿Es seguro tomar suplementos de magnesio en comprimidos orales?

El magnesio es un mineral esencial que interviene en cientos de reacciones enzimáticas en el organismo, ayudando a generar energía, sintetizar proteínas, regular el ritmo cardíaco y estabilizar el sistema nervioso. Sin embargo, el cuerpo no puede producir magnesio por sí mismo, por lo que necesita obtenerlo a través de la alimentación diaria.

Para asegurar una ingesta suficiente de magnesio, los expertos recomiendan incluir en la dieta diaria una variedad de alimentos vegetales ricos en fibra, especialmente aquellos con alto contenido de magnesio.

1. El papel del magnesio en el cuerpo

El magnesio interviene en cientos de reacciones bioquímicas del organismo. Este mineral desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la función muscular, la estabilización del ritmo cardíaco y el buen funcionamiento del sistema nervioso. Además, una ingesta diaria adecuada de magnesio ayuda al cuerpo a controlar los niveles de azúcar en sangre, regular la presión arterial y mantener huesos y articulaciones fuertes.

Según la Dra. Nguyen Thi Lam, profesora asociada y ex subdirectora del Instituto Nacional de Nutrición , el magnesio es un macronutriente que desempeña un papel fundamental en numerosos procesos metabólicos del organismo. El magnesio puede sustituir al calcio en la mineralización ósea, integrar minerales y regular la actividad hormonal.

La cantidad de magnesio recomendada actualmente suele ser suficiente para prevenir la deficiencia, pero puede no ser óptima para mantener una buena salud. Por lo tanto, la mayoría de nosotros podemos obtener muchos beneficios para la salud si aumentamos nuestra ingesta de magnesio de forma proactiva.

2. Fuentes naturales de alimentos ricas en magnesio

La mejor y más segura manera de asegurar que tu cuerpo obtenga suficiente magnesio es seguir una dieta nutritiva, priorizando los alimentos de origen vegetal y limitando la comida basura procesada.

7 nguồn thực phẩm cung cấp magie tốt nhất- Ảnh 1.

La mejor y más segura manera de obtener magnesio es a través de una dieta basada en plantas.

A continuación se muestran los niveles de magnesio de referencia en algunos alimentos comunes, calculados en función de las porciones diarias recomendadas:

  • Espinacas cocidas: Aportan 156 mg por taza, lo que equivale aproximadamente al 37% del valor diario recomendado (VD).
  • Semillas de calabaza: Aportan 156 mg por onza (aproximadamente 28 g), lo que representa el 37% del valor nutricional diario.
  • Acelga arcoíris cocida: Aporta 150 mg por taza, lo que equivale al 36% de la ingesta diaria recomendada.
  • Chocolate negro (con un contenido de cacao del 70 al 85%): Aporta 129 mg por ración de 2 onzas (aproximadamente 56 g), lo que representa el 31% de la ingesta diaria recomendada.
  • Frijoles negros: Aportan 120 mg por taza, lo que equivale al 28% del valor nutricional diario.
  • Semillas de chía: Aportan 111 mg por onza (aproximadamente 28 g), lo que representa el 29% del valor nutricional diario.
  • Almendras: Aportan 80 mg por onza (aproximadamente 28 g), lo que equivale al 19% del valor nutricional diario.

3. ¿Es seguro tomar suplementos de magnesio en comprimidos orales?

En general, los suplementos de magnesio son relativamente seguros y rara vez causan efectos secundarios graves si se usan correctamente. La mayoría de los adultos necesitan entre 310 y 420 mg de magnesio al día, según la edad y el sexo. Este suplemento se puede tomar en cualquier momento del día, con o sin alimentos.

Sin embargo, al considerar el uso de suplementos de magnesio, debe tener en cuenta los siguientes factores para elegir la forma adecuada.

  • Formas de fácil absorción: Se prefieren el citrato de magnesio, el glicinato de magnesio, el acetil taurato de magnesio o el malato de magnesio. Estas formas se absorben mejor y tienen menos probabilidades de causar irritación gastrointestinal.
  • Formas de baja absorción: El óxido de magnesio, el sulfato de magnesio y el cloruro de magnesio tienen una menor tasa de absorción y son más propensos a causar efectos secundarios gastrointestinales (generalmente diarrea).

Límites de seguridad y riesgos de sobredosis de magnesio.

El límite máximo de absorción (LMA) de magnesio en forma de suplemento es de 350 mg al día . Tenga en cuenta que este límite se aplica únicamente al magnesio del suplemento, sin incluir el magnesio presente en los alimentos naturales. El efecto secundario más común de las dosis altas es la diarrea.

Una sobredosis grave puede provocar toxicidad por magnesio (un aumento repentino de los niveles de magnesio en la sangre). Aunque es poco frecuente, esta afección puede causar hipotensión, arritmia cardíaca e incluso ser mortal.

Los suplementos de magnesio varían en su composición. Lo mejor es consultar con su médico o un nutricionista sobre la dosis adecuada antes de comprar cualquier producto.


Fuente: https://suckhoedoisong.vn/7-nguon-thuc-pham-cung-cap-magie-tot-nhat-169260527094652767.htm


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