8 alimentos que debes comer y 8 que debes evitar con el estómago vacío

Un desayuno equilibrado que incluya proteínas, grasas saludables y fibra ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, mejorar la concentración y proporcionar energía sostenida durante toda la mañana. Es importante prestar atención a lo que se consume en ayunas por la mañana, ya que nuestro cuerpo ha ayunado durante la noche y necesita el combustible adecuado para reactivar el metabolismo y los niveles de energía para el día siguiente.

1. 8 alimentos para comer en ayunas

Agua tibia con miel y limón

Un vaso de agua tibia de limón mezclada con miel por la mañana ayuda a activar el metabolismo y a mejorar la digestión. Contrariamente a la creencia popular de que el limón contiene ácido, perjudicial para el estómago, el agua de limón, una vez digerida, se alcaliniza, lo que significa que reduce la concentración de ácido en el cuerpo. Sus propiedades alcalinizantes son muy beneficiosas para el organismo, ya que ayudan a reequilibrar el pH, que suele ser demasiado ácido. Los beneficios de beber agua tibia de limón mezclada con miel en ayunas incluyen: fortalecer el sistema inmunitario, favorecer la digestión y desintoxicar el cuerpo.

Avena

La avena es una opción saludable para desayunar con el estómago vacío.

La avena es rica en proteínas, hierro, vitaminas del complejo B, manganeso, antioxidantes, omega-3, potasio, magnesio, selenio y zinc, lo que aporta muchos otros beneficios importantes para la salud. La avena es una excelente fuente de fibra y ayuda a mantener la sensación de saciedad durante toda la mañana.

Un estudio publicado en el sitio web de los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. descubrió que las personas que comieron avena en el desayuno se sintieron mucho más llenas y consumieron menos calorías en el almuerzo que quienes comieron copos de maíz.

yogur griego

El yogur griego es rico en proteínas y probióticos, que promueven la salud intestinal. Es una excelente opción para el desayuno gracias a sus numerosos beneficios para la salud y su fácil preparación.

Cuando tengas hambre deberías comer huevos.

Los huevos son ricos en proteínas y nutrientes esenciales, lo que los convierte en una opción saciante y nutritiva para el desayuno. Según el Dr. Truong Hong Son, del Instituto de Medicina Aplicada de Vietnam, los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad y fácil digestión, además de vitaminas y minerales esenciales. Los huevos tienen un índice de saciedad un 50 % superior al del pan blanco o los cereales para el desayuno.

Bayas

Las bayas son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que las convierte en una excelente opción para controlar el peso. Son ricas en antioxidantes y polifenoles, que se cree que mejoran la digestión, fortalecen el sistema inmunitario y reducen el riesgo de cáncer.

Almendra

Las almendras son una fuente de grasas saludables, proteínas y fibra, lo que las convierte en un refrigerio satisfactorio cuando tienes hambre.

Dra. Tran Thi Bich Nga, ex profesora de Nutrición de la Universidad Médica de Hanoi :

Frutos secos como almendras, anacardos, nueces, nueces de macadamia, castañas, pipas de girasol... contienen gran cantidad de proteínas, fibra y grasas saludables. Las grasas saludables tienen efectos antiinflamatorios y protegen las membranas celulares del cuerpo, lo que ayuda a mejorar el control del azúcar en sangre y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

semillas de chía

Las semillas de chía son una gran fuente de ácidos grasos omega-3 y fibra, lo que las convierte en un complemento nutritivo para tu rutina matutina.

Té verde

El té verde es rico en antioxidantes y ayuda a acelerar el metabolismo y a quemar grasa. La cafeína y otros biocompuestos del té verde, como el aminoácido L-teanina, aportan energía para empezar el día con buen pie.

2. 8 alimentos que debes evitar en ayunas

Es mejor evitar ciertos alimentos en ayunas, ya que pueden causar problemas digestivos, hinchazón o malestar. Por ejemplo, los alimentos ácidos pueden irritar la mucosa gástrica si se consumen en ayunas. Aquí tienes algunos alimentos que debes evitar por la mañana.

Frutas cítricas

Las frutas cítricas pueden irritar el estómago si se consumen en ayunas. Según la profesora adjunta Dra. Nguyen Thi Lam, ex subdirectora del Instituto Nacional de Nutrición, cuando el estómago está vacío y ruge de hambre, no se deben consumir alimentos ácidos. Las frutas ácidas contienen mucha acidez, por lo que, si se consumen en ayunas, pueden causar acidez estomacal y aumentar el riesgo de úlceras estomacales. Por ello, este es el primer grupo de alimentos que no se deben consumir en ayunas.

Café

El café contiene numerosos nutrientes y es rico en antioxidantes. Sin embargo, tomar café en ayunas puede aumentar la producción de ácido estomacal y causar molestias en algunas personas. Por lo tanto, no es recomendable tomar café en ayunas. Coma algo ligero antes de tomar café y evite tomar un café demasiado fuerte.

Comida picante

Comer demasiada comida picante con el estómago vacío afectará tu estómago.

Las comidas picantes pueden irritar el revestimiento del estómago y provocar reflujo ácido o indigestión. Son deshidratantes, lo que puede hacer que la piel se sienta áspera, y sus compuestos pueden irritarla, haciéndola más propensa a los brotes.

bebidas carbonatadas

Las bebidas carbonatadas pueden causar hinchazón y gases, especialmente cuando se consumen con el estómago vacío.

alimentos azucarados

Los alimentos azucarados pueden provocar picos de azúcar en sangre, lo que puede llevar a caídas del nivel de azúcar más tarde durante el día.

Comida frita

Los alimentos fritos tienen un alto contenido de grasas no saludables y pueden ser difíciles de digerir con el estómago vacío.

Alimentos procesados

Los alimentos procesados ​​a menudo están cargados de conservantes, aditivos e ingredientes artificiales que pueden causar malestar estomacal.

Productos lácteos

Los productos lácteos pueden ser difíciles de digerir para algunas personas, especialmente con el estómago vacío. Si solo se toma leche en el desayuno, no se cubrirá completamente la cantidad de energía que el cuerpo necesita durante el día. Además, si se proporciona leche con el estómago vacío, aumentará el azúcar en la sangre y causará fácilmente indigestión o diarrea. Según los nutricionistas, solo se debe tomar leche después del desayuno y se deben consumir alimentos con almidón antes de beberla.

También es importante escuchar a tu cuerpo y prestar atención a cómo te hacen sentir ciertos alimentos que consumes en ayunas. Experimenta con diferentes opciones y encuentra la que mejor se adapte a tu cuerpo y a tus niveles de energía.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-thuc-pham-nen-an-va-8-thuc-pham-nen-tranh-khi-bung-doi-172240229144036547.htm