La Asociación Estadounidense del Corazón señala que cuando usted hace ejercicio, su cuerpo quema más carbohidratos, "la principal fuente de combustible para sus músculos".
"No comer los alimentos adecuados ni rehidratarse después del ejercicio hará que el cuerpo carezca de energía y tenga dificultades para recuperarse", afirmó Matthew Anastasi, médico ortopedista de la Clínica Mayo en Estados Unidos.
Dentro de las 2 horas siguientes al ejercicio, debes consumir alimentos como plátanos, huevos, pollo...
Después del ejercicio, los carbohidratos y las proteínas son dos nutrientes importantes que deben priorizarse, según USA Today (EE. UU.).
¿Qué comer?
Los carbohidratos ayudan a nutrir el cuerpo y a reponer las reservas de glucógeno que se agotan durante el ejercicio. Entre las fuentes saludables de carbohidratos se encuentran las frutas, las verduras, los cereales integrales, las papas, los boniatos, las lentejas, el arroz integral y la avena.
Las proteínas ayudan a reparar y reconstruir los músculos dañados durante el ejercicio. Fuentes saludables de proteínas incluyen pescado, carne magra, huevos...
¿Qué no debes comer después de hacer ejercicio?
Según Barbara Olendzki, profesora asociada de ciencias de la salud en la Escuela de Medicina Chan de UMass (EE. UU.), conviene mantenerse alejado de los alimentos y bebidas con alto contenido en azúcar, los alimentos ricos en grasas saturadas o aceites hidrogenados, los snacks, los alimentos fritos y los alimentos altamente procesados.
Leslie Bonci, nutricionista estadounidense, explica que los alimentos secos son difíciles de tragar porque, después del ejercicio, la garganta se reseca con facilidad. Las bebidas carbonatadas pueden causar hinchazón y saciedad rápida. Algunas personas también creen que comer alimentos ácidos después del ejercicio no es bueno para el cuerpo.
¿Debes comer inmediatamente después de hacer ejercicio?
Según los expertos, el mejor momento para comer después del ejercicio es dentro de las dos horas siguientes. Dentro de las dos horas posteriores al ejercicio, se deben consumir alimentos como pan, avena, arroz, plátano, puré de manzana, huevos, pollo y salmón. Estos alimentos nos ayudarán a reponer la energía y las proteínas necesarias.
Si tu próxima comida es dentro de más de 2 horas, puedes tomar un refrigerio para reponer energías.
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