¿Es perjudicial comer antes de acostarse?

Suelo picar algo antes de acostarme porque a esa hora tengo hambre. ¿Es perjudicial para la salud? (Thuy, 29 años, Hanói ).

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Algunas personas suelen sentir hambre por la noche antes de acostarse, especialmente aquellas que están estresadas, lo que tiende a aumentar la hormona grelina, lo que provoca hambre. Si se come algo a esta hora, la ingesta calórica superará la recomendada, lo que puede provocar aumento de peso y obesidad.

Además, para las personas con reflujo gástrico, comer antes de acostarse es más probable que cause reflujo. Los síntomas incluyen acidez, dificultad para tragar y tos. Por lo tanto, este grupo debe evitar comer cualquier cosa al menos tres horas antes de acostarse, así como las bebidas con cafeína, alcohol, té, chocolate o especias picantes, ya que pueden agravar los síntomas.

Sin embargo, si controlas tus calorías, comer antes de acostarte puede tener beneficios potenciales. Varios estudios sugieren que añadir un pequeño refrigerio después de la cena puede ayudar a las personas con hambre por la noche a sentirse lo suficientemente saciadas como para comer menos de su cena principal. Con el tiempo, también puede ayudar a perder peso. Simplemente ten en cuenta tu ingesta calórica diaria total y mantenla bajo control.

Además, comer antes de acostarte puede ayudarte a conciliar el sueño o a dormir mejor que acostarte con hambre. Asegúrate de limitar los alimentos ricos en grasas no saludables y azúcares añadidos, como helados, pasteles o patatas fritas, que pueden superar tus necesidades calóricas diarias.

En general, comer antes de acostarse no siempre hace ganar peso ni causa daño, pero es mejor limitarlo.

Nutricionista Pham Hong Ngoc
Instituto de Medicina Aplicada de Vietnam

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