El ácido úrico alto debe consumir alimentos ricos en vitamina C

Kieu Vu (compilado por nlm y jamanetwork) - Domingo, 1 de septiembre de 2024, 06:00 (GMT+7)

La toronja es una de las frutas ricas en vitamina C que ayuda a reducir el ácido úrico. Foto: Hai Anh

Reduce el ácido úrico en la sangre con alimentos ricos en vitamina C

La vitamina C tiene la capacidad de reducir los niveles de ácido úrico en la sangre al aumentar la excreción de ácido úrico a través de los riñones. El ácido úrico es el producto final de la descomposición de las purinas, compuestos que se encuentran en muchos alimentos y células del cuerpo. Con el poder de aumentar la capacidad de filtrado de los riñones, la vitamina C ayuda a eliminar el ácido úrico del cuerpo de manera más efectiva, reduciendo así el riesgo de formación de cristales de urato y reduciendo los síntomas dolorosos de la gota.

Además de reducir los niveles de ácido úrico, la vitamina C también juega un papel importante en la antiinflamación y la antioxidación. Los agentes inflamatorios en el cuerpo a menudo desencadenan la producción de ácido úrico. Entonces, cuando la vitamina C reduce la inflamación, también reduce indirectamente la formación de ácido úrico.

Notas para una suplementación adecuada de vitamina C

Los alimentos ricos en vitamina C como las naranjas, los limones, las toronjas, el kiwi, los pimientos morrones, los tomates, la guayaba, los limones y las verduras de hojas verdes son buenos para las personas con ácido úrico alto. La forma correcta de utilizarlo es ingerirlo directamente o exprimir el jugo y mezclarlo con agua tibia para beber. Sin embargo, las frutas ácidas como el limón y el pomelo solo deben consumirse cuando se esté lleno, ya que comerlas cuando se tiene hambre puede provocar dolor de estómago.

Aunque la vitamina C tiene muchos beneficios, tomar o suplementar demasiada vitamina C causa muchas consecuencias. La ingesta excesiva de vitamina C, superior a 2.000 mg/día, puede provocar efectos secundarios como náuseas, diarrea y mayor riesgo de cálculos renales. Las personas con gota deben prestar especial atención a este tema porque el aumento de la excreción de ácido úrico puede aumentar la presión sobre los riñones...

Fuente: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-cao-nen-an-thuc-pham-giau-vitamin-c-nao-1387637.ldo